Parfémové oleje jsou skupinou látek používaných jako základ pro parfumerie . Koncentrace parfémových olejů určuje cenu finálního produktu.
Parfémové oleje jsou rozděleny podle vůně do několika kategorií. Hlavní kategorie jsou:
Použití alkoholů jako vonných látek pro parfumerii a domácí chemikálie [1] [2] .
| Alkohol | Charakteristický zápach | aplikace |
|---|---|---|
| oktanol-1 | silné, mastné citrusy | voňavkářské směsi a vůně, potravinářské příchutě |
| nonanol-1 | silné, výrazné květinové tóny růže a pomeranče | parfémové kompozice a vůně |
| dekanol-1 | olejová, vosková s tóny růže, pomerančového květu | voňavkářské směsi a vůně, potravinářské příchutě |
| undekanol-1 | lehký citrus s olejově-voskovým tónem | voňavkářské směsi a vůně, potravinářské příchutě |
| dodekanol-1 | lehce olejová s květinovými a citrusovými tóny | voňavkářské směsi a vůně, potravinářské příchutě |
| nonanol-3 | kokos s květinovým, meruňkovým nádechem | parfémové kompozice a vůně |
| 6-methylhepten-5-ol-2 | zelené s nádechem citrusů a tónem koriandru | parfémové kompozice a vůně |
| 2,6-dimethylheptanol-2 | svěží, květinová | parfémové kompozice a vůně |
| 2,4-dimethylheptanol-1 | listí, tráva, strom, odstíny růže | parfémové kompozice a vůně |
| 2-methyloktanol-2 | jemná, květinová a zelená s kořenitými a máslovými podtóny | parfémové kompozice a vůně |
| cis-hexen-3-ol-1 | intenzivní vůně listů a čerstvé trávy | voňavkářské směsi a potravinářské příchutě; při syntéze esterů |
| trans-hexen-2-ol-1 | silné, zelené a ovoce | potravinářské příchutě, méně často - parfémové kompozice |
| decen-9-ol-1 | aldehydové růžové vosky | parfémové kompozice a vůně |
| 2,2,5,9-tetramethyldecadien-4,8-ol-1 | květinově-dřevitá s nádechem zelené | parfémové kompozice |
| geraniol | růže | voňavkářské směsi a vůně pro mýdlo, kosmetiku a detergenty; při syntéze mnoha dalších aromatických látek |
| nerol | svěží, jemná růže | voňavkářské směsi a vůně pro mýdlo, kosmetiku a detergenty; při syntéze esterů |
| linalool | silná květinová s dřevitými podtóny | voňavkářské směsi a vůně do mýdla; při syntéze dalších aromatických látek a vitaminu E |
| citronellol | svěží květinový | voňavkářské směsi a potravinářské příchutě; při syntéze dalších aromatických látek |
| myrcenol | svěží květinová s nádechem limetky | voňavkářské směsi a vůně do mýdel, kolínské vody |
| dihydromyrcenol | svěží květinové citrusy s nádechem levandule | parfémové kompozice a vůně |
| farnesol | něžná konvalinka | voňavkářské směsi, fixátory pachů; při syntéze dalších aromatických látek |
| terpineol | odstíny borovice, lila, limetka | voňavkářské směsi a vůně pro mýdla a detergenty, potravinářské příchutě; při syntéze dalších aromatických látek |
| mentol | máta | potravinářské příchutě, vůně do zubních past a parfémů |
| santalol | bohaté, santalové dřevo | drahé parfémové kompozice |
| 2-cyklohexylethanol | květinově-bylinná, s tóny růže, šeříku, zeleně | parfémové kompozice a vůně |
| benzylalkohol | slabé, příjemné, s mandlovým nádechem | voňavkářské směsi a vůně; při syntéze dalších aromatických látek |
| 2-fenylethanol | růže | voňavkářské směsi a vůně, potravinářské příchutě, umělý růžový olej; při syntéze dalších aromatických látek |
| 2-fenylpropanol | květinová, zimolez, odstíny skořice, hyacint | parfémové kompozice a vůně |
| 3-fenylpropanol | jemná, květinově-balzámová, odstín hyacintu | voňavkářské směsi a vůně pro mýdla, detergenty a chemikálie pro domácnost |