| Továrna na cukrovinky Perm | |
|---|---|
| Typ | Veřejná korporace |
| Rok založení | 1892 |
| Umístění | Rusko Perm |
| Průmysl | potravinářský průmysl |
| produkty | Cukrovinky |
| webová stránka | pkf.perm.ru |
OAO Confectionery Factory "Permskaya" je ruský podnik vyrábějící cukrářské výrobky. Nachází se ve městě Perm .
V červnu 1892 založil obchodník z druhého cechu Vladimir Vasiljevič Sudoplatov v Permu první cukrárnu na Uralu, cukrárnu Sudoplatov. Sídlil ve 2patrové budově na ulici Torgovaya. V dílně pracovalo 5 lidí.
1902Dílna byla vybavena moderní parní technikou. Obchodník obchodoval s „cukrovinami“ po celém Rusku, měl vlastní stánky na veletrzích Nižnij Novgorod a Irbit , na výstavách dostával zlaté a stříbrné medaile.
1908V. V. Sudoplatov postavil továrnu Kama, která vyráběla perník , bagely , karamelové sladkosti , montpensier , karamel .
1909Sudoplatov V.V. absolvoval stáž ve Švýcarsku v továrně na cukrovinky a uzavřel smlouvu na dodávku potřebného vybavení. Po návratu do Permu se stal výhradním zástupcem švýcarské továrny na Uralu a Sibiři. Poté otevřel vlastní výrobu čokolád - stal se třetím výrobcem čokolády v Rusku po průmyslových cukrářích bratřích Abrikosovových a von Einemovi .
1923V roce 1923 nová sovětská vláda zavřela továrnu Sudoplatov a rozdělila průmyslové vybavení mezi řemeslné výrobce. V budově továrny začal fungovat pivovar. Cukrovinky byly do Permu přivezeny z Moskvy , Leningradu , Charkova .
1929Regionální výkonný výbor města Perm se rozhodl obnovit cukrářský průmysl. V pětiletém plánu Permpishchetrest bylo uvedeno: „Skroťte výrobu piva a rozvíjejte cukrářský průmysl, na tento účel přidělte 75 tisíc rublů na opravu zařízení cukrářské továrny. Továrna dostala nový název "Red Ural", hlavními produkty jsou sušenky , perník a karamel.
1941-1945Během Velké vlastenecké války továrna pokračovala v práci, včetně sušenek pro frontu a pracovníků vojenských továren evakuovaných do Permu.
50. léta 20. stoletíKoncem 40. let 20. století začaly se přestavovat staré budovy továrny Sudoplatov. V nových dílnách bylo instalováno zařízení na zpracování kakaových bobů. Továrna se vrací k výrobě čokolády a čokolád. Sortiment začal zahrnovat sušenky, vafle, marshmallows, marmelády, karamel, čokolády a čokolády.
1959Dne 16. července 1959 byl usnesením Národohospodářské rady založen podnik „Permská cukrárna“ [1] .
1960V 60. letech 20. století došlo k rozvoji výroby, rozšíření sortimentu, zlepšení kvality výrobků. Na počátku 70. let továrna vyráběla více než 200 druhů cukrovinek a stala se spolu s divadlem opery a baletu a produkčním sdružením Perm Motors jednou ze tří hlavních atrakcí Permu.
1992Po restrukturalizaci získává továrna název OJSC Permskaya Confectionery Factory.
2006Začala výstavba nové tovární budovy v Motovilikha poblíž náměstí Vosstaniya.
2008Továrna se přestěhovala do nové výrobní a administrativní budovy, bylo instalováno nové zařízení.