Sójový šrot je produkt získaný zpracováním sójových bobů .
Jsou plnotučné a polotučné (obsah zbytkového oleje 6-14%) dort:
Používá se k přípravě kompletních krmných směsí, krmných směsí jako vysoce kvalitní bílkovinná složka ve výkrmu zemědělských zvířat a drůbeže a lze jej použít i jako samostatné krmivo.
Sójový šrot upoutal pozornost díky vysokému obsahu bílkovin v kultivovaných semenech sóji. Protein obsažený v semenech má navíc vysokou biologickou hodnotu a stravitelnost, díky čemuž je pro chovatele hospodářských zvířat nepostradatelný. Sojový šrot obsahuje kromě kvalitních bílkovin i stopové prvky - vápník , železo, fosfor, mangan a zinek .
sójové produkty | |
---|---|
Základní | |
Tofu |
|
Pasty a omáčky | |
jiný |