Hořcová žlutá

Hořcová žlutá
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:hořecRodina:HořecKmen:HořecPodkmen:HořecRod:HořecPohled:Hořcová žlutá
Mezinárodní vědecký název
Gentiana lutea L.

Hořec žlutý ( lat.  Gentiana lutea ) je rostlinný druh rodu Hořec ( Gentiana ) z čeledi Gentianaceae ( Gentianaceae ), vyskytující se v Malé Asii , střední a jižní Evropě (v Alpách).

Botanický popis

Vytrvalá rostlina vysoká 40-120 cm.

kůlový kořen , masitý, válcovitý, prstencový, nahnědlý, na přelomu žlutý.

Lodyhy vzpřímené, nevětvené, lysé, nahoře rozbrázděné, duté.

Listy jsou vstřícné, lysé, celokrajné, modrozelené, na spodní straně světlejší. Přízemní listy jsou eliptické, na obou koncích zúžené, až 30 cm dlouhé a 15 cm široké, řapíkaté ; stonek menší, krátce řapíkatý, vejčitě eliptický, špičatý, v horní části stonku přisedlý; listy v květenství jsou mnohem menší, téměř srdčité, světle zelené.

Květy jsou četné, velké, shromážděné ve svazcích po 3-10 v paždí horních listů a na vrcholu stonku. Kalich světle žlutý, o polovinu delší než koruna , brzy zasychající. Koruna je zlatožlutá.

Plodem  je podlouhle kopinatý truhlík sedící na noze; semena jsou malá, četná, silně zploštělá, širokokřídlá, podlouhlá nebo zaoblená, hnědá.

Kvete v červenci. Plody dozrávají v září.

Distribuce a ekologie

Roste téměř v celé Evropě (s výjimkou Polska , pobaltských zemí a Ruska ) od Španělska na západě po Turecko na východě.

Roste na vysokohorských ( subalpínských ) loukách . Díky otevřeným květům může být opylován širokou škálou hmyzu, jako jsou blanokřídlí , dvoukřídlí a brouci , stejně jako někteří Lepidoptera [2] .

Rostlinné suroviny

Chemické složení

Rostlina obsahuje glykosidy gentiopicrin a amarogencin , které způsobují její hořkou chuť, alkaloid gentianin , iridoidy , flavonoidy , katechiny , kyselinu askorbovou , mastný olej (asi 6 %), pektiny , silici , třísloviny , pryskyřici a sliz .

Farmakologické vlastnosti

Hořčiny obsažené v kořeni hořce stimulují sekreci a motorické funkce gastrointestinálního traktu , zlepšuje trávení a asimilaci potravy.

Aplikace

Kořeny hořce se používají při vaření piva , aby dodaly pivu zvláštní hořkost („sametovou“ chuť). V Rakousku se připravuje vodka Enzerler louhovaná kořeny [3] ; v Bavorsku se pálenka destiluje z kořenů hořce žlutého [ . Ve Francii se používá k výrobě likéru Suze , který poprvé vytvořil v 19. století Henri Porte. Ve Španělsku je hořec součástí likéru Palo Tunel vyráběného na ostrově Mallorca .

Hořec je známý jako léčivá rostlina již od starověku, jeho kořeny se používaly k léčbě moru , ve středověku  - plicní tuberkulózy a malárie .

Hořcová žluť je obsažena v lékopisech mnoha zemí světa. Rostlinné přípravky se používají jako stimulant chuti k jídlu , při dyspepsii , achilii a také jako cholagogum ve složení hořkých léků.

Jako léčivá surovina se používá kořen hořce žlutého ( lat.  Radix Gentianae ). Suroviny sklízejte na podzim. Kořeny se hromadí ke kvašení , čímž se zintenzivňuje jejich vůně a hořká chuť. Sušení - vzduch nebo teplo na teplotu 50-60 °C [4] .

V lidovém léčitelství se kořeny užívaly perorálně při překyselené a překyselené gastritidě , plynatosti , onemocnění jater a žlučníku , jako antihelmintikum, při plicní tuberkulóze , dně , revmatismu , artritidě , alergii , malárii , jako antitusikum, při úplavici , žloutence . , pálení žáhy , kurděje ; zevně - s pocením a jako hojení ran.

Hořec žlutý je okrasná rostlina chovaná v zahradách .

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Martina Rossi, Alessandro Fisogni, Massimo Nepi, Marino Quaranta, Marta Galloni. Bouncy versus idles: O odlišné roli opylovačů u generalisty Gentiana lutea L.  (anglicky)  // Flora - Morfology, Distribution, Functional Ecology of Plants. — 2014-03-01. — Sv. 209 , iss. 3 . — S. 164–171 . — ISSN 0367-2530 . - doi : 10.1016/j.flora.2014.02.002 .
  3. ↑ Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Kořeněně aromatické a kořenitě aromatické rostliny - K .: Naukova Dumka, 1989. - S. 55-56. — 304 s. - (Příručka). — 100 000 výtisků. — ISBN 5-12-000483-0
  4. ↑ Blinova K. F. et al. Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / Pod  (nepřístupný odkaz) ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 182. - ISBN 5-06-000085-0 . Archivovaná kopie (nedostupný odkaz) . Získáno 8. září 2012. Archivováno z originálu 20. dubna 2014. 

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie