Šprot evropský
| Šprot evropský | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| vědecká klasifikace | ||||||||||
| Doména:eukaryotaKrálovství:ZvířataPodříše:EumetazoiŽádná hodnost:Oboustranně symetrickéŽádná hodnost:DeuterostomyTyp:strunatciPodtyp:ObratlovciInfratyp:čelistiSkupina:kostnatá rybaTřída:paprskoploutvých rybPodtřída:novoploutvá rybaInfratřída:kostnatá rybaSuperhort:TeleocephalaŽádná hodnost:ClupeocephalaKohorta:Otocephalasuperobjednávka:Clupeomorfovéčeta:sleďRodina:sleďPodrodina:ClupeinaeRod:ŠprotyPohled:Šprot evropský | ||||||||||
| Mezinárodní vědecký název | ||||||||||
| Sprattus sprattus ( Linné , 1758) | ||||||||||
| Poddruh | ||||||||||
|
||||||||||
| stav ochrany | ||||||||||
 Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 198583 |
||||||||||
| ||||||||||
Šprot evropský [1] , nebo šprot [2] ( lat. Sprattus sprattus ), nebo šprot baltský nebo černomořský [2] [cca. 1] je druh mořské ryby z čeledi sleďovitých ( Clupeidae ). Žije v Baltském a Černém moři, obývá také Severní a Norské moře. Vyznačuje se silně vyvinutými kýlovitými šupinami. Kýl začíná od hrdla a dosahuje řitní ploutve, břicho je laterálně stlačené. Potravou šprotů jsou především planktonní korýši ( zooplankton ) a rybí potěr. Komerční chovné ryby. Používá se mimo jiné k výrobě rybích konzerv („šproty“ a „šproty v tomatu“) a také mražených a solených rybích výrobků.
Poddruh
Většina autorů rozlišuje tři mírně odlišné poddruhy [2] :
- Sprattus sprattus balticus - v Baltském moři.
- Sprattus sprattus phalericus - ve Středozemním, Jaderském a Černém moři.
- Sprattus sprattus sprattus - ve zbytku sortimentu.
Někdy byl izolován i samostatný poddruh Sprattus sprattus sulinus , žijící pouze v Černém moři.
sprattus sprattus balticus
Šprot baltský, neboli šprot baltský, je hlavním předmětem rybolovu. Na jaře a v létě dosahuje délky 13-15 cm. Hlavní stanoviště se nacházejí v jihozápadní části moře a u vstupu do Rižského zálivu a Finského zálivu . V zimě, na jaře a na podzim se ke břehům dostává šprot, v létě je v hloubce, ve spodních vrstvách vody. Loví se především vlečnými sítěmi , sítěmi , nevody .
V současnosti jsou populace šprotů v dobrém stavu, i když biomasa populace, podobně jako u některých populací sledě , začala klesat. Mírný pokles stavů šprotů zaznamenaný v letech 2011–2012 [3] pravděpodobně souvisí se zvýšením početnosti tresky obecné v Baltském moři, pro kterou je šprot jedním z potravinových objektů. Mezinárodní komise pro rybolov v Baltském moři ( IBSFK ; anglicky International Baltic Sea Fishery Commission ) však v roce 2013 doporučila zvýšit kvóty odlovu šprotů o 11 %, až na 250 tisíc tun [4] .
Celkový úlovek šprota baltského v roce 2010 činil 341,5 tisíc tun a ruského ve stejném roce - 25,6 tisíc tun [3] , což je méně než kvóta přidělená Rusku Mezinárodní komisí pro rybolov v Baltském moři, a doporučení Mezinárodní rady pro mořský výzkum [3] . K pozorovanému nedostatečnému odchytu dochází především z ekonomických důvodů. S vhodnou organizací rybolovu lze zvýšit úlovky šprotů v ruské ekonomické zóně. Šproty baltské se používají k výrobě konzerv, včetně šprotů v rajčatech, a také k konzervaci šprotů baltských s pikantním solením .
V Německu jsou dobře známé tzv. Kielské šproty ( německy Kieler Sprotten ), což jsou uzené evropské šproty ulovené v Severním a Norském moři . Obyvatelé města Kiel jsou někdy vtipně označováni jako kielští šproti .
Podle jedné verze pochází ruské slovo „ šprot “ z názvu města Kiel, což označuje několik druhů ryb, včetně evropských šprotů.
Poznámky
- ^ Nezaměňovat s černomořsko-kaspickým šprotem ( Clupeonella cultriventris ), nazývaným také šprot kaspický.
Zdroje
- ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Pětijazyčný slovník jmen zvířat. Ryba. Latina, ruština, angličtina, němčina, francouzština. / za generální redakce akad. V. E. Sokolová . - M .: Rus. lang. , 1989. - 733 s. — 12 500 výtisků. — ISBN 5-200-00237-0 .
- ↑ 1 2 3 Vasilyeva E. D. Ryby Černého moře. Klíč k mořským, brakickým, euryhalinním a anadromním druhům s barevnými ilustracemi, které shromáždil S. V. Bogorodsky . - M. : VNIRO, 2007. - 238 s. - 200 výtisků. - ISBN 978-5-85382-347-1 .
- ↑ 1 2 3 Doporučení ICES o rybolovu v Baltském moři z roku 2012 . Fishnet LLC (22. srpna 2011). Získáno 17. prosince 2012. Archivováno z originálu 19. prosince 2012.
- ↑ Komise navrhuje rybolovná práva pro rok 2013 v Baltském moři směrem k udržitelnému rybolovu . Evropská komise (17. srpna 2012). - Tisková zpráva. Získáno 17. prosince 2012. Archivováno z originálu 19. prosince 2012.