Madder barvivo

Madder barvivo

Celkový pohled na kvetoucí rostlinu
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:hořecRodina:RubiaceaePodrodina:RubiaceaeKmen:RubiaceaeRod:MadderPohled:Madder barvivo
Mezinárodní vědecký název
Rubia tinctorum L. , 1753
Synonyma

Barvivo madder ( lat.  Rubia tinctórum ) je vytrvalá bylina s dřevnatým vodorovným oddenkem a rozvětvenými popínavými výhony vysokými až 1,5–2 metry; druh rodu Madder z čeledi Rubiaceae ( Rubiaceae )

Historicky je známa řada běžně používaných ruských názvů pro rostlinu: alizarin, greenery, brusk, krap, barvivový kořen, marina, marzana [2] .

Distribuční a pěstitelské podmínky

Původní sortiment madder barviva je Středomoří , Malá Asie a Střední Asie , východní Evropa . Jako planě rostoucí rostlina se vyskytuje na jihu evropské části Ruska , na Kavkaze [3] , místy - naturalizovaná [4] .

Roste v říčních lesnatých a křovinatých houštinách, podél břehů zavlažovacích kanálů , na oblázcích , stepních loukách , okrajích , ve světlých borových lesích , v opuštěných zahradách , vinicích a podél plotů.

Madder dye je teplomilná a vlhkomilná rostlina s dlouhou vegetační dobou. V suchých letech se špatně vyvíjí, výrazně se snižuje produktivita osiva.

Rostlina je nenáročná na mechanické složení půdy: roste na písčinách , hlinitých hlinitých půdách a soloncích , avšak pro madder (zejména při pěstování v kultuře) jsou nejvýhodnější lehké a středně úrodné půdy.

Botanický popis

Rostlina s mohutným hlavním kořenem , z něhož vybíhají silné oddenky . Kořeny a oddenky jsou pokryty červenohnědou exfoliační kůrou .

Tenké, popínavé, vysoce rozvětvené čtyřstěnné stonky madderu podél žeber jsou posazeny s ostnatými trny ohnutými dozadu . Výhonky začínají růst v polovině května.

Listy jsou husté, tuhé, světle zelené, dole a podél okrajů s častými ohnutými ostny, kopinaté nebo eliptické , až 10 cm dlouhé, až 3 cm široké, přisedlé nebo na krátkém okřídleném řapíku , uspořádané v přeslenech po 2- 4-6 kusů.

Květy jsou malé, hvězdicovité, žluté barvy, ve vrcholových a axilárních polopupečnících . Koruna má nálevkovitý tvar , se 4 (5) rozbíhavými laloky končetin nahoře , 1,5krát větší než trubice . Rostlina kvete od června do srpna.

Plody  - šťavnaté černé peckovice , 5-9 mm dlouhé, 1-2 semena - dozrávají v srpnu - listopadu v prvním roce vegetace .

Množí se semeny a vegetativně , v kultuře - semeny a segmenty oddenků.

Chemické složení

Oddenky barviva madder obsahují organické kyseliny ( jablečná , vinná , citrónová ), triterpenoidy, antrachinony, iridoidy, cukry, bílkoviny , kyselinu askorbovou a pektinové látky .

V nadzemní části byly nalezeny sacharidy , iridoidy , fenolkarboxylové kyseliny a jejich deriváty, kumariny , flavonoidy ( kvercetin , kempferol , apigenin , luteolin aj.) .

Listy obsahují flavonoidy a iridoidy .

Květy obsahují flavonoidy hyperosid a rutin .

Aplikace

Jako barva

Historie pěstování madderu je spojena především s jeho použitím jako jasně červeného barviva .

K získání barviv se používají kořeny dvouletých rostlin. V závislosti na leptadle se získají barviva různých barev - červená, růžová, fialová, oranžová a hnědá.

Madder extrakty , prodávané pod názvem krapp , byly nejpopulárnější v 19. století, před érou anilinových barviv .

Pěstovací plocha barviva madder ve Francii, ha
oddělení 1840 1862
Vaucluse 9515 13 503
Bouches du Rhone 4143 3735
Dolní Rýn 727 273
Drome 164 1104
Herault - 204
Celkem ve Francii 14 676 20 468

Není možné přesně určit, od jaké doby v Rusku začali množit šílence. Je známo, že v roce 1745 Michail Lomonosov spolu s dalšími profesory Akademie věd ( Gmelin a Sigesbeck ) studovali vzorky šílenců zaslaných z Kizlyaru ; bylo navrženo provést pokusy s umělou výsadbou madderu. Díky pokusům Lomonosova v roce 1759 začala v Rusku průmyslová výroba barviva krappa z místních zdrojů [5] . V roce 1787 vláda objednala z Anatolie semena šílenství a v roce 1812 Imperiální svobodná ekonomická společnost udělila zlatou medaili a finanční odměnu za vyšlechtění šílenějšího lepšího než divoký Astrachaň.

Šílená kultura byla soustředěna na Krymu , v některých jižních provinciích a v Zakavkazsku . Jeho chov se ukázal jako ziskový, čistý příjem z desátku (tj. z 1,0925 hektaru) za tři roky - období nezbytné pro plný rozvoj šílenějších kořenů - dosáhl více než 500 rublů. Ale dalšímu úspěchu madder kultury zabránil objev umělých alizarinových barviv v roce 1871 . Od té doby se madder vysazoval stále méně a koncem 19. - začátkem 20. století se jeho kultura v Ruské říši zachovala pouze u Baku , Derbentu a Samarkandu a poté v malém měřítku. Stejně tak rychlost růstu výměry madder ve Francii ilustruje poptávku po extraktu z kořene madder. Již na konci 19. století však přírodní krapp nahradil syntetický alizarin a madder se prakticky přestal pěstovat.

Madder je v Gruzii široce používán jako barvivo na velikonoční vajíčka zvané cargo. ენდრო  - "endro". V celé zemi se v předvečer Velikonoc prodávají čerstvé kořeny rostliny ve svazcích 12–14 cm nebo drcené.

V lékařství

Jako léčivá surovina se používá oddenek a kořen barvy madder ( lat.  Rhizoma et radix Rubiae ), které se sbírají na začátku vegetačního období nebo na podzim ve fázi plodování, důkladně se očistí od země a usuší . Slouží k získání suchého extraktu [3] .

Přípravky z kořenů blatníku ( tinktury , odvary , suchý extrakt aj.) se používají v tradiční bylinné medicíně i moderní medicíně při onemocnění ledvin - jako nefrolytický prostředek ke snížení křečí a usnadnění odtoku drobných kamenů .

Předpokládá se, že přípravky z kořenů madderu jsou nejúčinnější při odstraňování kamenů fosfátové a oxalátové povahy.

léky:

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ Annenkov, 1878 .
  3. ↑ 1 2 Blinova K. F. et al Botanicko-farmakognostický slovník: Ref. příspěvek / Ed. K. F. Blinová, G. P. Jakovlev. - M .: Vyšší. škola, 1990. - S. 209-210. - ISBN 5-06-000085-0 .
  4. ↑ Madder  // Velká ruská encyklopedie  : [ve 35 svazcích]  / kap. vyd. Yu. S. Osipov . - M  .: Velká ruská encyklopedie, 2004-2017.
  5. ↑ Morozov A. A. Ch. 9. Přírodovědec // Michail Vasiljevič Lomonosov. 1711-1765. - 2. vyd. - L . : Leningradské nakladatelství novin, časopisů a knih , 1952. - S. 333. - 75 000 výtisků.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie