Satanská houba

satanská houba

Satanská houba (Boletus satanas)
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:HoubyPodříše:vyšší houbyOddělení:BasidiomycetesPododdělení:AgaricomycotinaTřída:AgaricomycetesPodtřída:AgaricomycetesObjednat:BolletovyePodřád:HřibovitéRodina:BolletovyeRod:BorovikPohled:satanská houba
Mezinárodní vědecký název
Rubroboletus satanas Lenz , Kuan Zhao & Zhu L. Yang , (2014)
Synonyma
Boletus satanas Lenz , (1831)

Hřib satanský , též Hřib satanský ( lat.  Boletus satanas ) je druh rodu Rubrobolet (lat. Rubroboletus ) , prioritní název je Rubroboletus satanas, čeleď hřibovité .

Do roku 2014 byl součástí rodu Borovik (lat. Boletus ).

Popis

Průměr čepice je 8-25 cm (až 30 cm), čepice má polokulovitý, kulatý polštářkový tvar, ve zralé formě se blíží povalenému, hladká nebo sametová na dotek, suchá, barva čepice je bělavý, šedavý, špinavě šedý, olivově šedý, někdy se žlutavým nebo okrovým odstínem, někdy se zelenkavými nebo žlutorůžovými skvrnami.

Dužnina je bílá nebo nažloutlá, na řezu středně modrá nebo načervenalá, ve stopce načervenalá, u starých hub nepříjemně zapáchající.

Tubuly žlutavé, později žlutoolivové, zelenožluté, póry drobné, nažloutlé, později oranžové, karmínově červené, červenoolivové nebo červenohnědé, lisováním modří.

Noha 5-15 cm vysoká a 3-10 cm silná, zprvu vejčitá nebo kulovitá, pak hlízovitá, soudkovitá nebo tuřínová, směrem nahoru zúžená, hustá, svrchu žlutočervená barva, karmínově červená nebo oranžově červená střední, na základně - hnědožlutá. Má síťovaný vzor se zaoblenými buňkami.

Výtrusný prášek olivový nebo hnědoolivový. Výtrusy 11-15x4-7 µm, elipsoidně vřetenovité, medově žluté, hladké.

Variabilita

Barva čepice může být od bělošedé až po olověně šedou, nažloutlou nebo olivovou s růžovými skvrnami. Síťový vzor na stonku je často tmavě červený, někdy však bílý nebo olivový. Póry s věkem mění barvu ze žluté na jasně červenou. Vůně dužiny u mladých hub je slabá, kořenitá, u starých hub je podobná vůni mršiny nebo shnilé cibule .

Ekologie a distribuce

Vyskytuje se ve světlých listnatých lesích s dubem , bukem , habrem , lískou , kaštanem jedlým , lípou , se kterými tvoří mykorhizu , především na vápnitých půdách. Distribuován v jižní Evropě , na jihu evropské části Ruska, na Kavkaze , na Středním východě .
Vyskytuje se také v lesích na jihu Přímořského kraje. Sezóna červen - září.

Podobné druhy

Ostatní hřiby s barevnými póry a namodralou dužinou.

Nejedlé:

Podmíněně jedlé :

Toxicita

Syrová houba je prudce jedovatá. Tvrdí se, že i kousek dužiny o hmotnosti nejvýše 1 gramu může způsobit těžkou poruchu trávicího systému [1] . Je známo, že v plodnici houby existuje plísňový toxin muskarin , nicméně množství tohoto toxinu v satanské houbě nestačí k tomu, aby vyvolalo pozorované příznaky intoxikace [2] . V roce 1989 byl ze satanské houby izolován také toxický glykoprotein bolesatin [3] . Bolesatin inhibuje syntézu proteinů a způsobuje masivní trombózu u myší [4] .

Možnost konzumace jídla

Podle některých zdrojů [5] je v některých evropských zemích ( Česká republika , Francie , Itálie ) satanská houba považována za podmíněně jedlou a jí se. Gerard Houdou [6] však houbu popisuje jako jedovatou. Podle italské příručky [7] toxicita přetrvává i po tepelné úpravě. Podle lotyšského mykologa I. Daniele je houba mírně jedovatá, ale její toxiny jsou ze stejné skupiny jako mléčná nebo rusuly se pálivou šťávou, které jsou považovány za podmíněně jedlé a způsobují v těle pouze zažívací potíže. [8] Ruský mykolog Michail Višněvskij říká: „Fatální otrava satanskou houbou není známa. Pokud ji budete vařit dostatečně dlouho, pak se s vysokou mírou pravděpodobnosti zbavíte většiny jedů. Občas něco v kůži přeci jen zůstane, ale ne tolik, aby vám to těžce zničilo život. Ale nakonec bych to nenazval podmíněně jedlým. Je to slabě až středně jedovatá houba. [9]

Poznámky

  1. ↑ Semenov A.I. O houbách a houbařích: Průvodce sběrem hub na Krymu. - Simferopol: "Tavria", 1990. - 192 s. — ISBN 5-7780-0177-0 .
  2. ↑ Benjamin, Denis R. Houby : jedy a všeléky - příručka pro přírodovědce, mykology a lékaře  . - New York: W. H. Freeman and Company, 1995. - S.  359 . - ISBN 0-7167-2600-9 .
  3. ↑ Kretz O., Creppy EE, Dirheimer G. Charakterizace bolesatinu, toxického proteinu z houby Boletus satanas Lenz a jeho účinky na ledvinové buňky  //  Toxicology : journal. - 1991. - Sv. 66 , č. 2 . - str. 213-224 . - doi : 10.1016/0300-483X(91)90220-U . — PMID 1707561 .
  4. ↑ Ennamany R., Bingen A., Creppy EE, Kretz O., Gut JP, Dubuisson L., Balabaud C., Sage PB, Kirn A. Aspirin (R) a heparin zabraňují stagnaci krve v játrech a trombóze vyvolané toxickým glykoproteinem Bolesatin u myší  (anglicky)  // Human & Experimental Toxicology : journal. - 1998. - Sv. 17 , č. 11 . - S. 620-624 . - doi : 10.1191/096032798678908017 .
  5. ↑ Referenční kniha: Houby / otv. pro vydání Yu. G. Khatskevich. - Mn. : Sklizeň, 2002. - S. 108. - 480 s. - 7000 výtisků.  — ISBN 985-13-0913-3 .
  6. ↑ Udu J. Houby. Encyklopedie = Le grand livre des Champignons / per. od fr. - M. : Astrel, AST, 2003. - S. 32. - ISBN 5-271-05827-1 .
  7. ↑ Houby: Příručka / Per. z italštiny . F. Dvin. - M .: "Astrel", "AST", 2001. - S.  215 . — 304 s. - ISBN 5-17-009961-4 .
  8. ↑ Sbíráme houby moudře (lv) . Získáno 16. září 2017. Archivováno z originálu 16. září 2017.
  9. ↑ První podmíněně jedlé houby / "Domácí akademie" / Rozhlasová stanice "Rádio Rusko" . www.radiorus.ru _ Získáno 8. srpna 2020. Archivováno z originálu dne 5. září 2019.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie