Kaštan

Kaštan

Jírovec obecný. Celkový pohled na strom ( Colchester , jihovýchodní Anglie)
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:SapindofloraRodina:SapindaceaePodrodina:KaštanRod:Kaštan
Mezinárodní vědecký název
Aesculus L. , 1753
Synonyma
typ zobrazení
Aesculus hippocastanum L. [2] - Jírovec obecný

Jírovec , neboli žalud [3] , nebo aesculus [4] ( lat.  Aésculus ) je rod rostlin z čeledi Sapindaceae , z nichž mnoho druhů je hojně chováno v parcích .

Název

Starý název rodu Hippocastanum Mill. , stejně jako příjmení Hippocastanaceae A.Rich. , jmen. nevýhody. , kterému byl dříve ve skutečnosti připisován a znamená „jíňský kaštan“ a „jírský kaštan“. Byl pojmenován kůň, aby se jeho nejedlé plody odlišily od plodů pravého (jedlého) kaštanu Castanea Tourn, které jsou jim vzhledem velmi podobné. Jiná varianta uvádí, že zralé plody tohoto kaštanu mají barvou a leskem připomínat kůži hnědáka .

Moderní název rodu - Aesculus  - se ve starém Římě používal k označení jednoho z druhů dubu , a to Quercus esculus L. = Quercus robur Willd.

Ruský název „kaštan“ označuje řadu dalších rostlin, které mají k jírovci z biologického hlediska velmi daleko.

Botanický popis

Opadavý strom , dosahující výšky 25 m, nebo keř vysoký 1,5-5 m.

Listy jsou velké, složité, 5-7prsté, protilehlé, s dlouhými řapíky , bez palistů . Vytvářejí hustou korunu.

Květy jsou zvonkovité, až 2 cm v průměru, oboupohlavné, nepravidelné, se šikmou rovinou symetrie procházející čtvrtým sepalem . Květenství jsou velká, ve formě vzpřímených pyramidálních hroznů . Květinový obal dvojitý; zelený kalich tvoří 5 na bázi srostlých kališních lístků ; bělavá koruna s růžovým základem se skládá z pěti volných okvětních lístků , z nichž jeden, umístěný mezi třetím a čtvrtým sepalem, je velmi malý a někdy vůbec neexistuje; tyčinek 7, jejich vlákna jsou dlouhá a ohnutá; pestík jeden, sestávající ze 3 plodolistů ; vaječník je horní tříhnízdný, v každém hnízdě jsou 2 vajíčka , z nichž jedno směřuje nahoru a druhé dolů; sloupec je dlouhý. Kvete v květnu-červnu. Nektar kaštanových květů obsahuje 65-75% sacharózy . Forma jírovce s dvojitými květy neprodukuje nektar.

Plody - trikuspidální pichlavá krabice , každá obsahuje jedno (méně často - dvě nebo tři) ořechovitá semena (často nazývaná koňské kaštany nebo jednoduše kaštany v běžné řeči); embryo je ohnuté, není zde žádný protein .

Distribuce a ekologie

V přírodních podmínkách se zástupci rodu vyskytují v jižní Evropě , severní Indii , východní Asii a Severní Americe . Nejlépe roste v mírném podnebí v čerstvé, volné, úrodné a hluboké půdě . Největší druhová rozmanitost jírovce je v Severní Americe.

V preglaciálním období byly ve střední Evropě běžné háje jírovce .

V kultuře je široce zastoupeno asi 15 druhů ( Evropa , Severní Amerika, Čína , Japonsko ), v Rusku  - 13 druhů.

Jírovec se objevil v Konstantinopoli v roce 1557 a do Vídně byl dovezen v roce 1588 . Distribuováno v parcích a zahradách po celé Evropě .

V Rusku se při vylodění dostává do Moskvy a Petrohradu , kde však nedosahuje velkých rozměrů; roste na jihu Sibiře , zejména v parcích Krasnojarsku .

Jírovce jsou vlhkomilné a preferují hlinité půdy s obsahem vápna . Dobře tolerují městské podmínky, ale v průmyslových oblastech trpí kouřem a plyny a v mnoha oblastech také kaštanovníkem . Rostou pomalu, zejména prvních deset let, intenzivněji ve věku od deseti do dvaceti pěti let. Plody začínají přinášet v patnácti až pětadvaceti letech. Všechny druhy jsou dobré medonosné rostliny a jsou velmi dekorativní po celé vegetační období .

Reprodukce

Množí se semeny , téměř ročně se získávají v hojnosti a dává kořenové výhonky a pahýly, ale lze je také množit řízkováním a vrstvením .

Význam a použití

Květy, plody a kůra kmenů a větví jírovce jsou jedovaté obsahem tříslovin , eskulinového glykosidu ( angl . Aesculin ) [5] a saponinu escinu ( angl . Aescin ) [6] [7] , jsou však cennou surovinou materiál pro léčiva . Eskulin snižuje propustnost kapilár , zvyšuje antitrombickou aktivitu krevního séra , zvyšuje produkci antitrombinu , zlepšuje prokrvení žil ; dříve se někdy používala místo kůry mochyně . Escin snižuje viskozitu krve . Proto se kaštanové přípravky používají k léčbě cévních onemocnění.    

Z drcených semínek se připravuje speciální šňupací tabák ( německy  Schneeberger Schnupftabak ).

V lidovém léčitelství se používají květy, kůra větví a slupky semen (nikoli však ostnatá schránka, ve které jsou semena uložena). Šťáva vylisovaná z čerstvých květů se užívá perorálně na rozšířené žilky na nohou a na hemeroidy . Odvar z kůry větví se používá ke koupelím při hemoroidech. Zevně se používá alkoholová tinktura ze sušených květů jírovce při revmatických a artrotických bolestech.

Existují případy těžkých otrav dětí a domácích zvířat, kteří jedli plody jírovce. .

Jírovec se pěstuje v parcích v teplém podnebí pro své nádherné listy a vynikající květy svícen .

Rostlina je ceněna jako raná medonosná rostlina . Kaštanový med je řídký, čirý a obvykle bezbarvý; snadno a rychle krystalizuje , někdy hořký [8] . Jeden květ za příznivých podmínek uvolní až 1,7 mg nektaru, který obsahuje 65–75 % sacharózy [9] .

Dřevo jírovce patří k roztroušeně cévnatým zralým dřevinám a nemá výrazné jádro. Evropské a severoamerické druhy mají dřevo mírně zbarvené: zralé dřevo, umístěné uprostřed kmene , má světle žlutou nebo krémově bílou barvu, která postupně přechází v šedobílé bělové dřevo . Četné drobné nádoby jsou většinou rovnoměrně rozmístěny v ročních vrstvách nebo shromážděny v malých pravidelných skupinách. Roční vrstvy jsou úzké a ve všech úsecích sotva patrné . Paprsky jádra na příčných a radiálních řezech lze rozeznat pouze pouhým okem. Na tečném řezu jsou však patrné tenké vlnovky tvořené paprsky jádra. Uspořádání vláken ve dřevě jírovce je často zvlněné. Textura je nevýrazná a jednotná. Čerstvě nařezané dřevo má nepříjemný zápach, který po vysušení zmizí. Jírovec je nejčastěji postižen mrazovými dírami [10] . Dřevo jírovce nemá komerční hodnotu pro svou měkkost a nízkou biologickou stabilitu (z hlediska biostability je jedna z nejnižších a srovnatelná s lipovým dřevem ), navíc bez vhodné ochrany na vzduchu rychle zešedne, nicméně lze jej použít pro výrobu nábytku a dveřních výplní , protože přijímá a drží spojovací prvky ( hřebíky , šrouby atd.), je dokonale přilepený, leptaný a lakovaný. Dobře se opracovává, brousí a leští, poskytuje vynikající kvalitu povrchu a často se používá pro soustružení a řezbářství, pro malé domácí potřeby , lehké krabicové obaly (zejména pro skladování tabáku a doutníků ). V minulosti se používal při výrobě hudebních nástrojů ( klavír a podobně), dřevěných bot (např. v Německu ) a ortopedických protéz .

Piliny a dřevěný prach, které se objevují při zpracování jírovce, mohou způsobit dermatitidu a alergické reakce .

Jírovec se dříve používal jako surovina pro dřevěné uhlí při výrobě střelného prachu .

Za starých časů používali knihaři k výrobě speciálního pojivového lepidla sušené jírovce rozemleté ​​na mouku a smíchané s kamencem . Knihy vázané tímto lepidlem vydrží déle než ostatní.

Ovocný prášek ve stojatých vodách způsoboval otravu ryb , kterou využívali pytláci .

Druh

Podle databáze The Plant List rod zahrnuje 23 platných jmen druhů [12] :

Na seznamu rostlin mají tyto druhy stav Nevyřešeno:

Zleva doprava - květenství jírovců: žlutá, kalifornská, červená, drobnokvětá, hladká, masově červená

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Informace o rodu Aesculus  (anglicky) v databázi Index Nominum Genericorum Mezinárodní asociace pro taxonomii rostlin (IAPT) .
  3. ↑ Kaštan 1  ; Kaštan  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882. ;
    Zhelv  // Vysvětlující slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
  4. ↑ Život rostlin, ed. Akademik A. L. Takhtadzhyan . Získáno 15. dubna 2022. Archivováno z originálu dne 19. ledna 2022.
  5. ↑ Kremlev A. M. , Mendělejev D. I. ,. Eskulin // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
  6. ↑ Hall, Alane. Průvodce Wild Food Trail. - druhý. - New York: Holt, Rhinehart a Winston, 1976. - str. 214.
  7. ↑ Peterson, Lee. Polní průvodce po jedlých divokých rostlinách východní a střední Severní  Ameriky . — Boston: Houghton Mifflin Co., 1977. - str. 172.
  8. ↑ Včelařství. RU Archivováno 24. února 2012. Staženo 19. října 2008.
  9. ↑ Borodina, 2003 , str. 24.
  10. ↑ Frost // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.  (Přístup: 14. ledna 2010)
  11. ↑ Strizhev A.V. Kalendář ruské přírody. - 3. vyd., revidováno. - M .: Moskovský dělník, 1981. - S. 209.
  12. ↑ Aesculus  . _ Seznam rostlin . Verze 1.1. (2013). Staženo 1. 1. 2017. Archivováno z originálu 5. 9. 2017.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích