Kyselina undecylová

Kyselina undecylová
Všeobecné
Chem. vzorec	CnH2202 _ _ _ _ _
Fyzikální vlastnosti
Molární hmotnost	186,29 g/ mol
Hustota	0,8505 g/cm³
Tepelné vlastnosti
Teplota
•  tání	28-30,5 °C
•  vroucí	284 °C
Chemické vlastnosti
Rozpustnost
• ve vodě	0,0083 g/100 ml
Klasifikace
Reg. Číslo CAS	112-37-8
PubChem	8180
Reg. číslo EINECS	203-964-2
ÚSMĚVY	CCCCCCCCCCC(=O)O
InChI	InChI=1S/C11H22O2/cl-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13)ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N
RTECS	2275000 YQ
CHEBI	32368
ChemSpider	7888
Bezpečnost
NFPA 704	jeden 0 0
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.
Mediální soubory na Wikimedia Commons

Kyselina undecylová ( kyselina undekanová ) je organická sloučenina , jednosytná limitující karboxylová kyselina s chemickým vzorcem C 10 H 21 COOH.

Vlastnosti

Krystalický, bod tání 28–30,5 °C, bod tuhnutí 28,1 °C, vře při 284 °C při n. y a 179 °C (28 mm Hg). Relativní hustota je 0,8505. Rozpustnost ve vodě 0,0083 g / 100 g. Rozpustný v alkoholu, methanolu, etheru, acetonu , benzenu, chloroformu, ledové kyselině octové [1] .

Získání

Vzniká při syntéze mastných kyselin ve frakcích C10 - C13 a C10 - C16 . Z těchto frakcí se izoluje rektifikací [1] .

Aplikace

Methyl a ethylestery kyseliny undecylové se používají v parfumerii .

Poznámky

1. ↑ 1 2 Knunyants, 1983 .

Literatura

• Kyselina undecylová: článek // Chemický encyklopedický slovník / Ch. vyd. Knunyants I. L. - M  .: Sovětská encyklopedie , 1983. - S. 605. - 792 s.