Mrazy - poklesy teplot pod 0 °C v povrchové vrstvě atmosféry do výšky 2 m nebo na půdě večer nebo v noci s kladnou teplotou vzduchu přes den. V centrálních oblastech evropské části Ruska jsou poslední jarní mrazy často pozorovány koncem května - začátkem června a první podzimní mrazy jsou možné na začátku září. Období roku od průměrného data posledního jarního mrazu do průměrného data prvního podzimního mrazu se nazývá bezmrazé období [1] . Na konci jara, v létě nebo na začátku podzimu jsou mrazy často nepravidelné nebo sporadické [2] . Námraza a led na loužích jsou charakteristické znaky mrazu .
Západní přesun mírných šířek s jihozápadním směrem přispívá k tomu, že izotermy posledních jarních mrazů, které jsou důležité pro agronomy, mají diagonální orientaci na Ruské nížině. V Moskevské oblasti se poslední mráz v průměru obvykle vyskytuje v noci 8. května , v Kazani - 28. května , v Komi jsou noční mrazy běžné i v prvních deseti dnech června [2] . Zároveň červnové mrazy v Moskvě a oblasti Volha nejsou tak vzácné a vyskytují se v průměru jednou za 15–17 let a v oblasti Černozem - ne více než jednou za století.
Existují dva druhy mrazu:
Povětrnostní podmínky příznivé pro mrazy (nízká vlhkost vzduchu, slabý vítr, absence oblačnosti) se vytvářejí v tlakových výškách a na výběžcích vysokého tlaku. Četnost mrazů se zvyšuje v níže položených oblastech reliéfu, kde se zadržuje ochlazený vzduch. Během mrazů je pozorována teplotní inverze , protože v blízkosti zemského povrchu dochází k ochlazení vzduchu. Mrazy jsou charakteristické spíše pro negativní tvary terénu, protože v nich stagnuje studený vzduch, který se delší dobu ochlazuje. Z tohoto důvodu se v podhorských subtropech Krymu a Kavkazu cenné kulturní plantáže nenacházejí na úrovni moře, kde horskými soutěskami proudí studený vzduch, ale ve výškách kolem 200 m nad ním.
Vlastnosti mikroklimatu je třeba vzít v úvahu při výsadbě rostlin v kopcovitých oblastech, kde je za mrazivých nocí na vrcholcích kopců teplota o 2, 3 nebo dokonce 6,5 °C vyšší než teplota v nížinách [3] . Při nočních a ranních mrazících může být vrchní vrstva půdy zmrzlá až do hloubky 1 cm [2] .
Předpokládá se, že pokud trvá mráz déle než čtyři hodiny, je to nebezpečí pro kvetoucí ovocné stromy a keře. A mrazy s intenzitou -5 ° C a nižší mohou způsobit poškození sazenic lnu, při -6 ... -7 ° C začíná poškození sazenic cukrové řepy a mohou být poškozeny i sazenice kukuřice nejranějších termínů setí. Zvláště citlivé na mráz jsou zeleninové plodiny jako dýně (okurky, cukety), lilek (rajčata, brambory), u kterých je pozorováno odumírání listů nebo celé nadzemní části rostliny. Obecně platí, že mrazy mají nepříznivé účinky na plodiny . Aby se zabránilo jejich negativnímu dopadu, bylo vyvinuto několik metod:
Všimněte si, že tyto metody jsou vhodnější pro zemědělské pozemky v nížinách.
| kultura | až -9°С | až -7°C | až -5°C |
| Petržel , macešky | Cibule , Kopr , Špenát | Celer |
Všechny tyto plodiny mají vysokou úroveň mrazuvzdornosti díky vysoké koncentraci polysacharidů v listech , které hrají roli nemrznoucí směsi [2] . Hlízy batátů a brambor většinou mrazy nepoškodí a po silném poškození nať znovu vyklíčí.