Fytochemie
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 23. února 2020; ověření vyžaduje 1 úpravu .Fytochemie (z řeckého fyto – rostlina a – chemie) je věda, která studuje chemické složení rostlin.
Úkoly fytochemie je tvorba vysoce účinných léčiv na bázi látek rostlinného původu a ekologicky šetrných přípravků na ochranu rostlin. Dalším směrem jsou přípravky na ochranu rostlin šetrné k životnímu prostředí.
Fytochemie jako věda je často nerozlučně spjata s farmakognozií , nicméně co do počtu a objemu úkolů a cílů je tato věda nepochybně samostatná [1] .
Existuje koncept „fytochemických skupin látek“. Jedná se o skupiny chemických sloučenin , které jsou hlavními chemickými složkami rostlin. V závislosti na nich jsou rostliny rozděleny do skupin obsahujících:
- sliz ( marshmallow , jitrocel )
- éterické oleje ( heřmánek , anýz )
- hořkost ( pelyněk , kalamus )
- kardiotonické glykosidy ( digitis , strophanthus )
- saponiny ( ženšen , kaštan )
- flavonoidy ( hloh , lípa )
- třísloviny ( borůvka , dub )
- alkaloidy ( harmala , mák )
- vitamíny ( šípky , jahody )
- další biologicky aktivní látky ( dýně , cibule ) [2]
Viz také
Poznámky
- ↑ Encyklopedický slovník lek. rostliny ...: Učebnice / Ed. G. P. Yakovleva. - Petrohrad: SpetsLit, Nakladatelství SPHFA 2002.-407 s.: il
- ↑ Jakovlev G.P. Farmakognosie. Rostliny pro nás — M.: 1996. — S. 9.
Literatura
- Minina S.A., Kaukhova I.E. Chemie a technologie fytopreparátů / Under science. vyd. Potselueva L. A .. - M . : GEOTAR-MED ,, 2004. - 560 s. — ISBN 5-9231-0439-3 , BBC 56,7-73.
Video
- A. G. Tolstikov . "Fytochemie včera, dnes, zítra" (nepřístupný odkaz) . (rusky) // Přednášky z TV seriálu ACADEMIA . – Vysíláno 13. – 14. října 2011. - Přednáška č. 1: Video - Přednáška č. 2: Video . Na televizním kanálu "Kultura" .
