Lykovské číslo

Lykovovo číslo ( nebo ) je v teorii sušení kritériem podobnosti , které se rovná poměru difúze látky k difúzi tepla. Je analogický s Lewisovým číslem . Je definován následovně:

kde

Pojmenována po sovětském fyzikovi Alexeji Vasiljeviči Lykovovi (1910-1974).

Literatura

Odkazy