Kapilaritní číslo ( Cp nebo Ca ) je v hydrodynamice kritériem podobnosti , které vyjadřuje vztah mezi viskózním třením a povrchovým napětím . Je definován následovně:
,kde
Pokud je nutné vzít v úvahu úhel menisku , pak se číslo kapiláry zapíše jako:
.Kapilaritní číslo v porézním médiu se stanoví takto:
,kde je pórovitost .