Rychlovarná konvice

Rychlovarná konvice  je domácí elektrický spotřebič pro ohřev a vaření pitné vody , poháněný elektřinou .

Historie

První rychlovarné konvice se objevily koncem XIX  - začátkem XX století . Postupem času se jejich design a použitelnost zlepšily.

Zavedení elektřiny do běžného života neobešlo ani konvice. Zpočátku byla topná tělesa rychlovarných konvic plochá a umístěná v prostoru dvojitého dna. Topným prvkem byla neuzavřená uzavřená cívka drátu nebo nichromové pásky , izolovaná keramickými kuličkami nebo mikanitovými deskami . V budoucnu byl dodatečně použit utěsněný kovový plášť s izolačním práškem, který zvýšil elektrickou bezpečnost a životnost, ale také se prodloužila doba ohřevu. S vynálezem topných těles , u kterých je drátěná spirála zalisována periklasem , začalo jejich použití v konvicích. Taková topná tělesa jsou instalována uvnitř konvice, elektrické zásuvky jsou vyvedeny otvorem ve zdi pomocí těsnění různých provedení. Stěny topného tělesa byly původně z pocínované nebo poniklované mědi, později z oceli včetně nerezu. Elektrické samovary měly podobnou konstrukci, topné těleso v nich bylo obvykle umístěno ve svislé rovině [1] .

Dříve byly rychlovarné konvice běžné bez automatického vypnutí při varu vody. Vaření vody bylo řízeno hlukem a párou unikající z okének víka. Takovou konvici nelze nechat zapnutou bez dozoru, jinak by po vyvaření vody selhala a dokonce vedla k požáru.

Na konci SSSR se vyráběly rychlovarné konvice a elektrické samovary o jmenovitém objemu 2 až 10 litrů s dobou varu 15 až 30 minut. Názvy obsahovaly písmena: "EC" - rychlovarná konvice bez ochranného vypnutí, "ECHT" - s ochranným tepelným spínačem proti přehřátí topného tělesa v nepřítomnosti vody (varu), "ECHZ" - samospínání při varu , "EChTZ" - s termospínačem a samočinným vypínáním při varu. V označení elektrických samovarů se místo „Ch“ používalo písmeno „C“ [1] .

Popis moderního zařízení

Jedná se o nádobu do 2-3 litrů s topným tělesem umístěným uvnitř o výkonu do 2  kW , někdy i více. Obvykle se jako topný článek používá trubkový elektrický ohřívač . Uvnitř pouzdra je nahoře umístěn snímač varu, jehož činnost po převaření vody odpojí topné těleso od sítě. V blízkosti topného tělesa je umístěno čidlo nouzového vypnutí, které při poruše čidla varu (nebo zapnutí bez vody) při úplném vyvaření vody topné těleso vypne a zajišťuje požární bezpečnost.

Téměř všechny modely moderních konvic s neprůhledným tělem mají průhledné vertikální okénko pro sledování hladiny vody v konvici.

Topné těleso je připojeno k síti přes kontakty umístěné na kontaktním stojánku konvice. Toto řešení poskytuje další pohodlí při používání konvice - konvici lze jednoduše odpojit od napájecích kontaktů bez zbytečných manipulací pouhým sejmutím ze stojanu.

Mnoho modelů moderních konvic je vybaveno síťovým filtrem, který zachycuje částice vodního kamene při vylévání vody z konvice.

Těla moderních rychlovarných konvic se vyrábí (v sestupném pořadí podle oblíbenosti a rostoucích nákladů a očekávané šetrnosti k životnímu prostředí ) od:

V prodeji jsou energeticky a časově úsporné rychlovarné konvice určené k rychlému vaření malé části vody, například pouze jednoho šálku, a ne všechnu vodu nalitou do nich. Takové rychlovarné konvice mohou ušetřit až 65 % elektrické energie a až 90 % času při typickém používání ve srovnání s rychlovarnými konvicemi předchozí generace [3] [4] .

Kromě klasických varných konvic se vyrábí varné konvice vybavené termostaty a podobnou funkčností jako termohrnce , které po zahřátí udržují po varu konstantní teplotu vody, postačující pro vaření čaje nebo kávy. Takové rychlovarné konvice zkracují čekací dobu na ohřev vody a umožňují získat vodu v určitém rozsahu teplot (například 95 °C na kávu, 40 °C na přípravu kojenecké mléčné výživy atd.). Ovládací obvod lze v tomto případě zabudovat do samotné konvice, nebo umístit na podstavec  - stojánek, někdy kombinovaný s ohřívačem na konvici.

Některé rychlovarné konvice mohou být vybaveny doplňkovou zvukovou signalizací varu vody [5] .

Podle principu ohřevu vody rychlovarnými konvicemi jsou termohrnce, vodní chladiče , elektrické samovary , elektrické verze kávovarů a další domácí elektrické kotle podobné .

Od okamžiku svého vzniku až do dnešního dne neztratily rychlovarné konvice na popularitě. Kromě přímého účelu byly vždy dekorativním kusem nábytku s prvky užitého umění . Jako například první elektrické samovary a dnes různobarevné plastové konvičky.

Komentáře

  1. ↑ Bezdrátové v tomto případě znamená, že samotná konvice nemá elektrický kabel pro připojení konvice ke zdroji energie . Stojan přiložený ke konvici je připojen ke zdroji vodičem, na kterém jsou elektrické kontakty pro přenos elektrického proudu na poskytnuté kontakty samotné konvice, když je na ni konvice instalována. Díky této konstrukci je konvice mobilnější a kompaktnější, protože například při přenášení a pokládání na stůl dráty nepřekáží.
  2. ↑ Na rozdíl od termohrnců nemají konvice s termostatem dostatečnou tepelnou izolaci pro teplovodní baňky a přestože dokážou udržovat teplotu vody v určitých mezích pravidelným zapínáním konvice, jsou určeny spíše k ohřevu vody na určitou teplotu, která zabrání varu. Jsou levnější než termohrnce, ale dražší než běžné konvice bez termostatů.

Poznámky

  1. ↑ 1 2 Lepaev D. Rychlovarné konvice // Věda a život . - 1998. - č. 10. - S. 97-100.
  2. ↑ Rychlovarná konvice: princip fungování .
  3. ↑ Expresní tepelný filtr Quick N Hot  (nepřístupný odkaz) .
  4. ↑ Ekologická konvice měřící objemy
  5. ↑ Rychlovarná konvice s píšťalkou // Věda a život . - 2002. - č. 8. - S. 122.

Literatura