Konvička je dutý výrobek (nádoba) různých tvarů s víčkem, uchem a výlevkou (existují i konvice bez výlevky) určený k vaření vody a louhování čaje [1] .
Snad prototypem konviček byly sbitenniki (ohřívací konvice, samovar-konvičky), ve kterých se podával sbiten [2] .
Rychlovarná konvice na sporák (většinou elektrický nebo plynový ) - součást kuchyňského vybavení, většinou se jedná o kovovou nádobu s rukojetí, která se umisťuje na hořák sporáku k ohřevu vody. Na hubicích takových kotlíků se často umisťují píšťalky , poháněné proudem páry a varující před varem charakteristickým pískáním.
Rychlovarná konvice využívá k ohřevu vnitřní zdroj tepelné energie (obvykle trubkový elektrický ohřívač ) s spirálou napájený elektřinou. Tyto konvice jsou vybaveny zařízením, které vypne konvici, když se voda vaří. Existují i varné konvice, které vodu po uvaření udrží na správné teplotě (obvykle 90 stupňů), čímž se vyhnou opětovnému převaření, které podle mnohých kazí chuť vody; Takové konvice jsou schopny udržet vodu horkou a připravenou k použití po dlouhou dobu. Existují rychlovarné konvice, které šetří energii a čas a rychle uvaří pouze jeden šálek vody a ne celý objem, který do nich nalijete. Nejčastěji se konvičky vyrábí z plastu, méně často z kovu, ještě vzácněji ze skla a keramiky.
Používá se pro úsporu místa a zavěšuje se na zeď. Přes filtr do něj vstupuje voda přímo z vodovodu . Kohoutek je umístěn ve spodní části konvice, což umožňuje konvici zcela vyprázdnit. Vypadá jako zploštělý závěsný samovar . Titan v osobních vozech vlaku je ve skutečnosti závěsný kotlík.
Kempingový kotlík (táborák) - na rozdíl od kotlíku pro vařič je určen k zavěšení nad oheň a obvykle se používá v kempingových podmínkách.
Tetsubin je typ japonské litinové konvice.
Konvička na vaření čaje může být keramická , fajánsová , porcelánová , skleněná , kovová ( nerezová , " smaltovaná ").
V obci Veskovo (nedaleko Pereslavl-Zalessky ) se nachází Muzeum čajových konvic [3] .
Prominentní britský filozof a matematik Bertrand Russell v jednom ze svých děl navrhl „létající konvici“ jako satirickou alegorii. Od té doby je Russellova konvice často používána jako vtipný protiargument, pokud jde o to, že dokázat neúspěch nápadu je úkolem pro jeho odpůrce, zatímco zastánci nápadu prý nemusí dokazovat jeho správnost.
| Nádobí | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Nádobí |
| ||||
| Kuchyňské nádobí |
| ||||
| Ostatní pokrmy | |||||
| Sady nádobí | |||||
| Čaj | |
|---|---|
| Zelená | |
| Bílý | |
| Žlutá | |
| Oolong |
|
| Černá |
|
| postfermentované | |
| čajové nápoje | |
| Tvary čaje | |
| čajová kultura |
|
| Pěstování čaje | |
| Nádobí a doplňky | |
| Čaj a Čína | |
| Smíšený | |