Salátová mísa
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od
verze recenzované 20. února 2020; kontroly vyžadují
2 úpravy .
Salátová mísa ( salátová mísa ) je široká nádoba s vysokými stěnami [1] , ve které se uchovávají nebo připravují saláty [2] . Salátové mísy se vyrábí z kovu, porcelánu, keramiky nebo skla [1] a používají se jako nádobí pro podávání salátů na stůl.
Francouzština [3] rozlišuje mezi zeleninovými jídly a salátovými mísami ("velké a jednoduché" mísy ) a poznamenává protichůdné požadavky na velikost: velká salátová mísa umožňuje okázalou prezentaci salátu, ale její hmotnost ztěžuje přenášení během hostiny. Preferují se zaoblené tvary: rohy zabraňují smíchání s dresinkem a praním [3] .
Poznámky
- ↑ 1 2 Salátová mísa // Velký výkladový slovník ruských podstatných jmen. Tisková kniha AST. Babenko. 2009.
- ↑ Salátová mísa Archivní kopie ze dne 23. dubna 2022 na Wayback Machine // Slovník Akademie Ruska
- ↑ 1 2 francouzština, 2003 , str. 60.
Literatura
- Salátové mísy // Zbožový slovník / I. A. Pugačev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství odborné literatury, 1959. - T. VII. - Stb. 980-982.
- Neal French. Otevřené nádoby // Potterova encyklopedie barev, forem a dekorací. - Krause Publications Craft, 2003. - S. 60. - 160 s. (Angličtina)