Sýrová čepice

Sýrová čepice ( syrnitsa [1] ) je speciální kupolovitý kuchyňský spotřebič. Určeno pro krátkodobé skladování sýrů a jiných potravin při pokojové teplotě před podáváním, aby byly chráněny před hmyzem a pachy. Sýr je dovoleno podávat i pod čepicí na stůl [2] . Spotřebič může obsahovat držák a podnos. Obvykle se vyrábí ze skla, porcelánu , kameniny nebo plastu. Skleněné uzávěry na sýry se dělí na lisované a foukané z bezbarvého nebo barevného skla a jsou v kulatém i čtyřhranném tvaru [3] .

Viz také

• Víko na nádobí
• nůž na sýr

Poznámky

1. ↑ Velký výkladový slovník
2. ↑ Sýr // Zbožový slovník / I. A. Pugačev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství odborné literatury.
3. ↑ Sýrová čepice // .

Literatura

• Sýrová čepice // Zbožový slovník / I. A. Pugačev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství odborné literatury, 1957. - T. III. - Stb. 912-913.
• Sýr // Stručná encyklopedie domácnosti / ed. A. I. Revin . - M . : Sovětská encyklopedie, 1960. - T. 2. - S. 614-616. — 770 s.

Slovníky a encyklopedie	Velká dánština