Podšálek

Podšálek  je malý stolní talíř [1] , talíř se zvýšenými okraji, na který se pokládá šálek , sklenice a další.

Aby se tekutina vylitá z hrnečku nikam nevylila, ale zůstala na něm, používá se podšálek. Z podšálků se také někdy pijí horké nápoje, hlavně čaj , který se díky zvětšení plochy odpařování rychleji ochladí. Podšálky lze navíc použít k podávání dortů nebo porcovaných kousků dortu / koláče, tedy jako jakýsi dezertní talíř.

Porcelánový podšálek na čaj si Evropa vypůjčila z Japonska [2] , jeho role se postupně měnila: zpočátku sloužil nejen jako stojánek, ale i k pití za účelem rychlejšího vychladnutí nebo k míchání s alkoholem; od 20. let 19. století bylo pití z podšálku považováno za nevkusné a podšálek převzal roli platformy pro šálek, v té době se na něm objevila prohlubeň, která vystředila dno šálku.

Galerie

• Rokokový šálek s podšálkem, cca 1753, glazura a smaltovaný měkký porcelán, Los Angeles County Museum of Art

• Podšálek, 1753, měkký porcelán se smaltem a zlaceným zdobením, Cleveland Museum of Art (USA)

• Německý podšálek, Königsberg Porcelain Manufactory, cca 1844-1847, porcelán , průměr: 14,6 cm, Metropolitan Museum of Art (New York)

• zboží obchodního domu

• Podšálek z polystyrenu

• starožitnosti

• Fajánsový talířek z kolekce Mason Losso

Viz také

• Podšálek na lžíce

Poznámky

1. ↑ Sledujte  // ​​Výkladový slovník živého velkého ruského jazyka  : ve 4 svazcích  / ed. V. I. Dal . - 2. vyd. - Petrohrad.  : Tiskárna M. O. Wolfa , 1880-1882.
2. ↑ Venovcevs, Anatolijs, BA Hons. Archeologická historie anglického čajového nádobí archivována 1. srpna 2017 na Wayback Machine . Archaeological Services Inc., Toronto, 2013.  (anglicky)

Literatura

• Podšálky // Zbožní slovník / I. A. Pugačev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství živnostenské literatury, 1956. - T. I. - Stb. 480-482.

Slovníky a encyklopedie	biblický
V bibliografických katalozích	GND : 4697377-1