Sýrová deska
Sýrové prkénko je keramický výrobek, kus nádobí pro podávání celého kusu sýra na stůl za účelem jeho nakrájení přímo u stolu podle potřeby. Desky na sýr mají tvar vrstvy o tloušťce 8-10 mm, obdélníkového tvaru 245-270 x 160-180 mm, jsou vyrobeny z porcelánové nebo fajánsové hmoty vyklepáváním nebo litím a glazovány . Zdobené podglazurní nebo nadglazurou [1] .
Poznámky
- ↑ Zbožní slovník, 1957 .
Literatura
- Desky na sýr // Zbožní slovník / I. A. Pugačev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství odborné literatury, 1957. - T. II. - Stb. 588. - 567 s.