Sokta

Sokta
Shokta
Zařazeno do národních kuchyní
Mari kuchyně
Komponenty
Hlavní maso
tuk
krevní
cereálie
Související pokrmy
Podobný tlačenka , salám

Sokta ( Lugovomar . Shokta ) je marijský národní masný výrobek , je to domácí klobása s jemně nakrájenými kousky masa se sádlem a krví nebo droby s obilovinami.

Servírování

Před použitím se vařily ve vodě nebo pekly na pánvi v troubě. Jeden z nepostradatelných rituálních produktů během modlitby v tradičním náboženství Mari .

Viz také

Literatura