| Nutella | |
|---|---|
| Současný majitel | Ferrero |
| Země původu | |
| Začínáme | 1964 |
| trhy | celý svět |
| webová stránka | ferrero.it/nutella ( italsky) |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Nutella (Nutella) je registrovaná ochranná známka gianduia - piemontské čokoládové pomazánky nebo sladké pomazánky s lískovými oříšky , kakaem a mlékem . Vyrábí italská společnost Ferrero SpA od roku 1964.
| Nutella | |
|---|---|
| Složení na 100 g výrobku | |
| Energetická hodnota | 546 kcal 2215 kJ |
| Veverky | 6,8 g |
| Tuky | 31 g |
| - nasycený | 10,3 g |
| - mononenasycené | 17,3 g |
| - polynenasycené | 3,4 g |
| Sacharidy | 56 g |
| vitamíny | |
| Riboflavin ( B2 ) , mg | 0,25 |
| Kobalamin ( B 12 ), mcg | 0,26 |
| Tokoferol (vit. E ), mg | 6.6 |
| stopové prvky | |
| Hořčík , mg | 70 |
| Fosfor , mg | 172 |
Cukr 55%, modifikovaný palmový olej 23%, lískové ořechy 13%, odtučněné kakao 4%, sušené odstředěné mléko 5%, laktóza , sušená syrovátka , emulgátor ( sojový lecitin ), přírodní aroma ( vanilin ) .
Složení se v jednotlivých zemích liší: například italská verze má nižší obsah cukru než francouzská verze . Varianta pro Rusko, Spojené státy americké , Kanadu , Ukrajinu a Mexiko používá palmový olej (před rokem 2006 se používal arašídový olej ). Procento sušeného mléka se mírně liší: od 5 % (v Rusku, Itálii , Řecku ) do 8,7 % (v Austrálii a na Novém Zélandu ).
(*) - doporučená denní dávka podle evropských norem.
Norma Nutelly doporučená společností Ferrero je 15 g [1] (dvě čajové lžičky). Tato porce obsahuje 80 kcal, 1 g bílkovin, 4,7 g tuku a 8,3 g cukru.
Nutella vyrobená ve Francii obsahuje 0,1 % trans-tuků , zatímco Nutella vyrobená v Rusku není známa.
Nutella se používá jako náplň do sendvičů, palačinek, muffinů, vaflí, toastů, croissantů a dalších. Ve směsi se šlehačkou se používá k výrobě koláčů a moučníků. Produkt se konzumuje v čisté formě.
V roce 1946 vyrobil Pietro Ferrero , majitel pekárny v Albě , první várku čokoládové pasty s názvem Pasta Gianduja ve formě tyčinek zabalených do fólie. Kvůli nedostatku čokolády v prvních letech po skončení 2. světové války přidal Ferrero do svých těstovin lískové ořechy, kterých bylo v Piemontu dostatek [2] . V roce 1951 vytvořil krémovou verzi produktu s názvem Supercrema [3] .
V roce 1963 provedl jeho syn Michele Ferrero změny ve složení těstovin a v roce 1964 vstoupil na trh produkt ve skleněných dózách s názvem Nutella , který si rychle získal oblibu a stal se komerčním úspěchem [4] .
Od roku 2007 se Světový den nutelly slaví každoročně 5. února [5] . Myšlenka vytvořit tento svátek se zrodila v Itálii a tam se konají nejaktivnější slavnosti. Oslavy doprovázejí koncerty, pouliční oslavy a ochutnávky jídel připravených z Nutelly.
Nutella se v roce 2007 dostala na první místo žebříčku 10 jednoduchých nápadů časopisu Forbes , které jejich tvůrcům přinesly miliardy [6] .
V únoru 2009 Facebook zveřejnil hodnocení nejnavštěvovanějších stránek na webu. Nutella se umístila na třetím místě s téměř 3 miliony fanoušků [7] .
Nutella se prodává v 75 zemích světa. Dovozcem do Ruska je od roku 1995 CJSC Ferrero Russia ( Moskevská oblast ). Od roku 2011 se Nutella pro ruský trh vyrábí v továrně společnosti ve vesnici Vorsha , Vladimirská oblast [8] . Společnost Ferrero byla jedním ze sponzorů fotbalového klubu „Torpedo“ Vladimir [9] . Tým, který hrál na mistrovství FNL 2011/12 , měl na svém dresu logo Nutella [10] . Od roku 1997 do roku 2000 byla Nutella jedním z oficiálních sponzorů Ligy mistrů UEFA [11] .
Ročně se v Itálii vyrobí 179 000 tun Nutelly [12] .
Podle údajů z roku 2006 přináší Nutella společnosti Ferrero 38 % jejího ročního obratu ve výši 5,1 miliardy eur [13] .
Reklamní slogan zní "Che mondo sarebbe senza Nutella?" (z italštiny - "Jaký by byl svět bez Nutelly?").
| kakaové výrobky | |
|---|---|
| Polotovary | |
| Nápoje | |
| Čokoláda | |