Červený jetel

červený jetel

Jetel červený ( Trifolium pratense ) je typový druh rodu jetel
vědecká klasifikace
Doména:eukaryotaKrálovství:RostlinyPodříše:zelené rostlinyOddělení:KvetoucíTřída:dvoudomá [1]Objednat:LuštěninyRodina:LuštěninyPodrodina:MolKmen:JetelRod:JetelPohled:červený jetel
Mezinárodní vědecký název
Trifolium pratense typus L. , 1753
stav ochrany
Stav iucn3.1 LC ru.svgLeast Concern
IUCN 3.1 Least Concern :  174713

Jetel červený [2] [3] [4] [5] , neboli jetel červený [6] [2] [3] [4] [7] ( lat.  Trifolium praténse ), je rostlina z rodu jetel ( Trifolium ) , čeleď Luštěniny ( Fabaceae ), podčeleď můry ( Faboideae ). Cenná krmná a pastevní rostlina [8] .

Botanický popis

Jetel červený je dvouletá , ale častěji vytrvalá bylina .

Kořen je kůlový nebo kůlový, silně větvený, proniká do půdy do hloubky 2 m. Postranní vysoce rozvětvené vláknité kořeny jsou rozmístěny v orné vrstvě půdy. Největší počet se jich nachází ve vrstvě hluboké do 10 cm, hloubka průniku obecně závisí na vlastnostech půdy, rozložení živin, vlhkosti a podzemní vody v ní. Na kořenech se tvoří uzliny [9] [4] [10] .

Lodyhy jsou vzpřímené, vystoupavé a plazivé, 40-65 cm vysoké (v travních směskách a pokusných kulturách 1 m, někdy až 2 m), silné nebo tenké, lysé nebo mírně pýřité. V závislosti na druhu, odrůdě, podmínkách pěstování v keři je průměrně 5-8 stonků v hustých kulturách a 30-70 v řídkých [4] . Každý stonek se skládá z 8–10 internodií o velikosti 10–20 cm [10] .

Listy jsou trojčetné, se široce vejčitými, jemně pilovitými laloky, lístky jsou po okrajích celokrajné, na okrajích s jemnými řasinkami.

Květenství -hlavy jsou volné , kulovité, často sedí v párech a jsou často pokryty dvěma horními listy. Koruna červená, občas bílá nebo nestejnoměrná; kalich s deseti žilkami.

Plodem  je vejčitý, jednosemenný fazol ; semena jsou někdy zaoblená, někdy hranatá, někdy žlutočervená, někdy fialová. Hmotnost 1000 semen je 1,5-2 gramy.

Kvete v červnu-září. Plody dozrávají v srpnu až říjnu.

Rozmnožuje se jak semeny, tak vegetativně .

Distribuce

Roste po celé Evropě , v severní Africe ( Alžírsko , Maroko , Tunisko ), západní a střední Asii . Na území Ruska se vyskytuje v evropské části , na Sibiři , na Dálném východě a na Kamčatce .

Nachází se v různých typech biotopů. Snadno se přizpůsobí podmínkám prostředí. Roste lépe na horských loukách než ve vlhkých nížinách. Na mírně vlhkých nivních loukách se vyskytuje pouze v dobře odvodněných oblastech, podél břehů velkých řek. Zaujímá velkou část v porostu řídkých listnatých lesů, na okrajích lesa a na pasekách. Jde vysoko do hor, kde tvoří výrazné houštiny v údolích horských řek [11] .

Ekologie

Rostlina dlouhého dne . Prodlužování přirozeného dne jeho vývoj urychluje, zkrácení naopak zpomaluje. Náročný na svět. Zejména před fází pučení. Pro přechod do kvetení je potřeba při dlouhém dni alespoň 16,8 tisíc luxů [12] . Jednořezové formy jsou citlivější na změny délky dne než formy s dvojitým řezem. Relativně odolný vůči stínu, což umožňuje jeho výsev pod krytem různých plodin. Při pěstování pod krytem vysoce výnosných odrůd obilnin lze však pozorovat poléhání zrn a nepříznivé světelné podmínky pro vytrvalé trávy (200-300 luxů). To vede ke spotřebě rezervních živin a často k úhynu jetele [13] .

Na půdy je poměrně nenáročný. Nejlépe roste na půdách s hlubokým orným horizontem, propustným podložím, dostatečně bohatým na organickou hmotu. Dobře roste na lučních nivních , jílovitých a hlinitých půdách, neutrálních nebo mírně kyselých , na bohatých rašeliništích . Podle některých údajů je optimální kyselost pH 5,5-7,0, podle jiných 5,5-6,5. Neroste na silně kyselých a zasolených půdách [11] [14] . Reaguje na vápnění  - počet květů v hlávkách se zvyšuje, kvete přátelštěji, květenství se zvětšují. Náročné na obsah fosforu, draslíku, vápníku, hořčíku, bóru, mědi, kobaltu, molybdenu v půdě [15] .

Rostlina je vlhkomilná. Na vytvoření 1 kg sušiny spotřebuje od 600 do 1000 litrů vody, což je 2x více než obiloviny. Netoleruje nadměrnou vlhkost a při stagnaci umírá. Optimální vlhkost půdy je 60–70 % celkové vláhové kapacity. Náročné na provzdušňování půdy. Reagující na zavlažování. Na jaře při nedostatku vláhy v suchých letech nekvete a dokonce usychá. V období květu také velmi trpí suchem, kvůli kterému klesají výnosy semen [11] [16] . Transpirační koeficient 400-600 [13] .

Druhy jetele červeného

Existují 2 druhy červeného jetele: pozdní zrání (jednořez) a rané zrání (dvouřez). Hlavním rozdílem mezi nimi je počet rozvinutých a zkrácených internodií. Pozdně dozrávající unicut má 7-9 vyvinutých internodií a 2-4 zkrácených na bázi výhonu. Jejich počet závisí na podmínkách pěstování, pěstitelské zóně, povětrnostních podmínkách. Také u pozdního typu je korunní trubka o 1-2 mm delší. Ta raně zralá má 4-7 internodií a 1-2 krátká [17] [12] [18] .

Pozdně zrající typ pochází z kontinentální formy. Rostlina zimního typu vývoje - v prvním roce se vyvíjí pomalu, na podzim tvoří růžici listů a zkrácené výhony. Kořenový systém je tyčovitý. Je zimovzdornější a trvanlivější než rané zrání - dožívá se 4-5 let. Ve 2. roce života roste a vyvíjí se pomaleji než rané dozrávání a kvete o 10-15 dní dříve. Dává 1 seč na seno a pouze při dobré péči a zemědělské technologii druhé. Na jihu trpí horkem a nedostatkem vláhy. Rané zralé pochází z atlantické skupiny. Rostlina je jarního typu vývoje a žije 2-3 roky. Kořenový systém tyčového typu. Kvete v 1. roce života. Dává 2 seče na seno [19] [12] [18] .

Choroby a škůdci

Jetel červený poškozuje více než 60 druhů škůdců. Největší škody způsobují různé druhy nosatců [20] . Sazenice poškozují nažky , listy, listové pupeny, poupata a květy jetelovky. Zrajícím semenům velmi škodí jetelovka a tlustokožec . Stonky jsou poškozovány housenkami molů. Jetele škodí i různé mšice , ploštice polní a třásněnky [15] .

Nejčastějšími chorobami jsou antraknóza , rakovina, hnědá skvrnitost listů, askochitóza , plíseň květů, rez, peronospora a padlí [15] .

Zhoubným plevelem pro jetel luční je dodder , který se omotá a přilepí na rostlinu. V důsledku toho je jetel vyčerpán a někdy zemře. Z dalších nebezpečných plevelů byl zaznamenán chřestýš, jitrocel úzkolistý a šťovík malý [21] .

Sdružené kravaty

Jetel červený je entomofilní rostlina . Nevytváří semena, pokud její květy nejsou opylovány hmyzími opylovači [22] [23] . Na základě čtyřletých průzkumů Zemědělské pokusné stanice Poltava bylo na jeteli červeném identifikováno více než 25 druhů opylovačů . Čmeláci a divoké samotářské včely tvořily 48,7 %, včely medonosné  - 51,3 %. Čmeláci tvořili 26,2 % volně žijících opylovačů: především čmelák zemní ( Bombus lapidarius ), čmelák zahradní ( Bombus hortorum ), čmelák skalní ( Bombus lapidarius ), čmelák polní ( Bombus pascuorum ). Ve složení divokých samotářských včel byly zaznamenány čtyři druhy eucer (13,5 %), mezi nimiž převažovaly Eucera clupeata a Eucera interrupta a dva druhy andren ( Andrena labialis a Andrena ovatula ). Čmeláci pracují rychleji a déle než ostatní na jeteli [24] .

Chemické složení

Zelená hmota obsahuje éterické a mastné oleje , třísloviny , trifolin a isotrifolinové glykosidy , organické kyseliny ( p - kumarová , salicylová , ketoglutarová ), sitosteroly , isoflavony , pryskyřice , vitamíny ( kyselina askorbová , thiamin , riboflavin , tokoferol , karoten ). V období květu nadzemní část obsahuje bílkoviny (20-25 %), tuky (2,5-3,5 %), karoten (do 0,01 %), kyselinu askorbovou (do 0,12 %), volné aminokyseliny (do 1,5 % ) ), vláknina (24-26 %), extraktivní látky bez dusíku (více než 40 %), soli vápníku a fosforu . V trávě a květinách byly nalezeny flavony a flavonoly ( kaempferol , quercetin , pratoletin aj.), isoflavony ( genistein , formononetin aj.) .

Listy obsahují maakiain  , flavonoid ze skupiny pterokarpanů , který má fungicidní vlastnosti [25] .

Po sečení nadzemních částí se v kořenech akumuluje až 150 kg/ha dusíku .

Obsah silice v květech dosahuje 0,03 %, obsahuje furfural a methylkumarin .

Semena obsahují až 12 % polovysychavého mastného oleje.

Minerální složení jetele v různých fázích vegetace [26] :
Fáze Obsah v %
Voda Popel Ca P K Na mg Si
Před pučením 75,0 2,94 0,300 0,070 0,810 0,090 0,070 0,030
Květ 75,0 — 0,280 0,040 — — 0,050 0,010
Splatnost 65,0 2.08 0,240 0,020 — — 0,030 0,030

Význam a použití

Hodnota zdroje

Poskytuje šetrné výživné seno, které je vynikajícím krmivem pro všechny druhy hospodářských zvířat. Používá se v krmivech jako koncentrát ve formě mouky. Jetelové plevy se skládají z nejcennějších částí rostliny a jsou vysoce výživnou potravinou. Jetelová sláma se používá jako surovina pro siláž [27] [4] .

Má lepší nutriční hodnotu než mnoho polních plodin. 2 kg sena se rovnají 11 krmným jednotkám nebo 1 kg ovsa. Jedna krmná jednotka obsahuje 160-175 gramů stravitelných bílkovin. Obsah esenciálních aminokyselin převyšuje zrno kukuřice a ovsa. Vyznačuje se vysokým obsahem provitaminu A, vitamínů C, D, E, K, B 1 , B 2 , B 3 a stopových prvků - mědi, manganu, molybdenu, boru, kobaltu [28] [5] .

Na pastvině se skvěle pojídá všemi druhy hospodářských zvířat a ve formě zeleného zálivky. Vynikající potravu zaznamenal sob ( Rangifer tarandus ) [29] na Dálném severu a dobrý jelen altajský ( Cervus elaphus sibiricus ) na Altaji. Krmení zeleného skotu ve velkém množství a zvláště po dešti nebo silné rose může způsobit tympanitidu [27] [8] .

Ve včelařství

Cenná medonosná rostlina , ale nektar je dostupný pouze včelám s dlouhým sosákem [8] [30] , takže výtěžnost medu je pouze 6 kg medu na hektar plodin [31] . Med je jedna z nejlepších odrůd, není dlouho kandovaný.

Prováděl výzkum v Kirov v letních obdobích 2008-2010. ukázaly, že teplota má významný vliv na tvorbu délky korunní trubice jetele, a tedy na dostupnost nektaru, na letopylovací aktivitu hmyzu. Maximálního počtu hmyzu, 3500 ks/ha, bylo dosaženo při teplotním rozmezí 25–34°C. Když teplota klesla pod 21 °C, včely přestaly jetel navštěvovat. Byl zaznamenán pozitivní vliv teploty na produktivitu nektaru. Maximální cukernatost v nektaru byla zaznamenána při teplotě minimálně 25 °C a v tomto období činila 111,6 kg/ha. Cukernatost se v různých letech pohybovala od 4,9 do 7,8 mg/květ, což je o 40 % více než na začátku a na konci kvetení. Při silném větru byla zaznamenána více než jedna včela medonosná. V období, kdy kvete více než 30 % květů, je nutné uměle přilákat hmyz k dodatečnému opylení, protože hmyz jetel aktivně navštěvuje v období masy a konce kvetení [32] .

Různé

Díky rozvoji uzlovitých bakterií na kořenech je schopen obohacovat půdu dusíkem . Při průměrném výnosu je schopen akumulovat v půdě až 100-150 kg dusíku na 1 ha. Hluboce pronikající kořeny jetele jsou schopny přeměnit těžko dostupné sloučeniny fosforu a vápníku na snadno stravitelné pro rostliny. Ve své čisté formě a ve směsi s obilnými trávami přispívá k vytvoření silné hrudkovité struktury půdy. Považován za dobrý prekurzor pro mnoho plodin [33] .

Vitamínové koncentráty se získávají z listů. Esenciální olej se používá v aromatických kompozicích.

Saláty se připravují z listů , ochucují se polévkou ze zeleného zelí , botvinií . Sušené, drcené listy se v minulosti přidávaly do mouky při pečení žitného chleba a také se z nich připravovaly omáčky a sýry . Na Kavkaze se mladé nevykvetlé květní hlávky fermentují jako zelí a přidávají se do zelených salátů.

Klasifikace

Taxonomie

Jetel luční je zařazen do rodu jetel ( Trifolium ) z podčeledi můry ( Faboideae ) z čeledi bobovitých ( Fabaceae ) řádu Fabales .


  5 dalších rodin (podle systému APG II )   4 další rody (podle systému APG II )  
         
  Objednejte si Luštěniny     podčeleď Moths     zobrazit Červený jetel
               
  oddělení Kvetoucí, neboli Angiospermy     rodina luštěnin     rod jetel    
             
  44 dalších objednávek kvetoucích rostlin (podle systému APG II )   2 další podrodiny   asi 800 druhů
     

Odrůdy

Existuje několik odrůd tohoto druhu:

Zleva doprava: Celkový pohled. Prostěradlo. Květ. semena

Poznámky

  1. ↑ Podmínky uvedení třídy dvouděložných rostlin jako vyššího taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku naleznete v části „Systémy APG“ v článku „Dvojděložné rostliny“ .
  2. ↑ 1 2 Pavlov, 1947 , str. 312.
  3. ↑ 1 2 Lyubskaya, 1951 , str. 639.
  4. ↑ 1 2 3 4 5 Medveděv, Smetanniková, 1981 , str. 117.
  5. ↑ 1 2 Vasko, 2006 , str. 180.
  6. ↑ Jetel, rostliny // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
  7. ↑ Desatero, 1982 , str. 142.
  8. ↑ 1 2 3 Pavlov, 1947 , str. 313.
  9. ↑ Lyubskaya, 1951 , str. 640.
  10. ↑ 1 2 Vasko, 2006 , str. 182.
  11. ↑ 1 2 3 Lyubskaya, 1951 , str. 641.
  12. ↑ 1 2 3 Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 118.
  13. ↑ 1 2 Vasko, 2006 , str. 184.
  14. ↑ Vasko, 2006 , s. 185.
  15. ↑ 1 2 3 Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 119.
  16. ↑ Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 118-119.
  17. ↑ Lyubskaya, 1951 , str. 642.
  18. ↑ 1 2 Vasko, 2006 , str. 183.
  19. ↑ Lyubskaya, 1951 , str. 643.
  20. ↑ Vasko, 2006 , s. 190.
  21. ↑ Lyubskaya, 1951 , str. 651.
  22. ↑ Lyubskaya, 1951 , str. 645.
  23. ↑ Vasko, 2006 , s. 191.
  24. ↑ Zinchenko, 1986 , s. čtrnáct.
  25. ↑ Golovkin a kol., 2001 .
  26. ↑ Tomme M. F. , Ksanfopulo O. I., Semenovskaya N. M. Minerální složení krmiv SSSR. - M .: SEL'KHOZGIZ , 1948. - S. 103. - 256 s.
  27. ↑ 1 2 Lyubskaya, 1951 , str. 649.
  28. ↑ Medveděv, Smetannikova, 1981 , str. 121.
  29. ↑ Aleksandrova V. D. Krmné charakteristiky rostlin Dálného severu / V. N. Andreev. - L. - M . : Nakladatelství Glavsevmorput, 1940. - S. 72. - 96 s. — (Sborník Vědecko-výzkumného ústavu polárního zemědělství, živočišné výroby a komerčního hospodářství. Řada „Chov sobů“). - 600 výtisků.
  30. ↑ Abdushaeva, 2008 , str. 25.
  31. ↑ Abrikosov Kh. N. et al. Jetel // Slovník-příručka včelaře / Komp. Fedosov N. F .. - M . : Selchozgiz, 1955. - S. 142. Archivovaný výtisk (nepřístupný odkaz) . Datum přístupu: 14. září 2011. Archivováno z originálu 7. ledna 2012. 
  32. ↑ Brandorff, Ustyuzhanin, Ivoilova, 2011 , str. 19-21.
  33. ↑ Desatero, 1982 , str. 142-143.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
Taxonomie
V bibliografických katalozích