Svatební hostina je slavnostní hostina u příležitosti uzavření manželství během svatby po skončení manželství nebo svatebního obřadu. Nově vzniklý pár poprvé vítá hosty jako rodina . Na slavnostní stůl se zpravidla dávají různé pokrmy a nápoje, oblíbený je zejména svatební dort .
Svatební hostina se konala v den svatby nebo v den přesunu nevěsty k ženichovi.
Za starých časů v Rusku se svatební hostina nazývala Kasha , takže v roce 1239 kronika říká, že princ Alexander uspořádal Kašu v Toropets a poté další v Novgorodu [1] .
Svatební hostina se konala v domě nevěsty a v domě ženicha a hostina ženicha byla hlavní. Nejběžnější v Rusku (s výjimkou východních oblastí evropské části) jsou „knížecí“ jména svatební hostiny v den svatby nebo jejího druhého dne, spojená se jmény mladého prince a princezny: knížecí hostina, knížecí stůl, knížecí večeře atd. Na severu a ve středním Rusku je také běžný název červený stůl nebo červená večeře . V západní zóně ruského severu se svatební stůl ženicha nazývá velký stůl (srov. u nižších Lužiců: weliki hoběd ).
Často bylo v domě ženicha několik svatebních stolů. Řada názvů ženichovy hostiny naznačuje její funkci a charakter (kalužská čestná hostina , archandělský čestný stůl , vologdský šťastný stůl, veselý stůl , vjat. veselá hostina , bílá hostina vyasely ), jakož i rituální úkony, jimiž byla provázena : sdílení bochníku (tul. bochníková večeře ), změna pokrývky hlavy nevěsty (ohn. kolovrátka ). Povolží a jižní Rusko se vyznačují zvláštními názvy pro svatební hostinu na počest příbuzných nevěsty - horských nebo hrdých hostů , kteří přijdou do domu ženicha večer v den svatby nebo další den a kteří sedí na místech čest u hlavního stolu: horský stůl, garni stůl, hrdý oběd atd. Mnoho, zejména jihoslovanských, názvů svatební hostiny se shoduje s názvem skutečné svatby nebo pohoštění, jídla: makedonský, srbský, černohorský, bosenský. svatba , chorvatština, slovinština swadba ; n.-louže. wjasele , Srb. (svatovsko) zábavnější , vyrobený. veselba ; bosn. pir , chorvatština, slovinština. pir ; podlaha. ucta weselna ; slovinský ohcet, gostija ; in.-louže. kwasna hosina ; vyrobeno. Svatovská gozba , Srb. svadbena gozba , (svatovska) gozba , Černá Hora, Bosn. gozba ; bulharský Svatbena jídlo , Černá Hora svatební hostina .
Jména svatební hostiny v domě ženicha druhého dne svatby jsou spojena s probuzením mláďat (archanděl. budící stůl, boozhenye ), úspěšným dokončením svatební noci (vologda. veselý stůl , don . veselé ráno , pro radost , návrat mladých z koupele ( večeře archanděla baeny ), dávání hostitelce na horkou kaši (archanděl. horká , Nižnij Novgorod, Saratov. horký stůl ), obdarování nevěsty (Tomsk. molodukhin stůl, nevěsty stůl , novosibir. nevěsty tabulky ), ošetření tchyně k zetě palačinkami (archanděl. tchýně stůl , palačinkový stůl, palačinka , Pskov., Astrachaň. palačinky ) , vyprovození příbuzných nevěsty ( vyat. dump dinner ) atd. Na konci svatby byly vzájemné návštěvy a hostiny s příbuznými, kteří se svatby účastnili (Mogilev padoymy, Žitomir. zasahování ), starší družička (poltav. druzhchini ), senior dohazovač, svatební kmotr a další.
U Rusů byli v domě nevěsty před příchodem ženicha usazeni příbuzní u stolu podle svatebních hodností, stupně příbuzenství a pohlaví (v mužských a ženských místech). Hosté po příchodu ženicha neobsadili místo v červeném rohu. V provincii Vologda se ženich a nevěsta posadili až poté, co se posadil dohazovač ženicha a poté dohazovač nevěsty. Po příchodu ze svatby k ženichovi obcházeli příbuzní mládeže nebo cestovatelé spolu s mládeží stůl, načež svatebčané získali právo nejen společně zasednout ke stolu v přítomnosti členové jiné rodiny, ale také zasednout do předního rohu stolu (Olonec., Novgorod. , Tver., Kostroma, Vjat., Nižnij Novgorod). Cestovatelé, obvykle bez svlékání svrchního oděvu, zasedli ke stolu v novém pořadí, což znamenalo nový vztah mezi účastníky obřadu a nové postavení snoubenců jako manželského páru. Hosty usadil kamarád, starší dohazovač nebo otec ženicha. V provincii Tver byl pro mláďata uspořádán speciální stůl pod mateřskou podložkou . V provincii Novgorod seděli u společného stolu s cestujícími nebo odděleně od nich u hlavního stolu. V provincii Vyatka byly uspořádány dva stoly, z nichž jeden byl obsazen účastníky vlaku na svatbu a druhý zbylými příbuznými a hosty ženicha. Na rozdíl od pozvaných hostů ( piryanů ) cizí lidé ( perm. table- bounders ) neseděli u stolu a stáli na chodbě. Uprostřed svatební hostiny s teplým pokrmem podávaným z pece se občas dalo mládě položit na sporák – věřilo se, že „kdo seděl na sporáku, už není hostem, ale svým“. U jižních Slovanů seděli účastníci hostiny podle seniorského věku a hlavní místa u stolu obsadili starší dohazovač a svatební kmotr spolu s mladými.
V Bulharsku seděl kmotr na čestném místě v kruhu starších hostů a pro mladé příbuzné byl prostřen samostatný stůl. V Makedonii a Černé Hoře seděli kmotr a starší dohazovač v čele stolu, v Bosně a Hercegovině - uprostřed stolu naproti sobě. V Srbsku usedl ke stolu nejprve starý dohazovač a po něm mladý ( kolubar. ). Na čestných místech v čele stolu seděli kmotr a kmotr a pak ženich a nevěsta ( mlav. , voevodin. ). Na Slovensku seděli mladí lidé většinou v čestném rohu nebo v čele stolu, vedle nevěsty seděla její kmotra. Na některých místech byli usazeni u samostatného stolu (Verkhnegron.). V Polsku seděl starší dohazovač (starší přátelství) u stolu vedle mladých, naproti nim nebo mezi nimi. Obvykle hudebníci seděli u stejného stolu v rohu a zbytek hostů seděl u velkého stolu. Na úplný konec stolu postavili zasjedu , vedli rituální dialog se starším dohazovačem naproti (černohorský primor.), dívkou zvanou zasadka , nebo toto místo nechali prázdné, aby hosta neurazili (pol. Podlas. , mazovština.) [2] .
Rodiče nevěsty často nebyli první den přítomni u svatebního stolu, takže Rusové měli v takových případech obřad „volání pyšných“. To provedli převlečení hosté z obou stran. Šli v hlučném davu k domu rodičů nevěsty a zvali je ke svatebnímu stolu.
Na festivalu jedno z ústředních míst obsadil obraz medvěda. Podle lidové víry medvěd chrání před zlými duchy, protože je čisté zvíře, a zlí duchové nemohou mít jeho podobu [3] . Oblečený v kůži medvěda vykonával tuto funkci a chránil nevěstu a ženicha před machinacemi zlých duchů. Medvěd postupem času získal symboliku plodnosti a plodnosti [4] , v tomto ohledu podoba medvěda na svatbě připomínala jeden z hlavních cílů manželství – narození dětí, a podle legendy pomáhala rodinu k posílení klanu.
Zvláštní vztah k medvědovi měli Slované i v dobách pohanství , ale zůstal i po přijetí křesťanství. Zůstal symbolem plodnosti, patronem manželství - mumourů, jako v pohanství, oděných do kůže medvěda. Kromě toho se na svatbě nevěsta a ženich nazývali „medvěd“ a „medvěd“.
Tchán říká: "Přinášejí k nám medvěda." tchyně říká: "Kanibal je veden."- [5]
Na svatební oslavě křičeli: "Medvěd je v rohu!", nevěsta odpověděla: "Miluji Petra Ivanoviče" [6] a políbila ženicha. Existovala také tradice, podle které mohli novomanželé strávit svatební noc na kůži medvěda.
Objevily se známky, které odrážely zachování spojení mezi medvědem a manželstvím. Například přinesli do domu ochočeného medvěda, a kdyby řval, brzy by v tomto domě byla svatba. A dívka snila o medvědovi pro ženicha, svatbu nebo cizoložství [7] . "Vidět medvěda ve snu - očekávat dohazovače" [8] .
| Svatební obřady Slovanů | |
|---|---|
| Stimulanty | |
| Předsvatební | |
| Svatba | |
| Po svatbě | |
| členové |
|
| Atributy | |
| Období | |