Kyselina tridekanová

Kyselina tridekanová
Všeobecné
Chem. vzorec	C13H26O2 _ _ _ _ _
Krysa. vzorec	CH3 ( CH2 ) 11COOH _ _
Fyzikální vlastnosti
Molární hmotnost	214,348 g/ mol
Tepelné vlastnosti
Teplota
•  tání	41-42 °C
•  varu	236 °C
Klasifikace
Reg. Číslo CAS	638-53-9
PubChem	12530
Reg. číslo EINECS	211-341-1
ÚSMĚVY	O=C(O)CCCCCCCCCCCC
InChI	InChI=1S/C13H26O2/cl-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13(14)15/h2-12H2,1H3,(H,14,15)SZHOJFHSIKHZHA-UHFFFAOYSA-N
CHEBI	45919
ChemSpider	12013
Bezpečnost
piktogramy GHS
NFPA 704	jeden 2 0
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.

Kyselina tridekanová CH 3 (CH 2 ) 11 COOH je jednosytná nasycená 13 -karboxylová kyselina . Obvykle se vyskytuje v mléčných výrobcích.

Protože je přírodní produkt, který se nachází v rododendronu , Microcarpa Erucaria, sinicích (0,24-0,64 %), oleji z rutových listů (0,07 %), karambolovém oleji (0,3 %)

Biopaliva

Ze všech studovaných kompozic volných mastných kyselin mohou být kompozice kyseliny tridekanové nejúčinněji použity jako surovina pro výrobu biopaliv, jako marker specifického zdroje v půdě během přípravy vzorku kvůli její roli v buněčné signalizaci. Ale použití volných mastných kyselin pro takové účely má nevýhody: intenzitu zdrojů a dobu trvání. Použití metylesterů mastných kyselin umožňuje dosáhnout zvýšení výkonu o 61 % (u kyseliny tridekanové). [jeden]

Odkazy

• [www.xumuk.ru/encyklopedia/1894.html Karboxylové kyseliny]  (ruština) na webu XuMuK
• Kyselina tridekanová na webu ChemSpider

Poznámky

1. ↑ http://pubs.rsc.org/en/Content/ArticleLanding/2012/AN/c2an15911b Archivováno 22. února 2014 na Wayback Machine Mikrofluidní zařízení pro automatizovanou derivatizaci volných mastných kyselin na methylestery mastných kyselin