Skóre

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 4. září 2022; kontroly vyžadují 4 úpravy .

Obchod , zastaralý. prodejna je maloobchodní provozovna umístěná v stacionární budově vybavené pro prodej zboží a poskytování služeb. Budova nebo část budovy, kde se moderní prodejna nachází, obvykle zahrnuje jak vlastní obchodní podlaží, tak i pomocné, administrativní a občanské prostory a sklady [1] .

Etymologie

Podle Vasmera [2] se slovo poprvé nachází v Petrovi I. , varianta obchod se nachází v Gribojedově . Přízvuk na třetí slabice ukazuje na výpůjčku z němčiny ( Německý  časopis , podle pořadí od francouzského  magasin ); tam byl obchod s přízvukem , pravděpodobně pod vlivem polštiny. obchod . Zastaralá verze obchodu navrhuje půjčení z Nizozemska.  magazijn , časopis  - z ital.  časopis [3] .

Ačkoli slovo bylo původně vytvořeno z arabštiny. مَخْزَن ‎ ( ma h zān [4] ), což v jednotném čísle znamená „stodola“ , „sklad“ , tvrzení o výpůjčkách přímo z orientálních jazyků jsou chybná [2] . Po vypůjčení přes evropské jazyky si zpočátku udržel význam „sklad“ v obchodě s pravopisem a obchod  – jako místo prodeje (ve slovnících od roku 1731) [3] . Postupně (v 19. století [3] ) pravopis „obchod“ změnil sémantické zatížení a vytlačil slovo „ obchod “ [5] , které se zachovalo v názvu pojízdná prodejna-autoshop . Ale význam "skladu" byl zachován ve vojenských záležitostech - sklad munice a vojenský sklad .

Vasmer také zmiňuje blízce příbuzné slovo „obchod“ [6] .

Historie

Starověk

Stálá místa vybavená pro prodej se neobjevila okamžitě; směna zboží původně probíhala na dočasných trzích a prostřednictvím potulných obchodníků , podrobnosti jsou málo známé (o obchodu ve starověkém Egyptě není známo prakticky nic , staří Řekové nejprve obchodovali na dočasných místech na otevřené agoře [7] ). Hérodotos uvádí, že obchody vynalezli Lýdové , což se stalo téměř současně s výskytem mincí , poprvé vyrobených ve stejné Lydii v 7. století před naším letopočtem. E. [osm]

Ve starověkém Řecku se obchody obvykle nacházely na území, které patřilo městu . Takže v Aténách byly obchody umístěny ve stánku na agoře a v okolních ulicích. Oddělení výroby a obchodu charakteristické pro moderní život chybělo; řemeslníci obchodovali se svými výrobky přímo z dílen , proto se obchody se zbožím spojeným se špinavou výrobou oddělily do samostatných čtvrtí ( hrnčíři , koželuhové ) [9] . Vznikly také specializované trhy s obchody s vínem, olivami, sýry a lůžkovinami. Maličké obchody často neměly sklady, obchodníci denně nakupovali zboží od velkoobchodníků [10] . Řecké způsoby podnikání se rozšířily po celém světě s výboji Alexandra Velikého [11] .

Ve starém Římě se obchodovalo na fórech [7] . Typickou formou obchodu byla taberna [12] : malá obdélníková místnost v přízemí se širokým vchodem do ulice. V případě potřeby byl vchod uzavřen dřevěnými deskami - okenicemi vloženými do drážek vyříznutých v prahu a překladu a upevněn železnou tyčí protaženou kroužky zašroubovanými do desek [13] . Nejstarší známé taberny přežívají na Trajánově trhu v Římě, kde bylo na čtyřech podlažích umístěno asi 150 obchodů s výhledem na fórum, terasy a galerie [14] . Taberna často sloužila jako obchod, dílna i domov pro řemeslníka. Postupně někteří řemeslníci ve velkých městech, kteří zjistili, že většinu času tráví prodejem, přešli výhradně na obchod, přesto spojení výroby a prodeje výrobku zůstalo populární až do 19. století [15] . Ještě na počátku 19. století se v typickém obchodě s potravinami , vesměs s produkty dodavatelů, stále vařila šunka , pila cukr , pražila káva [16] .

Středověk

S úpadkem římské říše zmizel na mnoho staletí také velký obchod; až za Karla Velikého se v centrech evropských měst objevily trhy a typické dvoupatrové budovy se smíšeným využitím: první patro tvořily otevřené obchody (v podstatě rozšíření tržiště), ve druhém patro sídlilo město vlády, nejstarším dochovaným příkladem je Broletto v Como(1215). Během 13. století pokračovala výstavba tržnic, jak kombinovaných s radnicemi , tak specializovaných ( v Bruggách byly postaveny tři ) [17] . Ve všech případech byly obchody ve spodním patře obráceny ven: sklo zůstalo drahé, takže výloha byla uzavřena okenicemi, ze kterých se za provozu obchodu vytvořil pult , zatímco kupující byli na ulici. Proto byla populární architektura „ nákupních center “ , která zahrnovala paralelní úzké a dlouhé budovy: například tržiště ve Wroclawi(1275) zahrnoval čtyři specializované obchodní budovy za radnicí [18] . V 16. století se v celé Evropě od radnic oddělily obchodní pasáže [19] .

Východ

Středověké orientální bazary se vyvíjely nezávisle na evropských trzích a měly různé podoby [20] . Na rozdíl od tehdejších evropských trhů se na velkých orientálních bazarech obchody nevycházely na ulici, ale do uzavřeného prostoru (na zastřešenou ulici nebo uvnitř budovy). Podobné stavby se v Evropě objevily až na konci 16. století v podobě obchodů v přízemí budov některých burz (např. Exeter Stock Exchangev Londýně, 1676) [21] . P. Coleman vyčleňuje kryté ulice a celé oblasti s pravoúhlým rastrem takových ulic ( k jejich popisu se používá termín „ souk “ ) [22] , přičemž zmiňuje zejména plánovaný (spíše než organicky vytvořený) isfahánský bazar a nákupní ulice Buchara , které slouží k propojení velkých městských objektů (mešity, lázně, mauzolea, paláce, budovy krytých bazarů, karavanseraje ) [23] .

Nový čas

Vitríny

V 18. století, se zlevňováním skla a tvorbou prosklených fasád, se obchod přesunul dovnitř areálu [15] . Holanďané jako první začali používat sklo na konci 17. století, od 18. století se nápad rozšířil do Francie, poté do Anglie; obchody v prvních patrech londýnské ulice Woburn Walk , postavené v roce 1822všechny měly skleněné vitríny ve formě vazeb z několika malých tabulí skla [24] . Vitríny z tabulového skla, podobně jako moderní, se začaly objevovat až ve druhé polovině 19. století [15] . Ve 40. letech 19. století zdokonalení výroby skla umožnilo vyrábět plechy o rozměrech až 1 x 2 metry, jedním z prvních, který novou technologii využil, byly obchody Asprice a Benson na Bond Street [24] . 

Organizace obchodu

V polovině 19. století vedl úspěch průmyslové revoluce a rozvoj dopravy, zejména železnice, k revoluci v maloobchodě [25] , s jeho úplným oddělením od výroby, zvýšenou úlohou velkoobchodů [26] a vznik nových typů prodejen [27] :

  • spotřebitelská spolupráce ;
  • obchodní domy (obchodní domy); až do poloviny 19. století (v Anglii) byly obchody vysoce specializované, i když některé velké obchody s látkami a oděvy měly oddělení pro prodej jiného zboží již dříve [28] ;
  • obchodní sítě ; jejich výskyt v Anglii sahá až do 50. let 19. století ( průkopníky byla knihkupectví ) a v roce 1875 zde bylo 29 řetězců s celkem více než 1000 obchody [29] .

Další dělba práce v oblasti obchodu prošla samoobsluhou : první samoobslužné obchody s potravinami, které vznikly ve Spojených státech na začátku 20. století, přenesly na jiné část práce, kterou dříve vykonávali zaměstnanci obchodu [30 ] :

  • přípravu a balení výrobků začal provádět dodavatel;
  • výběr zboží a doručení domů přešlo na kupujícího.

Další země následovaly USA, i když se zpožděním kvůli rozdílům v relativní ceně práce a zboží a také kvůli převaze soukromých automobilů. Takže ve Spojeném království se samoobsluhy objevily ve 40. letech 20. století, zpočátku v družstevním obchodu, ve válečném příkazovém hospodářství , kdy se stát, zaujatý nedostatkem pracovních sil a potravin, snažil tímto způsobem zvýšit produktivitu práce a změnit struktura spotřeby [30] .

Typy obchodů

F. Kotler a K. L. Keller identifikují následující typy moderních prodejen [31] :

  • specializovaný obchod nabízející úzký sortiment zboží (například prodejna obuvi , knihkupectví ; také - podniková prodejna v jakémkoli podniku);
  • obchodní dům se širokou škálou produktových řad (jako je TSUM );
  • supermarkety , využívající samoobsluhu, nižší marže (například „ Victoria “);
  • večerka nabízí omezený výběr produktů umístěných v obytných oblastech (například " Monetka ");
  • diskontní prodejna má velmi velký obrat, využívá snížení návratnosti pro prodej za snížené ceny (například „ Pyaterochka “);
  • pevný diskont prodává přebytečné a zbytkové zboží za velmi nízké ceny .  Zároveň to může být jako pobočka firemní prodejny (například Filene's Basement) a velkoobchodní klub(např. Costco );
  • supermarketse liší velkou šířkou nebo hloubkou sortimentu. Specializované supermarkety jsou často označovány jako „zabijáci kategorií“, protože jejich hloubka zásob ztěžuje menším prodejnám konkurovat (např . OBI ). Zároveň se hypermarkety (například „ Auchan “) liší od supermarketů svou gigantickou velikostí (3-10krát větší než obchodní podlaží) a šířkou sortimentu;
  • showroom(showroom, salon) se používá pro drahé a často velké značkové zboží - umožňuje kupujícímu vybrat si produkt a dokončit nákup. Výrobek bude doručen buď kupujícímu domů, nebo na sklad prodejny, aby si jej kupující mohl sám vyzvednout.

Jako typ obchodů vynikají i bezcelní obchody [ .

Nákupní centrum

Až na vzácné pozoruhodné výjimky ( Trajánův trh , Isfahánský bazar ) až do 19. století vznikaly skupiny obchodů spontánně. Do poloviny 19. století však intenzifikace využívání půdy ve velkých městech [32] a úspěchy ve výstavbě skleněných a plechových střech [32] vedly ke vzniku nového typu nákupního centra, budovy, která byl okamžitě plánován pro obchod a volný čas , jejichž variace jsou v naší době známé pod názvy "galerie", " průchod ", "nákupní a zábavní komplex", "nákupní komplex", "mall" (z anglického  mall ). První stavbou tohoto druhu byl Fr.  Galerie de Bois v Palais-Royal : soubor dřevěných obchodů a krytých ulic postavených v 80. letech 18. století po vzoru orientálních trhů [33] . Šířka uliček se postupně zvětšovala a v roce 1831 nahradila Galerii de Bois galerie Orleansměl střední uličku širokou 8,5 metru a po celé délce prosklenou střechu [34] .
Od 20. let 19. století se arkády rozšířily po celé Evropě a vyvrcholily Upper Trading Rows v Moskvě (1893, nyní GUM ) [34] .

Obchoďák vznikl ve Spojených státech v důsledku motorizace a odsunu občanů na předměstí. První nákupní centrum - Country Club Plaza - byl postaven v roce 1922 v Kansas City [35] . Varianta sdílené střechy s klimatizací pochází z roku 1956 – Southdalev Idainu , Minnesota [36] .

Internetový obchod

Viz také

Poznámky

  1. ↑ M. V. Lysenko, E. Kh. Taipova, Yu. V. Lysenko. Ekonomika obchodu a veřejného stravování . SPb, Peter. 2013. ISBN 978-5-496-00085-7 s. 14-15.
  2. ↑ 1 2 shop Archivováno 30. července 2019 na Wayback Machine // Fasmer Dictionary
  3. ↑ 1 2 3 Ivana Sikorová. Aktuální slovní zásoba v oblasti názvů obchodů a služeb Archivováno 30. července 2019 na Wayback Machine . Plzeň, 1. březen 2012.  (Rus.)
  4. ↑ Shaposhnikov, A.K.  Etymologický slovník moderního ruského jazyka. Moskva, 2010, s. 488.
  5. ↑ Výkladový slovník ruského jazyka, ed. D. N. Ushakova , Moderní výkladový slovník
  6. ↑ Store Archived 30. července 2019 na Wayback Machine // Fasmer Dictionary
  7. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , str. 19.
  8. ↑ 660 BCE Archivováno 31. března 2022 na Wayback Machine // Encyklopedie podnikání v dnešním světě. SAGE Publications, 2009, s. 48  .
  9. ↑ Roberts, 2011 , str. 76-77.
  10. ↑ Roberts, 2011 , str. 77.
  11. ↑ Roberts, 2011 , str. 84.
  12. ↑ Holleran, 2012 , str. 99.
  13. ↑ Holleran, 2012 , str. 100.
  14. ↑ Coleman, 2006 , str. 19-20.
  15. ↑ 1 2 3 Holleran, 2012 , str. čtrnáct.
  16. ↑ Jefferies, 1954 , s. 2.
  17. ↑ Coleman, 2006 , str. dvacet.
  18. ↑ Coleman, 2006 , str. 21.
  19. ↑ Coleman, 2006 , str. 22.
  20. ↑ Coleman, 2006 , str. 23-25.
  21. ↑ Coleman, 2006 , str. 25.
  22. ↑ Coleman, 2006 , str. 23.
  23. ↑ Coleman, 2006 , str. 24-25.
  24. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , str. 28.
  25. ↑ Jefferies, 1954 , s. 6.
  26. ↑ Jefferies, 1954 , s. 13.
  27. ↑ Jefferies, 1954 , s. 16.
  28. ↑ Jefferies, 1954 , s. 19-20.
  29. ↑ Jefferies, 1954 , s. 21-22.
  30. ↑ 12 Bridget Williamsová. Hodnota prodejních dat Sainsbury při hodnocení dopadu samoobslužných metod na maloobchod s potravinami v poválečné Británii Archivováno 5. srpna 2019 na Wayback Machine . University or Reading, 2007.  (anglicky) s. 7.
  31. ↑ F. Kotler, K. L. Keller. Marketingové řízení . Nakladatelství "Petr". S. 539.
  32. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , str. třicet.
  33. ↑ Coleman, 2006 , str. 30-31.
  34. ↑ 1 2 Coleman, 2006 , str. 31.
  35. ↑ Coleman, 2006 , str. 41.
  36. ↑ Coleman, 2006 , str. 42-43.

Literatura

  • Obchod // Komoditní slovník / I. A. Pugachev (šéfredaktor). - M . : Státní nakladatelství živnostenské literatury, 1958. - T. V. - Stb. 185-201. — 588 str.
  • Peter Coleman. Nákupní prostředí: Evoluce, plánování a  design . - Architectural Press, 2006. - 464 s. — ISBN 978 0 7506 6001 3 .
  • Krajina spotřeby. Nákupní ulice a kultury v západní Evropě, 1600-1900. (anglicky) . - Palgrave Macmillan UK, 2014. - 246 s. — ISBN 978-0-230-35564-4 . - doi : 10.1057/9781137314062 .
  • Claire Holleran. Role a funkce Tabernae // Nakupování ve starověkém Římě: Maloobchod v Late Republic and the Principate  (anglicky) . - OUP Oxford, 2012. - S. 99. - 304 s.
  • Keith Roberts. Obchod, výroba a maloobchod // O původu podnikání, peněz a trhů  (anglicky) . - Columbia University Press, 2011. - S. 76. - 368 s.
  • James B. Jefferys. Maloobchod v Británii 1850–1950 //   (anglicky) . - Cambridge University Press, 1954. - ISBN 9781107602731 .
  • Kytice Ergun Kocaili. Evoluce nákupních center: poslední trendy a otázka  regenerace . - Bilkent University, 2010. - 160 s.
  • Blondýnka, Bruno a kol. Maloobchodní okruhy a praxe ve středověké a raně novověké Evropě: úvod // Kupující a prodávající: Maloobchodní okruhy a praxe ve středověké a raně novověké Evropě. 2006. S. 7-29.  (Angličtina)
  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích
 Infrastruktura
Klíčové objekty
Podle typu
viz také
Infrastruktura • Wikimedia Commons