Qingdao (pivovar)

Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od verze recenzované 15. října 2014; kontroly vyžadují 14 úprav .
Tsingtao Brewery Company
Limited
Typ veřejná společnost
Výpis na burze SEHK : 168
SSE : 600600
Základna 1903
Umístění  Čína :Qingdao
Průmysl vaření piva
produkty pivo
obrat 28,291 miliardy CNY (2013)
webová stránka tsingtaobeer.com
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Pivovar Qingdao ( čínsky青島啤酒廠; 青岛啤酒厂 - Qīngdǎo píjiǔchǎng; anglicky  Tsingtao ) je největší čínská pivovarnická společnost . Bylo založeno v roce 1903 německými osadníky a nyní zaujímá 15 % domácího trhu země. [1] Pivo se vyrábí v Qingdao , Shandong (a v poslední době v jiných pivovarech vlastněných společností), ale název piva používá starý přepis Francouzského institutu Dálného východu . Moderní logo má obrázek Zhan Qiao  , slavného mola na jižním pobřeží Qingdao.

Historie

Pivovar Qingdao založený společností The Anglo-German Brewery Co. Ltd. - anglo-německá akciová společnost se sídlem v Hong Kongu, která vlastnila pivovar do roku 1916. Založena 15. srpna 1903 pod názvem Germania-Brauerei ( Německý pivovar ) se splaceným kapitálem 400 000 mexických stříbrných dolarů , rozděleno do 4 000 akcií po 100 USD za kus. [2]

Zakládající členové dozorčí rady [2] Ředitelé [2] Sládci [2]

První pivo bylo čepováno 22. prosince 1904 . [2]

16. srpna 1916 se v Šanghaji konala mimořádná hlavní schůze. Byli jmenováni likvidátoři a bylo rozhodnuto, že společnost bude prodána pivovaru Dai-Nippon (který byl v roce 1949 sloučen s pivovarem Asahi , z něhož se později stal pivovar Sapporo ). Japonská vojenská správa v Qingdao schválila likvidaci 9. září 1916. Německý kapitál byl 70 %. Německý podíl na prodejní ceně držený akcionáři byl v rukou likvidátorů do 2. dubna 1921. [2] [3]

Znárodnění

Poté , co se Japonsko vzdalo spojencům a ustoupilo z Číny, se pivovar Qingdao stal čínským pivovarem vlastněným rodinou Tsui, pod kontrolou nacionalistické vlády v Nanjingu. Toto období vlastnictví však trvalo pouze do roku 1949, kdy po občanské válce vznikla ČLR . Krátce poté, v souladu s komunistickou politikou, byly všechny akcie držené Tsui rodině zkonfiskovány a společnost se stala veřejným majetkem .

Privatizace

Společnost byla privatizována na počátku 90. let a v roce 1993 se sloučila se třemi dalšími pivovary v Qingdao a nakonec byla přejmenována na Tsingtao Brewery Company Limited. Dnes je 27 % společnosti vlastněno Anheuser-Busch . Společnost vlastní několik dalších pivovarů v Číně, z nichž některé také vyrábějí pivo Tsingtao.

23. ledna 2009 Anheuser-Busch InBev oznámil prodej 19,9% podílu v Asahi Breweries za 667 milionů dolarů. Tato dohoda učinila Asahi druhým největším vlastníkem pivovaru Qingdao po Tsingtao Brewery Group. Anheuser-Busch InBev má ve společnosti 7% podíl. 9. května 2009 je Anheuser-Busch InBev prodal čínskému monopolu Chen Fash za 235 milionů dolarů. [čtyři]

Druhy piva

Pivo Qingdao se původně vařilo podle německého Reinheitsgebot („Zákon o čistotě“) z roku 1516, tedy jedinými použitými přísadami byla voda , ječmen a chmel . Po privatizaci byla receptura změněna tak, že dnes pivo Tsingtao, stejně jako mnoho jiných druhů piv vyrobených v Číně, obsahuje v mladině levnější rýžové příměsi.

„Vlajkovou lodí“ vaření je pivo Tsingtao , což je standardní plzeň s obsahem alkoholu 4,7 %, s největším podílem na výrobě.
Nepasterizovaná verze se prodává jako točené pivo Tsingtao .

Pivovar vyrábí i nějaké pivo pro místní trh. Občas se vyskytuje mimo Čínu a zahrnuje Tsingtao Dark (5,2 % ABV) a vzácněji Tsingtao Spirulina Green , prodávaný také jako Tsingtao Green (4,5 % ABV) je zeleně zbarvená plzeň obsahující spirulinu , která je považována za zdraví prospěšnou ( poznámka: obsah alkoholu exportních odrůd se může mírně lišit).

Pivo Qingdao bylo dlouho inzerováno jako „vařené s minerální vodou z pramene Laoshan “, což přispělo k jeho výrazné chuti; to se však nyní vztahuje pouze na piva vyráběná v samotném Qingdao a nikoli na piva vyráběná v jiných pivovarech společnosti.

Orientace exportu

Čínský pivní trh byl až do 80. let málo rozvinutý , a tak se pivovar musel soustředit na zahraniční trhy. Při orientaci na mezinárodní trhy však pivovar zamýšlel své pivo prodávat i na domácím trhu a konkuroval ostatním tuzemským i zahraničním výrobcům.

Hlavní exportní společností pivovaru byla společnost Good Harvest of Five Grains Corporation se sídlem v Hong Kongu . Tato korporace také vlastními silami propaguje pivo na hongkongský trh, později vybudovala velkoobchodní síť skládající se z asi 300 společností.

Pivo Qingdao bylo zavedeno do USA v roce 1972 a brzy se stalo nejprodávanějším čínským pivem v USA; drží si vedoucí postavení v USA navzdory zvýšené konkurenci dalších známých čínských značek piva, Zhujiang a Yanjing . Distribuci ve Spojeném království a Irsku zajišťuje Halewood International Ltd.

Nyní se značka Qingdao prodává v 62 zemích a oblastech světa [5] a představuje více než 50 % (80 %; 2004) čínského exportu piva.

Viz také

Odkazy

Poznámky

  1. Alkoholické nápoje v Číně – průmyslový profil od datamonitor.com
  2. 1 2 3 4 5 6 Matzat, Wilhelm Germania Brauerei und ihre Angestellten 1903-1914  (německy) . tsingtau.org . Wilhelm Matzat (květen 2003). Získáno 9. června 2010. Archivováno z originálu 9. srpna 2012.
  3. Politisches Archiv des Auswärtiges Amt, R 85 365 (v němčině) [Political Archives of the Foreign Office, R 85 365]
  4. http://www.inbev.com/press_releases/20090123_1_e.pdf  (odkaz dolů)
  5. Historie ležáku Tsingtao archivována 19. března 2007 na Wayback Machine // tsingtaobeer.com