Apulské dialekty ( italsky dialetti della Puglia ) je obecný název pro skupinu velmi různorodých jihoitalských dialektů , běžných v oblasti Puglia na jihovýchodě Apeninského poloostrova . V průběhu svého vývoje byly apulské dialekty ovlivněny řečtinou , albánštinou a arabštinou .
Salentinské dialekty jsou často klasifikovány jako součást dialektové skupiny Dálného jihu Itálie . Přes svou originalitu jsou všechny v poslední době ovlivněny spisovnou italštinou.