Chimenea
Chimenea ( španělsky chimenea ; lit. dýmka , komín ) - je latinskoamerická verze přenosného tandooru , který se do Ameriky dostal ze Španělska za arabsko-berberské nadvlády. Má tvar žárovky s boční kapotou a svislou trubkou. Tradičně se vyrábí z pálené hlíny a nyní se široce používá jako dekorativní keramický předmět na verandách a terasách , zejména v jihozápadních Spojených státech. Dřevěné uhlí se také používá v kovových a litinových modelech [1] . Při použití etanolu, ze kterého se při hoření neuvolňuje kouř, lze vnést dovnitř areálu. Používá se k ozdobení a zahřátí terasy. Hodí se tam, kde je nebezpečné, nepohodlné nebo nezákonné rozdělávat obyčejný oheň (zejména ve městech). Po zasunutí lze rošt použít k pečení masa, zeleniny a pizzy. K zastrašení hmyzu sajícího krev se do chimenei hází místní jehličnaté dřevo.
Poznámky
- ↑ Chimenea
| Pece |
|---|
| Topení |
|
|---|
| Topení a vaření |
|
|---|
| kuchyně |
|
|---|
| Průmyslový | | Podle návrhu |
|
|---|
| Podle procesů |
|
|---|
| Související vybavení |
|
|---|
| historický |
|
|---|
| Prvky pece |
|
|---|
|
|---|
| Kuchyňské spotřebiče |
|---|
| Tepelné zpracování |
|
|---|
| Mechanická obnova |
|
|---|
| Ohřev vody |
|
|---|
| Technologie chlazení |
|
|---|
| Vaření |
|
|---|
| Talíře |
|
|---|
| jiný |
|
|---|