Baskové

Baskové
Moderní vlastní jméno Euskaldunak
počet obyvatel

Španělsko 2 359 400 [1]

(z toho: Baskicko - 1 850 500 [1] , Navarra - 508 900 [1] ); Francie - 230 200 [1] .
znovuosídlení Baskicko a Navarra
Jazyk

baskičtina  – 700 000 monolingvistů
Španělština  – 1 525 000 monolingvistů

Francouzština  – 150 000 jednojazyčných
Náboženství Katolicismus
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Baskové ( Bask . Euskaldunak , španělsky  Vascos , francouzsky  Baskové ) jsou národ obývající tzv. baskické země v severním Španělsku a jihozápadní Francii .

Basque jazyk je považován za izolovaný jazyk a původ Basques je věc debaty [2] . Za spolehlivě prokázané lze považovat pouze to, že baskičtina pochází z akvitánského jazyka , který byl v Akvitánii běžný před dobytím Římany a existoval až do raného středověku [3] . Otázky týkající se vztahu Basků ke kavkazským národům nebo ke starověké předindoevropské populaci Evropy zůstávají otevřené.[ specifikovat ] . Celkový počet rodilých mluvčích baskického jazyka je více než 700 tisíc lidí (podle údajů z roku 1991 asi 660 tisíc lidí ve Španělsku a 80 tisíc ve Francii, mluví na obou amerických kontinentech).

Počet Basků ve Španělsku se v roce 2008 odhadoval na 2 359 400 lidí, ve Francii - 230 200 lidí. Navíc asi 15 milionů lidí v různých zemích světa (hlavně v Latinské Americe ) jsou baskického původu [4] . Z Basků žijících ve Španělsku a Francii mluví baskickým jazykem pouze jedna třetina.

Etymologie

Španělské slovo vasco ("Baskicko") pochází z lat.  Vasco ( pl . Vascones ) je jméno starověkých Vascon lidí , kteří žili ve španělském Baskicku v předřímském a římském období [5] . Kromě Vasconů se na genezi Basků podíleli blízcí příbuzní Akvitáni a možná i Kantábrové , v souvislosti s nimiž mají moderní Baskové značnou dialektovou roztříštěnost jazyka.

Jméno Basků v jejich jazyce je euskaldunak („ti, kteří znají baskický jazyk“); antonymem je slovo erdaldun , tedy „ten, kdo nezná baskický jazyk, kdo nezná baskický jazyk“. Slovo euskaldun , ač se používá pro pojmenování Basků, je často zneužíváno: např. věty Euskaldun horrek ez daki euskaraz („Tento Basque nezná baskičtinu“) nebo Euskaldun hori erdalduna da („Tento Basque mluví jiným jazykem“) jsou spíše bezvýznamné, protože slovo euskaldun samo o sobě implikuje někoho, kdo zná baskický jazyk, jak poznamenal Koldo Michelena [6] .

Slovo euskaldun může označovat osobu jakéhokoli původu, která mluví baskickým jazykem [7] [8] .

Dialekty baskičtiny se nazývají euskalkiak . Lidé žijící v Baskicku ( Euskal Herria ) se nazývají euskal herritar nebo euskotar (druhé slovo se dnes používá méně).

Genetika

Genetické studie potvrdily, že mnoho Západoevropanů , včetně značného počtu Španělů , Portugalců , Angličanů , Irů a Francouzů , má společné kořeny s moderními Basky, které lze podle analýz nalézt u obyvatel baskických oblastí Španělska a Francie. Y-chromozomální a mitochondriální DNA [ 9] . Předpokládá se, že starověcí předkové Basků, kteří vlastnili tyto alely , cestovali podél pobřeží Atlantiku .

Genetik Spencer Wells , ředitel Genographic Project” pod záštitou National Geographic Society poznamenal, že Baskové jsou geneticky identičtí s populací jiných oblastí Pyrenejského poloostrova [10] .

Paleogenetické studie (založené na studiu mitochondriální DNA ) provedené UCM [11] prokázaly, že genetická výbava baskické populace se shoduje s typickou genetickou výbavou většiny evropských populací sahající až do pravěku [12] . Z mitochondriální haploskupiny U5 mitochondriální DNA, která se do Evropy dostala pravděpodobně během svrchního paleolitu [13] , vznikly varianty jako U8a , charakteristické pro Baskicko, o kterém se také předpokládá, že vznikly již v pravěku [14] , např. stejně jako mitochondriální haploskupina J , rozšířená také mezi Basky [14] . Na druhou stranu mitochondriální haploskupina V , často se vyskytující u Saamů [15] a některých Basků, pochází z prehistorické populace Evropy.

Azualde et al [16] studovali mitochondriální DNA nalezenou v lidských pozůstatcích z prehistorické nekropole Aldaieta v Álavě . Neukázali žádné rozdíly mezi DNA pozůstatků Aldayetu a DNA moderní populace atlantického pobřeží Evropy.

Výzkum Petera Forstera[17] naznačují, že asi před 20 000 lety se lidé uchýlili do oblastí kolem Gibraltarského průlivu a na Iberii, kde byly na Iberii přítomny mitochondriální haploskupiny H a V, a že obyvatelé Ibérie a jižní Francie znovu osídlili část Ibérie před asi 15 000 lety. Skandinávie a severní Afrika [18] [19] .

Studie Y-chromozomálních haploskupin ukazují genetickou příbuznost mezi Basky na jedné straně a Kelty z Galie a Irska na straně druhé [20] .

Na druhou stranu řada dalších studií si všímá genetických rozdílů v rámci Basků [21] .

V každém případě je Y-chromozomální haploskupina R1b charakteristická pro západoevropskou populaci a její maximální frekvence je pozorována ve Walesu (89 %), Baskicku (88 %) a Irsku (81 %). Zdá se, že západoevropská populace s haploskupinou R1b pocházela z lidí, kteří patřili převážně do subkladu R1b1c (R1b1b2 nebo R1b3). Vzácná varieta této haploskupiny R1b1c4 (R1b1b2a2c) je také běžná mezi Basky, a to jak ve Francii, tak ve Španělsku. Odrůda R1b1c6 (R1b1b2a2d) se u Basků vyskytuje s vysokou četností, 19 % [22] .

Skupina vědců vedená Mattiasem Jakobssonem analyzovala DNA 8 koster nalezených v jeskyni El Portalon v Atapuerce v severním Španělsku a dospěla k závěru, že navzdory jedinečnosti jejich jazyka jsou Baskové potomky farmářů z první vlny migrace ( asi před 7500 lety), později se izolovali od nových osadníků [23] . Nebyla však detekována Y-chromozomální haploskupina R1b, ale dvě Y-chromozomální haploskupiny I2a2a a H2 a také osm mitochondriálních haploskupin H3, H3c , J1c1b1 , K1a2b , X2c , U5a1c, U5b32b, U45 .

Baskové měli rituál vzdušného pohřbu - stejný jako u některých ugrofinských národů , některých národů Kavkazu a Indiánů Severní Ameriky [25] .

Historie

V prehistorických dobách byli praBaskové - národy pravděpodobně příbuzné Baskům - rozšířené v západní Evropě , obývající území Španělska ( Vascones ), Francie ( Aquitani ) a jižní Belgie . Tyto kultury, spolu s Ligury v Itálii , jsou potomky pozdního mezolitu a  raného neolitu expanze kultury Cardiac Ware podél pobřeží Středozemního moře v západní Evropě. Na základě charakteristické toponymie těchto míst byla již v 19. století navržena hypotéza o ligurském substrátu . Ačkoli baskičtina není přímým potomkem iberštiny a dodnes je považována za izolovanou , španělský lingvista E. Orduña Aznar prokázal podobnost iberských a baskických morfologických ukazatelů a také číselného systému [26] .

Na konci doby bronzové  – začátku doby železné , byli Iberové, stejně jako předkové Basků – Akvitáni a Vasconi – zatlačeni Kelty [27] .

Hypotéza pozdní migrace Basků jejich souvislost nezpochybňuje a spočívá v tom, že jejich předkové před 5.-6. n. E. žil pouze na území Akvitánie (nyní Francie) a během Velkého stěhování národů se stěhoval do Španělska .

Až do 16. století tvořilo Baskicko spolu s provincií Navarra Navarrské království , které se později stalo součástí Španělska a Francie. Až do poloviny 19. století měli Baskové zvláštní práva a měli určitou autonomii ve vztahu ke španělské koruně.

Baskové měli v celé své historii pouze jednou svůj vlastní stát (nepočítáme samozřejmě středověkou Navarru a Vasconii): během španělské občanské války vyhlásili Baskové v říjnu 1936 Republiku Euskadi , která však již v červnu 1937 přestal existovat .

Politikou Francisca Franca bylo asimilovat Basky; samotné používání baskických národních symbolů bylo prohlášeno za zločin. Avšak úsilím jazykovědce A. Tovara v 50. letech 20. století. První katedra baskického jazyka a literatury ve Španělsku byla vytvořena na univerzitě v Salamance . Tovarův přítel, disidentský lingvista Koldo Michelena , se také významně podílel na šíření výuky v baskičtině .

Baskický nacionalismus

Na konci éry diktatury Francisca Franca vznikla podzemní baskická organizace „ Euskadi Ta Askatasuna “ ( Euskadi Ta Askatasuna , „Baskicko a svoboda“), známá pod zkratkou „ETA“. Jejím cílem bylo osvobodit se od diktatury a nastolit nezávislý baskický stát. Využila k tomu taktiku teroristických útoků, které bodově prováděla po celém Španělsku. Jako jeden ze způsobů financování „ETA“ vydírala podnikatele a nutila je platit tzv. „revoluční daň“, zabývali se i bankovními loupežemi a únosy za výkupné.

Verze o arménském původu

Vědci a odborníci nemohou dát jednoznačnou odpověď na spojení mezi Basky a Armény. Sovětský akademik Nikolaj Marr předložil hypotézu o existenci rozsáhlé jafetské rodiny jazyků, která zahrnovala gruzínštinu , „běžnou“ arménštinu („zkříženou“ s indoevropským „knížecím“), baskičtinu a řadu jazyků. jazyky starověkého Středomoří , často známé pouze jménem nebo malým počtem slov [28] .

Marr ve své práci „O jazyku a dějinách Abcházců“ také poznamenává , že jak se postupně ukázalo v práci o Abcházci , Baskové a Arméni se často setkávají se zvláště blízkými setkáními se totožností souvisejících jevů, protože hovořící o čistě dochovaných jafetických prvcích [29] .

Nikolai Marr ve své studii „O otázce jmen řek Sibiře v osvětlení jafetické teorie“ píše:

... hlavní vrstva jazyka baskičtina a hlavní vrstva jazyka arménského (lidového) a skutečně ve většině z nich najdeme zbytky tohoto termínu, v arm. dur "voda", "řeka", v Chuv . shu "voda" / shur "bažina", v baskičtině se spirantizací hur -> ur "voda", jako v khaldském jazyce van klínového písma Arménie [30] .

Německý orientalista Josef Karst našel v roce 1928 přes 300 baskicko-arménských lexikálních, gramatických a fonetických korespondencí [31] [32] [33] . Caribey poznamenal, že baskická místní jména se podobají jménům míst v Arménii, kde archa přistála , a proto to byli Baskové, kteří pocházeli z Tubalu [34] . Říká se, že Baskové přišli z Arménie a následně nahradili hebrejský jazyk [35] .

Podle ruského genetika Klyosova A.A. , který studuje DNA různých národů, vedly různé genealogické cesty DNA k Arménům a Baskům - k Arménům haploskupiny R1b ​​přes archeologickou kulturu jam (před 5,3 tisíci - 4,6 tisíci lety) a útržky L23-Z2103, do Basků - přes nůžky L23-L51-P312. Jejich haplotypy mají charakteristické rozdíly [36] .

Oblast bydliště

Baskové, nazývaní také euskaldunak , žijí ve Španělsku - provinciích Navarra , Gipuzkoa , Biskaj , Alava a také na území Francie - departementu Atlantských Pyrenejí . Populace ve Španělsku se v roce 2008 odhaduje na 2360 tisíc lidí, ve Francii - asi 230 tisíc lidí.

V XVI století. severní oblasti baskického území se staly součástí Francie. Od konce 15. do počátku 16. století byly jižní oblasti součástí jediného španělského státu, ve kterém až do 2. poloviny 19. stol. Baskové si ponechali své svobody ( fueros ).

Potomci Basků tvoří velké a vlivné skupiny v Argentině (3 miliony lidí), Chile (až 4,5 milionu lidí), Mexiku (2,5 milionu lidí), Kubě (až 1,5 milionu lidí), Brazílii (1 milion lidí), USA a další země.

Počet Basků v baskických zemích v roce 2011 byl odhadnut takto [37] :

baskičtina

Národní pýchou Basků je baskický jazyk , jediný reliktní jazyk v jihozápadní Evropě, který přežil z předřímských dob. Jeho původ je stále neodhalený a je považován za izolovaný jazyk .

Baskičtina je rozdělena do řady dialektů , které se od sebe velmi liší. Jednotný spisovný baskický jazyk ( euskara batua , „sjednocená baskičtina“) byl vytvořen v 60. letech 20. století. lingvista Koldo Michelena .

Hypotézy o původu baskičtiny

Existuje mnoho hypotéz, které spojují baskický jazyk s určitými rodinami jazyků nebo konkrétními jazyky.

V 80. letech 20. století S. A. Starostin předložil hypotézu o existenci čínsko-kavkazské makrorodiny jazyků , která zahrnuje i baskický jazyk. Tato hypotéza není všeobecně přijímána, přesto se těší velké podpoře mezi zastánci hlubokých srovnávacích studií .

Kultura

Kuchyň

Není zvykem, aby Baskové potraviny dlouho skladovali. Když dozraje zelenina, jedí Baskové zeleninové pokrmy, pokud porazí berana, jedí berana. Kultura dlouhodobého skladování produktů ( solení , nakládání , mražení ) mezi Basky téměř chybí.

V tradiční baskické kuchyni se pražení téměř nepoužívá (Baskové jídlo raději dusí a vaří), stejně jako pepř a koření .

Nejoblíbenějšími jídly jsou dušené ploutve štiky, treska v bílé omáčce.

Velmi oblíbené jsou rýže , houby , mořské plody a lanýže . Baskicko je známé svými sýry a víny .

Baskové připravují širokou škálu dezertů z mléka , ořechů , ovoce a lesních plodů . Jedním z originálních dezertních jídel je " mamia ", vyráběná z ovčího mléka, které kysne v dřevěných nádobách stojících na rozžhavených kamenech, což dodává pokrmu kouřovou chuť.

Národní šaty

Ženy

Národní ženský kroj ( baskin [38] ) působí velmi elegantně. Skládá se z krátké černé bundy (bývá zdobené šněrováním, zlatou nebo stříbrnou ražbou, lesklými nášivkami, střapci) a nadýchané modré nebo světle modré sukně. Na sukni je položen jasný kryt, který může mít různé barvy.

Některé baskické ženy nosily korzety přes dlouhé bílé košile.

Nejoblíbenějšími materiály používanými na kostýmy jsou chintz a samet .

Účesy byly zdobeny hedvábnými a kambrickými barevnými mašlemi .

Obuv pro volný čas byly látkové sandály s dřevěnou podrážkou, slavnostní boty - boty na středních podpatcích.

Z ozdob se nejčastěji používaly různé korálky . Používaly se také ke zdobení účesů, obleky a boty se vyšívaly korálky.

Dívky většinou nepoužívaly pokrývky hlavy, vdané ženy nosily červenou nebo vínovou mantilu .

Muži

Národní pánský baskický kroj: krátké těsné kalhoty ke kolenům v hnědé nebo černé barvě, vesta a sako (kůže nebo tmavě zbarvená silná látka), černé dlouhé punčochy a široký pásek stejné barvy. Mužský oděv byl zdoben stříbrnými nebo lesklými kovovými knoflíky.

Nejčastější obuví byly kožené boty na nízkém podpatku.

Mnoho mužů mělo na sobě bílý vlněný plášť a tradiční baskický baret.

Pozdně středověké ( 16. století ) vzorky baskického oděvu se také dochovaly. Jedná se o nahrubo vyrobené peleríny z ovčí kůže s výřezem na hlavu, po stranách prošité hrubou nití. Kozí kůže se používaly méně často [39] .

Sport

Pelota

Pelota (Bask. eusko pilota ) je národní sportovní hra Baskicka; soutěže v pelotě se však v těchto dnech nekonají jen v Baskicku.

Hrají ho obvykle dva nebo čtyři hráči ( pilotariak ), rozděleni do dvou týmů; hráč hází míčem o průměru 6,5 cm holou rukou nebo jej odpaluje raketou o stěnu vysokou 9 m, přičemž soupeř musí míč odpálit ze vzduchu nebo po jednom zásahu na povrch stanoviště (60 × 16 m).

V závislosti na tom, čím se míček odpaluje (rukou, raketou atd.), může být pelota různých typů.

Viz také

Poznámky

  1. ↑ 1 2 3 4 IV. Inkesta Soziolinguistikoa Gobierno Vasco, Servicio Central de Publicaciones del Gobierno Vasco 2008, ISBN 978-84-457-2775-1
  2. ↑ Euskaldunen eta euskararen jatorria: egungo begirada problemaren egoeraz | Původ Basků a baskičtina: přehled současného stavu problému Archivováno 17. listopadu 2009.
  3. ↑ Akvitánský jazyk archivován 25. února 2009. od Jesúse Rodrigueze Ramose
  4. ↑ Velká encyklopedie Cyrila a Metoděje, článek „Baskové“  (nepřístupný odkaz)
  5. ↑ Enciclopedia Aunamendi. VASCO . Získáno 9. ledna 2009. Archivováno z originálu 11. dubna 2009.
  6. ↑ (španělsky) Koldo Mitxelenaren "Los vascos y su nombre" izenburuko artikulua 
  7. ↑ Pello A. Zuazo. "Euskaldun berriak garbizaleagoak dira"  (Baskicko) . Berria (19. dubna 2016). Získáno 12. března 2020. Archivováno z originálu 15. července 2020.
  8. ↑ Euskaldun berriak motibazio handiarekin daude  (Baskicko) . EITB (2. července 2014). Získáno 12. března 2020. Archivováno z originálu 15. července 2020.
  9. ↑ Nejnovější zprávy, zprávy ze světa a multimédia // The New York Times
  10. ↑ Portada elPeriódico.com Archivováno 13. července 2007 na Wayback Machine  (odkaz není k dispozici) Získáno 8. září 2015.
  11. ↑ Eva Fernandez a kol. Hacia el Origen de los vascos: Secuencias de DNA mitocontrial antiguo del País Vasco  (španělsky)  // Complutum. - 2000. - V. 11 . - str. 101-111 .
  12. ↑ Isabelle Dupandunlop a kol. Odhadování vlivu prehistorické příměsi na genom Evropanů  //  Molekulární biologie a evoluce. - Oxford University Press , 2004. - Červenec ( vol. 21 , 7. vydání ). - S. 1361-1372 . — PMID 15044595 .
  13. ↑ N. Maca-Meyer, A. M. González, J. M. Larruga, C. Flores, V. M. Cabrera (2001) Linajes Mayores del genoma mitocondrial trazan antiguas expanzivní humanas. // BMC Genetics, 2:13.
  14. ↑ 1 2 M. A. Alfonso-Sánchez, S. Cardoso, C. Martínez-Bouzas, JA Peña, RJ Herrera, A. Castro, I. Fernández-Fernández, M. y M. De Pancorbo (2008) Mitochondriální DNA haploskupinová diverzita v Basques : Přehodnocení založené na HVI a HVII polymorfismech. // American Journal of Human Biology, 20 (2): 154-164.
  15. ↑ Kristiina Tambets et. al. (2004) The Western and Eastern Roots of the Saami—The Story of Genetic "outliers" Vyprávěný mitochondriální DNA a Y chromozomy. // The American Journal of Human Genetics, 74(4): 661-682.
  16. ↑ A. Alzualde, N. Izagirre, S. Alonso, A. Alonso, C. de la Rua. Temporální mitochondriální variace DNA v Baskicku: vliv postneolitických událostí
  17. ↑ Webová stránka Petera Forstera Archivováno z originálu 2. dubna 2007.
  18. ↑ Doby ledové a mitochondriální DNA chronologie lidských disperzí: recenze Peter Forster Archivovaná kopie (odkaz není k dispozici) . Získáno 16. června 2006. Archivováno z originálu 16. června 2006. 
  19. ↑ National Geographic. Archivováno z originálu 14. listopadu 2006. El haplogupo V
  20. ↑ BBC Genes spojují Kelty s Basky Archivováno 7. prosince 2020 na Wayback Machine
  21. ↑ Artículo de Gara El "Indiana Jones del ADN" se nachází v jednotném čísle de los Vascos  (nepřístupný odkaz)
  22. ↑ Zoë H. Rosser et. al. (2000) Y-chromozomální diverzita v Evropě je klinová a je ovlivněna především geografií, spíše než jazykem // The American Journal of Human Genetics, 67(6): 1526-1543.
  23. ↑ Vědci odhalili původ Basků: Věda: Věda a technologie: Lenta.ru . Získáno 8. září 2015. Archivováno z originálu 10. září 2015.
  24. ↑ Starověké genomy spojují rané farmáře z Atapuercy ve Španělsku se současnými Basky . Získáno 11. září 2015. Archivováno z originálu 20. října 2019.
  25. ↑ Gabunia S. L. baskické pohřební obřady a jejich gruzínské paralely. - L .: Etnografický ústav Akademie věd SSSR , 1988. - S. 17.
  26. ↑ Vyhledávač regulárních výrazů v iberských textech od Eduarda Orduña Aznara Archivováno z originálu 4. ledna 2008.
  27. ↑ http://www.cultinfo.ru/fulltext/1/001/007/009/9009.htm  (nepřístupný odkaz)
  28. ↑ MARR • Velká ruská encyklopedie - elektronická verze . bigenc.ru _ - Část článku: "Října revoluce 1917 M. předložil hypotézu o existenci rozsáhlé jafetské rodiny jazyků...". Datum přístupu: 14. října 2022.
  29. ↑ Nikolaj Jakovlevič Marr. K jazyku a historii Abcházců . - Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1938. - S. 174, část na straně "jak se postupně ukázalo v práci o Abcházii, při zvláště blízkých jednáních...". — 456 s.
  30. ↑ N. Ya. Marr, K otázce jmen řek Sibiře v osvětlení jafetické teorie  (ruské)  ? 354. Staženo 14. října 2022.
  31. ↑ Justin Calderon. Překvapivý příběh baskičtiny  . www.bbc.com . — překlad do ruské části: „Německý filolog Joseph Karst v roce 1928, který objevil více než 300 baskicko-arménských lexikálních, gramatických a fonetických shod“. Staženo: 15. října 2022.
  32. ↑ Vahan Setyan. Arménský původ baskičtiny: Lingvistický verdikt . — Lulu.com, 25.01.2018. — 168, překlad do ruštiny: „když v roce 1928 německý lingvista Joseph Karst zveřejnil výsledek...“ Str. — ISBN 978-1-387-42094-0 .
  33. ↑ Josef Kras. Alarodiens et proto-Baskové: příspěvek à l'ethnologie comparée des peuples asianiques et liby-hispériens . - Mékhitharistes, 1928. - 158 s.
  34. ↑ Mark Kurlansky. Baskické dějiny světa . — Náhodný dům, 2011-09-30. — S. 24, ruský překlad: „Caribay poznamenal, že baskická místní jména se podobala těm v Arménii, kde archa přistála, a proto to byli konkrétně Baskové, kteří pocházeli z Tubalu“. — 402 s. — ISBN 978-1-4481-1322-4 .
  35. ↑ Joseba Gabilondo. Před Babelem: Historie baskické literatury . — Barbaroak, 2016-04-01. — S. 108, ruský překlad: "Jak se Baskové, kteří přišli z Arménie a polí Sanaaru, množili, jejich jazyk začal utlačovat hebrejštinu". — 298 s. - ISBN 978-1-5308-6832-2 .
  36. ↑ Klyosov Anatolij Alekseevič. Národy Ruska. Genealogie DNA . — "Nakladatelství" "Piter""", 2021-05-04. - S. 43, část knihy: "K Arménům a Baskům vedly různé DNA-genealogické cesty ...". — 801 s. - ISBN 978-5-00116-595-8 .
  37. ↑ Archivovaná kopie . Získáno 18. června 2019. Archivováno z originálu 19. května 2020.
  38. ↑ Baskin // Encyklopedický slovník Brockhause a Efrona  : v 86 svazcích (82 svazcích a 4 dodatečné). - Petrohrad. , 1890-1907.
  39. ↑ Baroja H. K. Baski. — M.: Editorial URSS, 2004, s.184.

Literatura

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie