Enoses

Enózy  jsou monosacharidové deriváty obsahující dvojnou vazbu uhlík-uhlík v hlavním řetězci. Podtřídou enóz jsou glykaly obsahující enolovou dvojnou vazbu v monosacharidovém cyklu a formálně jsou produkty eliminace poloacetalové hydroxylové skupiny a sousedního vodíkového atomu z cyklických forem monosacharidů [1] .

Literatura

Viz také

Poznámky

  1. enoses // Zlatá kniha IUPAC . Získáno 18. listopadu 2010. Archivováno z originálu dne 20. října 2012.