Triózy

Triózy (z řečtiny τρεις - tři a francouzštiny -ose - přípona označující cukry) - běžný obecný chemický název pro třídu tříuhlíkových monosacharidů , tedy cukrů, jejichž obecný vzorec je C 3 (H 2 O ) 3 nebo C3H603 . _ _ _ [jeden]

Struktura molekul

Podle přítomnosti keto nebo ald skupiny se rozlišují ketotriózy (jediný zástupce dihydroxyacetonu , který díky absenci chirálního centra nemá stereoizomery) a aldotriózy (jediný zástupce glyceraldehydu , díky přítomnosti asymetrického atomu uhlíku, má 2 stereoizomery).

• Dihydroxyaceton

• D -glyceraldehyd

• L -glyceraldehyd

Být v přírodě

Triózy a jejich deriváty (fosfáty) jsou důležitými metabolickými meziprodukty ve všech živých organismech, hrají důležitou roli v buněčném dýchání. [2]

U zelených rostlin se triózy tvoří během fotosyntézy při fixaci CO 2 . [2]

Viz také

• Monosacharidy
• Aldózy
• ketóza
• metabolismus sacharidů

Literatura

• Karrer, P. Kurz organické chemie. - M.: Chemie, 1960. - 1216 s.
• Kočetkov, N.K. Chemie sacharidů / N. K. Kochetkov, A. F. Bochkov, B. A. Dmitriev. – M.: Nauka, 1967. – 672 s.
• Berezin, B. D. Kurz moderní organické chemie: Učebnice / B. D. Berezin. - M: Vyšší škola, 1999. - 768 s.

Poznámky

1. ↑ Lindhorst, Th. K. Základy chemie a biochemie sacharidů / Th. K. Lindhorst. — 1. - Wiley-VCH, 2007. - 828 rublů.
2. ↑ 1 2 Ovchinnikov Yu. A. Bioorganická chemie / Yu. A. Ovchinnikov. - M .: Vzdělávání, 1987. - 815 s., ill.