| Lassi | |
|---|---|
| Různé druhy lassi | |
| Typ | mléčný, chladivý |
| Původ | Indie |
| Barva | bílý |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Lassi ( hindsky लस्सी , lassi) je osvěžující indický nápoj pandžábského původu. Připravuje se na bázi dahi (indický jogurt ) s přidáním vody, soli , cukru , koření , ovoce a ledu rychlým šleháním. Je široce distribuován v severní Indii a Pákistánu , kde se používá jako osvěžující nápoj během horkého období. Pijí také lassi s dužinou manga nebo jiného ovoce, smetanou a zmrzlinou .
| Mléčné výrobky | |
|---|---|
| Základní | |
| Deriváty (zředěné) | |
| Deriváty (zahuštěné) |
|