| Altroza | |
|---|---|
| Všeobecné | |
| Systematický název |
(2S,3R,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanal(D-altróza), (2R,3S,4S,5S)-2,3, 4,5,6-pentahydroxyhexanal (L-altrosa). |
| Tradiční jména | altrosa, altrohexosa |
| Chem. vzorec | C6H12O6 _ _ _ _ _ |
| Fyzikální vlastnosti | |
| Stát | pevné, krystalické |
| Molární hmotnost | 180,1559 ± 0,0074 g/ mol |
| Tepelné vlastnosti | |
| Teplota | |
| • tání | 103-105 °C |
| Klasifikace | |
| Reg. Číslo CAS |
1990-29-0 (D) 1949-88-8 (L) |
| PubChem | 102190 |
| Reg. číslo EINECS | 217-764-8 |
| CHEBI | 37708 |
| Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak. | |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Altrόza - monosacharid sestávající ze 6 atomů uhlíku, je zahrnut do skupiny aldohexózy . Má dva izomery. D-izomer se přirozeně nevyskytuje, je rozpustný ve vodě a nerozpustný v methanolu . L-althróza byla izolována z bakterií Butyrivibrio fibrisolvens . Altrosa je ve své struktuře krystalická látka. Vzhledem k přítomnosti aldehydové skupiny je altróza redukujícím monosacharidem. Reaguje s Fehlingovou kapalinou , Tollensovým činidlem , a také se účastní Fehlingových reakcí.
Altrosa je epimer manózy v poloze -C-3 (tj. má přesně stejnou prostorovou konfiguraci jako manóza kromě uhlíkových substituentů v poloze C-3). Konformační kruh α-altropyranosidu je flexibilní ve srovnání s jinými aldohexopyranosidy. Ve vodném roztoku z izomerních forem D-altrosy převládá β-D-altropyranosa (40 %).
| Izomery D -altrosy | ||
|---|---|---|
| Lineární forma | Haworthova projekce | |
| |
a- D - altrofuranóza |
β - D - altrofuranóza |
a- D - altropyranóza |
β - D - altropyranóza | |
α-D-altrofuranóza - (2R,3S,4R,5R)-5-[(R)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol
α-L-altrofuranóza - (2S,3R ,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol
β-D-altrofuranóza - (2S,3S,4R,5R)-5-[( R)-1,2-dihydroxyethyl)]-oxolan-2,3,4-triol
β-L-altrofuranóza - (2R,3R,4S,5S)-5-[(S)-1,2-dihydroxyethyl)] -oxolan-2,3,4-triol
α-D-altropyranóza - (2R,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol
α-L-altropyranóza - (2S,3R,4S,5S, 6S)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol
β-D-altropyranóza - (2S,3S,4R,5R,6R)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3, 4,5-tetraol
β-L-altropyranóza - (2R,3R,4S,5S,6S)-6-(hydroxymethyl)-oxan-2,3,4,5-tetraol