Octoses
Aktuální verze stránky ještě nebyla zkontrolována zkušenými přispěvateli a může se výrazně lišit od
verze recenzované 15. března 2020; kontroly vyžadují
4 úpravy .
Októzy (z řeckého octa - osm a francouzštiny -ose - přípona označující příslušnost k cukrům) - běžný obecný chemický název pro třídu osmiuhlíkových monosacharidů , tj. cukrů, jejichž obecný vzorec je C 8 (H 2 O ) 8 nebo C 8H 16O 8 . V závislosti na přítomnosti keto nebo ald skupiny se rozlišují ketooktózy (oktulóza) a aldooktózy .
Aldooktóza má v molekule šest chirálních center, což vede k přítomnosti 64 stereoizomerů , které se liší polohou hydroxylových skupin vzhledem k asymetrickému atomu uhlíku. V molekule ketooktózy je pět chirálních center, takže každá z ketooktózových skupin má 32 různých stereoizomerů [1] .
Viz také
Poznámky
- ↑ Lindhorst, Th. K. Základy chemie a biochemie sacharidů / Th. K. Lindhorst. — 1. - Wiley-VCH, 2007. - 828 rublů.
| Sacharidy |
|---|
| Všeobecné: |
|
|---|
| Geometrie |
|
|---|
| Monosacharidy | | Diózy | Aldodióza ( glykolaldehyd ) |
|---|
| triózy |
|
|---|
| tetrózy |
|
|---|
| Pentózy | Ketopentózy ( ribulóza , xylulóza )
Aldopentózy ( ribóza , arabinóza , xylóza , lyxóza , apióza )
Deoxysacharidy ( deoxyribóza ) |
|---|
| Hexosy | Ketohexózy ( psikóza , fruktóza , sorbóza , tagatóza )
Aldohexózy ( Allóza , Altróza , Glukóza , Manóza , Gulóza , Idóza , Galaktóza , Talóza )
Deoxysacharidy ( fukóza , fukulóza , ramnóza ) |
|---|
| Heptózy | Ketoheptózy ( sedoheptulóza , mannoheptulóza ) |
|---|
| >7 |
|
|---|
|
|---|
| Multisacharidy |
|
|---|
| Deriváty sacharidů | |
|---|