Furanosy

Furanosy jsou monosacharidy , které jsou v cyklické formě a obsahují pětičlenný ( furanový ) kruh.

Furanosy se tvoří jako výsledek intramolekulární acetalizace hydroxyskupiny a karbonylové skupiny. Furanosový kruh je nejčastěji cyklický hemiacetal (aldopentózy) nebo cyklický hemiketal (ketohexózy).

Furanózy mohou existovat jako α- a β- anomery .

Termín "furanóza" zavedl Haworth v roce 1929 jako výsledek získání prvních dat rentgenové difrakce pro cukry . V dřívějších pracích byly označeny jako γ-glykosidy.

Viz také

Literatura