Alergen

Alergen je antigen , který způsobuje alergické reakce u lidí, kteří jsou na něj citliví . Z vědeckého hlediska je alergen antigen, který je schopen stimulovat hypersenzitivní reakci typu I u lidí trpících atopickou dermatitidou prostřednictvím reakcí imunoglobulinu E (IgE) [1] .

Druhy alergenů

Alergeny lze nalézt v různých zdrojích, jako je vylučování roztočů , pyl , srst domácích mazlíčků , mateří kašička [2] . Potravinové alergie nejsou tak časté jako potravinová citlivost, ale některé potraviny, jako jsou arašídy ( luštěniny ), ořechy , mořské plody a korýši , způsobují u mnoha lidí vážné alergie.

Americký úřad pro potraviny a léčiva oficiálně uznává přítomnost osmi potravin spojených s alergickými reakcemi u významné části citlivé populace. Patří mezi ně arašídy , ořechy , vejce , mléko , měkkýši , ryby , pšenice a jejich deriváty, sója a její deriváty a siřičitany (na chemické bázi, často se vyskytující v příchutích a barvivech v potravinách) v množství 10 ppm a více.

V jiných zemích je kvůli rozdílům v genetických profilech jejich občanů a různé míře expozice některým potravinám v důsledku odlišných stravovacích návyků „oficiální“ seznam alergenů jiný. Kanada uznává všech osm alergenů uznávaných v USA , sezamová semínka [3] a hořčice [4] . Evropská unie uznává i další obilné produkty obsahující lepek a navíc celer a lupinu .

Dalším alergenem je urushiol , pryskyřice produkovaná jedovatým břečťanem a jedovatým dubem, která způsobuje kožní vyrážku známou jako urushiolová kontaktní dermatitida , která mění konfiguraci kožních buněk tak, že ji imunitní systém již nerozpozná jako součást těla. Různé stromy a výrobky ze dřeva, jako je papír , lepenka , MDF atd., mohou také způsobit mírné až těžké příznaky alergie způsobené dotykem nebo vdechováním pilin , jako je astma a kožní vyrážky [5] .

Alergická reakce může být způsobena jakoukoli formou přímého kontaktu s alergenem – požitím potraviny nebo nápoje, na které je člověk citlivý (požití), vdechnutím pylu, parfému nebo srsti domácího mazlíčka ( inhalace), nebo lehkým dotykem části těla s alergická rostlina (přímý kontakt).

Dalšími běžnými příčinami těžkých alergií jsou vosa , mravenec a včela , penicilin a latex . Extrémně závažná forma alergické reakce se nazývá anafylaxe . Jednou z forem léčby je podávání sterilního epinefrinu osobě procházející anafylaxí , která potlačuje přehnanou reakci organismu na alergen a umožňuje transport pacienta do zdravotnického zařízení.

Běžné alergeny

Podle původu lze alergeny rozdělit do několika skupin:

• domácnost - domácí a domácí prach , křída a její roztok ve vodě, produkty rafinace ropy ;
• epidermální - vlna, prachové peří, peří, lupy, exkrementy, sliny domácích zvířat (kočky, psi, morčata, křečci, ptáci, králíci, koně, ovce atd.), lidská pokožka ;
• hmyz - synantropní mikroroztoci, švábi , bodavý a krev sající hmyz, pavoukovci ;
• pyl - pyl různých rostlin, častěji obilovin, plevelů, stromů;
• jídlo – potenciálně může být alergenem jakýkoli potravinářský výrobek. Vysoký stupeň alergenní aktivity v kravském mléce , rybách a mořských plodech , vaječném bílku , kuřecím mase , jahodách , malinách , citrusových plodech , čokoládě , ořechách ;
• léčivé - alergeny mohou být jakékoli léky, včetně antialergických léků ;
• houba - hlavní složka domácího prachu, častěji mluvíme o plísních a kvasinkových houbách;
• helminthic - antigeny ascaris , bičíkovců a dalších helmintů.

Kromě toho se alergeny v přeneseném smyslu nazývají příčiny alergií:

• termální - vítr, mráz, mírný chlad a jakýkoli jeho projev;
• morální a biologicko - nervové zhroucení , zkušenost , strach , vzrušení .

Sezónní alergie

Příznaky sezónní alergie se obvykle objevují v určitých obdobích roku. Obvykle na jaře , v létě nebo na podzim , když některé stromy nebo trávy kvetou . Záleží na druhu stromu nebo trávy. Například některé stromy, jako je dub , jilm a javor , bříza , olše , kvetou na jaře, zatímco trávy kvetou v létě.

Alergie na trávu bývá spojována se sennou rýmou , protože jejich příčiny a příznaky jsou podobné. Příznaky zahrnují rýmu , která způsobuje kýchání a rýmu, a alergickou konjunktivitidu , která zahrnuje slzení a svědění očí [6] . Kromě toho může lechtání začít v horní části úst nebo v zadní části krku.

V závislosti na ročním období mohou být příznaky závažnější a lidé mohou pociťovat příznaky, jako je kašel, sípání a podrážděnost. Stává se, že lidé dokonce propadají depresím, ztrácejí chuť k jídlu nebo mají problémy se spánkem. Navíc kvůli ucpání dutin někteří lidé pociťují bolesti hlavy [7] .

Pokud oba rodiče v minulosti trpěli alergií , pak je 66% pravděpodobnost, že jejich dítě bude trpět i sezónními alergiemi. Riziko se sníží na 60 %, pokud alergií trpěl pouze jeden rodič. Imunitní systém má také silný vliv na sezónní alergie , protože reaguje odlišně na různé alergeny, jako je pyl . Když se alergen dostane do těla osoby, která je náchylná k alergii, spustí imunitní odpověď a produkci protilátek . Tyto alergenní protilátky migrují do žírných buněk, které pokrývají nos, oči a plíce. Když alergen pronikne do nosu více než jednou, žírné buňky uvolní mnoho chemikálií neboli histaminů, které dráždí a zanítí sliznici nosu a způsobují příznaky alergické reakce : svědění v krku, svědění, kýchání a slzení očí. Některé z příznaků, které odlišují alergii od nachlazení , zahrnují [8] :

• Žádná zvýšená teplota .

• Hlenovitý výtok je tekutý a čirý.

• Kýchání se objevuje rychle a několikrát za sebou.

• Svědění v krku, uších a nosu.

• Tyto příznaky obvykle trvají déle než 7-10 dní.

Plísňové alergeny

V roce 1952 byly tyto látky popsány jako možné vzdušné alergeny [9] basidiospory a později v roce 1969 byly spojeny s nástupem astmatu [10] .

Basidiospory se staly převládajícími vzdušnými houbovými alergeny. Jsou považovány za hlavní zdroj vzdušných alergenů [11] . Rodina bazidospor zahrnuje houby, rez , pýchavku a sazovitou houbu. Vzdušné spory hub dosahují stejné úrovně expozice jako plísně a pyl. Respirační alergie na houby tvoří 30 % jedinců s alergickými poruchami a méně než 1 % potravinových alergií [12] .

Alergie na spóry plísní může způsobit okamžité alergické příznaky nebo opožděné alergické reakce. U pacientů s astmatem je pravděpodobnější, že budou mít okamžité alergické reakce, au pacientů s alergickou rýmou je pravděpodobnější, že budou mít opožděné alergické reakce [13] .

Nárůstu počtu případů hospitalizace dětí s astmatem slouží silné deště, které zvyšují uvolňování spór plísní [14] .

Poznámky

1. ↑ Goldsby, Richard A. Imunologie. — New York: W. H. Freeman.
2. ↑ Rosmilah, M. "Charakterizace hlavních alergenů mateří kašičky Apis mellifera". Trop biomed. - prosinec 2008. - S. 243-251. — ISBN 19287364.
3. ↑ Zdraví Kanada. Potravinové alergie a intolerance . gcnws (26. července 2004). Datum přístupu: 9. dubna 2019. (neurčitý)
4. ↑ Kanadská agentura pro kontrolu potravin – Oznámení pro průmysl – Revidované předpisy pro označování potravinových alergenů, zdrojů lepku a siřičitanů . web.archive.org (22. února 2011). Datum přístupu: 9. dubna 2019. (neurčitý)
5. ↑ Alergie a toxicita dřeva |  Databáze dřeva . Datum přístupu: 9. dubna 2019.
6. ↑ „Sezónní alergie – co vědět . (neurčitý)
7. ↑ Sezónní alergie – poruchy imunity  . Verze spotřebitelských příruček Merck. Datum přístupu: 11. dubna 2019.
8. ↑ Zprávy CBC - Zdraví - Sezónní alergie: Něco na kýchnutí . web.archive.org (2. září 2010). Datum přístupu: 11. dubna 2019. (neurčitý)
9. ↑ Gregory, Ph.; Hirst, JM. "Možná role bazidiospor jako vzdušných alergenů"  // Příroda. - doi : 10.1038/170414a0 .
10. ↑ Herxheimer, H.; Hyde, H. A.; Williams, D.A. "Alergické astma způsobené bazidiosporami"  // Lancet. - doi : 10.1016/s0140-6736(69)92441-6 .
11. ↑ Horner, W.E.; Lopez, M.; Salvaggio, JE.; Lehrer, S.B. "Alergie na basidiomycety: identifikace a charakterizace důležitého alergenu z Calvatia cyathiformis"  // Int Arch Allergy Appl Immunol. - doi : 10.1159/000235403 .
12. ↑ Koivikko, A.; Savolainen, J. "Alergie na houby" // Alergie. - doi : 10.1111/j.1398-9995.1988.tb02037.x .
13. ↑ Santilli, J.; Rockwell, W. J.; Collins, R.P. "Význam spor Basidiomycetes (houby a jejich spojenců) při bronchiálním astmatu a alergické rýmě"  // Ann Allergy. — PMID 4037433 .
14. ↑ Khot, A.; Burn, R.; Evans, N.; Lenney, W.; Storr, J. "Biometeorologické spouštěče u dětského astmatu"  // Clin Allergy. - doi : 10.1111/j.1365-2222.1988.tb02882.x . — PMID 3416418 .

Odkazy

• Co je alergie?
• environmentální alergeny
• Alergeny proti alergiím // Astma a alergie »» 1 / 1999

Slovníky a encyklopedie	Velká dánština Velká Katalánština velká čínština Britannica (online)
V bibliografických katalozích	BNF : 12115455d GND : 4001255-4 J9U : 987007293921405171 LCCN : sh85003659 NKC : ph196640