Adenosin monofosfát

Adenosin monofosfát
Všeobecné
Systematický název	kyselina 5-adenylová
Zkratky	AMF
Tradiční jména	Adenosin monofosfát
Chem. vzorec	C10H14N5O7P _ _ _ _ _ _ _ _
Fyzikální vlastnosti
Stát	bílý krystalický prášek
Molární hmotnost	347,2212 ± 0,0121 g/ mol
Hustota	2,3 g/cm³
Tepelné vlastnosti
Teplota
•  tání	195 °C
•  vroucí	798,5 °C
• rozklad	195 °C [1]
Chemické vlastnosti
Disociační konstanta kyseliny	0,9, 3,8, 6,1
Rozpustnost
• ve vodě	10 g/100 ml
Klasifikace
Reg. Číslo CAS	61-19-8
PubChem	5858
Reg. číslo EINECS	200-500-0
ÚSMĚVY	c1nc(c2c(n1)n(cn2)[C@H]3[C@@H]([C@@H]([C@H](O3)COP(=O)(O)O)O) NA
InChI	InChI=1S/C10H14N5O7P/c11-8-5-9(13-2-12-8)15(3-14-5)10-7(17)6(16)4(22-10)1-21- 23(18,19)20/h2-4,6-7,10,16-17H,1H2,(H2,11,12,13)(H2,18,19,20)/t4-,6-,7 -,10-/m1/s1UDMBCSSLTHHNCD-KQYNXXCUSA-N
CHEBI	16027
ChemSpider	5858
Bezpečnost
LD 50	4000 (myši intraperitoneálně)
Údaje jsou založeny na standardních podmínkách (25 °C, 100 kPa), pokud není uvedeno jinak.
Mediální soubory na Wikimedia Commons

Adenosinmonofosfát ( AMP , adenosinmonofosfát) 5'-adenylát, je ester kyseliny fosforečné a nukleosidu adenosinu . Molekula AMP obsahuje fosfátovou skupinu, ribózový cukr a adeninový (A) dusíkatý konec . AMP hraje důležitou roli v mnoha buněčných metabolických procesech. AMP je také součástí syntézy RNA . [2]

Transformace buněk

AMP může být vytvořen z ATP v důsledku:

• adenylátkinázová reakce;

• během hydrolýzy ADP nebo ATP;

• jako výsledek hydrolýzy RNA .

Použití jako ochucovadlo

Adenosinmonofosfát snižuje hořkou chuť potravin [3] a je schválen FDA jako ochucovadlo [4] .

Od roku 2016 je FDA zakázán pro použití v lécích [5] .

Poznámky

1. ↑ CRC Handbook of Chemistry and Physics  (anglicky) / W. M. Haynes - 97 - Boca Raton : 2016. - S. 3-10. — ISBN 978-1-4987-5428-6
2. ↑ Jauker M., Griesser H., Richert C. Spontaneous Formation of RNA Strnads, Peptidyl RNA, and Cofactors  //  Angewandte Chemie  : journal. - 2015. - Listopad ( roč. 54 , č. 48 ). - S. 14564-14569 . - doi : 10.1002/anie.201506593 . — PMID 26435376 .
3. ↑ Blokování aktivace chuťového receptoru gustducinu inhibuje chuťové reakce na hořké sloučeniny - PNAS . Získáno 23. ledna 2009. Archivováno z originálu dne 24. září 2015. (neurčitý)
4. ↑ Podporováno hořkým blokátorem . Datum přístupu: 23. ledna 2009. Archivováno z originálu 28. září 2007. (neurčitý)
5. ↑ CFR - Code of Federal Regulations Hlava 21 . www.accessdata.fda.gov. Získáno 11. dubna 2019. Archivováno z originálu dne 24. září 2019. (neurčitý)

Slovníky a encyklopedie	Britannica (online) Britannica (online)
V bibliografických katalozích	BNF : 12423092r J9U : 987007292821505171 LCCN : sh85000857 NDL : 00560057