Hulín

" Khulin " nebo " Khullin " , heb. חולין ‎ ‏‎, ( pl . z חול , „profánní“, „nesvatý“) [1]  je pojednání v Mišně , Toseftě a Babylonském Talmudu, v sekci „ Kodashim “ („Svaté věci“) [1 ] . Pojednání je věnováno zákonům souvisejícím s košerností živočišných produktů.

Název pojednání

Pojednání o obyčejném, neposvátném jídle bylo zařazeno do sekce Mišny „Kodashim“ („Svaté věci“) kvůli skutečnosti, že většina obětí v judaismu byla vyrobena ze zvířat a téměř všechny zákony týkající se běžného masa také aplikováno na maso obětí. Původní název traktátu byl שחיטת חולין ( shchitat hulin ), „Zabití neposvátných zvířat“, stejně jako se pojednání o obětování nazývalo שחיטת קדשים ( shchitat The zabití kodashim posvátných zvířat). Slovo חול v názvu traktátu se vrací ke kořeni חלל „prázdnota“ a znamená „nedostatek svatosti“, chápané nikoli v morálním smyslu, ale výhradně ve smyslu vyššího, božského určení subjektu. Například všední dny se na rozdíl od sobot a svátků nazývají ימי חול – písmena. „nesvaté dny“. Potrava rostlinného původu, od níž se oddělují porce určené chudým, Áronským kněžím a levitům , se také nazývá chulin. V pojednání se slovo „hulín“ vztahuje na zvířata, u kterých není úmyslem je zasvětit na oběť nebo je zasvětit do chrámu , stejně jako potravinářské produkty z nich získané - maso, mléko, vejce atd.

Předmět

V Mojžíšově zákoně je mnoho pravidel a zákazů týkajících se košernosti masa. Samotné právo jíst maso je stanoveno v samostatném rozhodnutí:

Kdykoli si tvá duše přeje, můžeš s požehnáním Hospodina, svého Boha, porážet a jíst maso, které ti dal ve všech tvých příbytcích: toto mohou jíst nečistí i čistí jako srnec a jako jelen... Je-li od tebe daleko to místo, které si vyvolil Hospodin, tvůj Bůh, aby tam přebývalo jeho jméno, pak poraz ze svých skotů, které ti dal Hospodin [váš Bůh], jak jsem ti přikázal, a jez ve svých příbytcích , podle přání vaší duše.

Omezení pro košer maso:

• Je povoleno jíst pouze maso z určitých druhů zvířat. Známky zvířat, která mají povoleno jíst, jsou podrobně popsány v Lev.  11 a Něm.  14:4-20 .
• Je zakázáno jíst mršinu (נבלה, nevela , Dt  14:21 ).
• Je zakázáno jíst maso zvířete, které již mělo v době porážky poškození neslučitelné se životem (טרפה, kyje  – dosl. „roztrhané na kusy“, Ex.  22:30 ).
• Krev zvířat a ptáků je zakázána ( Lv  7:26 a na mnoha dalších místech).
• Je zakázáno jíst vnitřní tuk („ tuk “, Lv  7:23 ).
• Sedací nerv je zakázán ( Gn  32:33 ).
• Je zakázáno vařit dítě v mateřském mléce (opakováno třikrát: Ex.  23:19 , 34:26 , Dt  14:21 ; z toho je odvozen zákaz vařit a nějak používat směsi velkého a malého masa dobytek s mlékem).

Kromě toho existuje řada předpisů, jejichž nedodržení však nemá na kašrut vliv [1] :

• Ten, kdo zabil divoké zvíře nebo ptáka, musí prolitou krev přikrýt zemí ( Lv  17:13 );
• Nemůžete zabít matku a mládě ve stejný den ( Lv  22:28 );
• Nemůžete vzít matku z ptačího hnízda spolu s kuřaty; ten druhý musí být propuštěn ( Dt  22:6 , 7 );
• Z každého dobytka zabitého Izraelitou by se mělo dát nějakému knězi jako dar rameno, čelist a žaludek ; jeden musí také dát knězi podíl na stříhání ovcí ( Dt  18:3-5 ).

V judaismu se podle velmi prastaré tradice používá metoda rituálního porážení dobytka - shechita (שחיטה); zvíře poražené jiným způsobem se považuje za mršinu a nesmí se jíst. Učitelé zákona se snažili najít základ pro toto rozhodnutí v Tóře a nakonec usoudili, že jde o halakhu , kterou Mojžíš dostal ústně. Jako narážka na použití šejity se používá výraz „zabití... jak jsem vám (Mojžíš) přikázal“ z Deut.  12:21 hodin .

Zvážení všech výše uvedených zákonů je obsahem pojednání "Khulin". [1] Je to jediné pojednání v Talmudu , kde jsou zákony o košer potravinách stanoveny bez ohledu na instituci rituální čistoty a chrámového kultu, a proto jsou v současné době dodržovány židovskými komunitami. [jeden]

Obsah

Pojednání „Khulin“ v Mišně se skládá z 12 kapitol a 73 odstavců.

• První kapitola popisuje postup provádění shechity a srovnává jej se zvláštním způsobem porážky obětních ptáků – „melika“ (מליקה). Poté, podle asociace myšlenek charakteristických pro Talmud, Mišna přistupuje k porovnání jiných jevů nejrozmanitějšího druhu.
• Druhá kapitola je věnována otázce vhodnosti dokonalé shechity.
• Třetí kapitola popisuje příznaky smrtelného tělesného zranění, které činí zvíře nevhodné pro potravu ("klub"). Zde jsou známky košer zvířat.
• 4. kapitola je věnována problematice embryí košer zvířat. Je prokázáno, že embryo extrahované z lůna dobytka poraženého správným způsobem je košer bez šechity.
• Kapitola pátá se zabývá zákonem, který zakazuje řezat matku a plod ve stejný den ( Lv  22:28 ).
• Kapitola šestá vykládá příkaz přikrýt krev ptáků a divokých zvířat zemí ( Lv  17:13 ).
• Sedmá kapitola se zabývá zákonem sedacího nervu (גיד הנשה, Gen.  32:33 ).
• Kapitola osmá  je věnována zákazu míchání masa s mlékem. K zákazu míchat mléko a maso košer dobytka rabíni přidávají maso košer zvířat (jelen atd.) a ptáků. Ryby, kobylky a nekošer zvířata nejsou zakázány.
• Kapitola 9 se zabývá otázkou rituální čistoty masa a dalších částí těla zvířat: v jakých případech se stávají zdrojem nečistot jako mršina a v jakých případech se stávají náchylnými k nečistotám jako potrava. Tematicky tato kapitola neodkazuje spíše na pátou, ale na šestou část Mišny, která je ve skutečnosti věnována otázkám rituální čistoty.
• Kapitola desátá  vykládá příkaz dát knězi podíl z masa: rameno, čelist a žaludek ( Dt  18:3 ).
• Kapitola jedenáctá  – pojednává o příkazu přidělit kněžím podíl na stříhání ovcí ( Dt  18:4 ). Bylo stanoveno, že podíl by měl být udělen, pokud je alespoň pět ovcí, v množství 5 vesnic (přibližně 75 gramů - velikost dostačující pro výrobu malého vlněného výrobku).
• Kapitola 12  pojednává o zákazu vynášet matku z hnízda s jejími kuřaty ( Dt  22:6 , 7 ). [jeden]

Zajímavosti

• Gemara traktátu "Khullin" slouží nejen jako vysvětlení Mišny, ale také jako další rozvinutí jejích hlavních ustanovení a vždy s tendencí zatěžovat zákony, což je zvláště patrné v zákonech ο " terefe " [2] a ο směs mléka a masa [1] .

• Tosefta 2:20-24 se týká zacházení s heretiky , včetně židovských křesťanů ; postoj je velmi negativní.

• V Babylonském Talmudu, 59b, v průběhu popisu znamení košer zvířat, je zmíněn jednorožec .

• Mišna 9:6 uvádí názor, že existují malá zvířata podobná myším, která jsou poloviční zemí.

• V babylonském Talmudu z roku 94a je uvedeno: „Je zakázáno krást mysl lidí, i když jsou pohané“: je například zakázáno zvát člověka na návštěvu nebo mu nabídnout dárek s vědomím předem, že odmítne.

• Pojednání končí rozpravou o prospěšnosti plnění přikázání: říká-li se o lehkém přikázání pustit ptačí matku: „Pusť matku a vezmi si děti pro sebe, aby jí bylo dobře. ty a tvé dny budou dlouhé“ ( Dt  22:7 ), tím spíše ostatní přikázání Tóry (Mišna 12:5).

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Khullin // Židovská encyklopedie Brockhause a Efrona . - Petrohrad. , 1908-1913.
2. ↑ Terefa // Židovská encyklopedie Brockhause a Efrona . - Petrohrad. , 1908-1913.

Slovníky a encyklopedie	Židovský Brockhaus a Efron