Kocovina je postintoxikační stav v důsledku zneužívání alkoholických nápojů [1] , doprovázený nepříjemnými psychologickými a fyziologickými účinky, jako jsou bolesti hlavy , podrážděnost, sucho v ústech, pocení, nevolnost [2] .
V ruskojazyčné literatuře se abstinenční syndrom po alkoholu někdy nazývá „syndrom kocoviny“ [3] nebo „syndrom kocoviny“ [4] .
Příčiny kocoviny nejsou přesně známy [5] . Ethanol způsobuje zvýšenou tvorbu moči (zvýšenou diurézu ), což vede k bolestem hlavy, suchu v ústech a pocitu únavy, vyčerpanosti , dehydratace [6] .
Dalším faktorem, který přispívá ke kocovině, je tvorba produktů rozkladu etanolu v játrech :
Ethanol → Acetaldehyd → Kyselina octováV játrech probíhá intermediární přeměna ( oxidace ) ethylalkoholu na acetaldehyd pomocí enzymu alkoholdehydrogenázy a následně je acetaldehyd pomocí enzymu acetaldehyddehydrogenázy přeměněn na kyselinu octovou . Při přebytku alkoholu v krvi si enzymové systémy nedokážou poradit s úplnou přeměnou acetaldehydu na kyselinu octovou [7] [8] [9] [10] , v důsledku toho dochází k jeho hromadění v těle. Acetaldehyd (ethanal) je mnohem toxičtější než samotný etanol. [11] Alkohol navíc vyvolává produkci enzymu CYP2E1, který sám může generovat toxiny a volné radikály . [12]
Dvě výše uvedené oxidační reakce ethanolu také vyžadují konverzi NAD + (nikotinamidadenindinukleotid) na NADH (redukovanou formu NAD + ). Při nadbytku NADH se snižuje aktivita enzymů cyklu trikarboxylových kyselin ( citrátsyntetázy , isocitrátdehydrogenázy a komplexu oxoglutarátdehydrogenázy) v důsledku nedostatku oxidované formy koenzymu NAD + . Pyruvát (konečný produkt glykolýzy) se začne hromadit a přebytek NADH způsobí , že laktátdehydrogenáza syntetizuje laktát z pyruvátu, aby doplnila NAD + a udržela život. Pyruvát je tak odstraněn z jiných procesů, jako je glukoneogeneze , což játrům znemožňuje kompenzovat pokles glukózy , zejména v mozku. Protože glukóza je hlavním zdrojem energie pro mozek, výsledný nedostatek glukózy ( hypoglykémie ) přispívá k příznakům kocoviny, jako je únava, slabost, poruchy nálady, snížená pozornost a koncentrace.
Má se také za to, že přítomnost dalších látek (jako jsou fuselové oleje ), které se objevují spolu s ethylalkoholem během fermentace , výrazně zvyšuje mnoho symptomů kocoviny. Zinek a další kovy se také přidávají do lihovin pro oslazení nápoje . Tato fakta vysvětlují relativní mírnost kocoviny při pití upravených lihovin, jako je vodka . [13] Studie z roku 2009 našla důkazy, že lihoviny tmavší barvy, jako je bourbon , způsobují závažnější kocovinu než ty světle zbarvené. Důležitý je také obsah taninu v nápoji. Cukr také umocňuje účinek, takže sladké koktejly mají pověst způsobujících těžkou kocovinu. Tmavé pivo nebo silný stout vede k závažnější kocovině než stejný objem alkoholu rozpuštěný ve vodě. Whisky , tequila vedou k závažnější kocovině než vodka, když jsou konzumovány ve stejném množství (ve smyslu čistého etanolu). [14] Důvodem je, že se z těchto nápojů neodstraňují fusilové oleje a další příbuzné látky, aby se vytvořila chuť a vůně. [patnáct]
Je také třeba poznamenat, že spolu se ztrátou tekutiny v moči trpí osoba se syndromem kocoviny edémem , to znamená hromaděním přebytečné tekutiny v tkáních. Lze tedy objasnit, že s kocovinou člověk nezažívá dehydrataci, ale hypovolémii : nedostatek tekutiny v cévách nebo patologickou redistribuci tekutiny.
Nevolnost z kocoviny je způsobena acidózou : změnou acidobazické rovnováhy těla na kyselou stranu. To je způsobeno skutečností, že produkty zpracování alkoholu jsou převážně kyselé.
Doprovodné otravy přiboudlinami a dalšími vedlejšími produkty destilace lihu, často se vyskytujících v podomácku vyrobeném ( měsíčku , rmut ), ale i falšovaném ze surového technického lihu, levných a nekvalitních alkoholických nápojích, mohou výrazně zvýšit příznaky kocoviny.
V roce 2009 Brownova univerzita (USA, Rhode Island) testovala téměř 100 dobrovolníků, kteří pili vodku, bourbon, americkou kukuřičnou whisky a placebo náhražku whisky. Výsledky ukázaly, že dobrovolníci, kteří pili tmavé nápoje, měli výrazně závažnější příznaky kocoviny než ti, kteří pili vodku. Vedoucí projektu Damaris Jay Rosenau upozorňuje, že nečistoty v těchto nápojích způsobily závažnější kocovinu: například v bourbonu je jich 37krát více než ve vodce [16] .
Otrava nikotinem může také zvýšit závažnost kocoviny; pod vlivem alkoholu kouří kuřáci častěji než obvykle (a někdy si zapálí i ti, kteří za střízlivosti nekouří).
Lékařský výzkum odhaluje významnou roli nedostatku hořčíku při rozvoji kocoviny . Jen několik minut po požití alkoholu v těle se hořčík vylučuje ledvinami a vstupuje do močového měchýře . Hořčík přestává blokovat vápníkové kanály v buňkách a vápník volně proniká do buněk, což způsobuje jejich nadměrnou excitaci. . Proto se u člověka rozvíjí stav nervozity a podrážděnosti a objevuje se bolest hlavy. Nedostatek hořčíku také způsobuje svalovou slabost, srdeční arytmie a zimnici . Navíc při příjmu velkého množství alkoholu dochází ke zvýšení kyselosti krve ( acidóza ) . .
Většina lidí východoasijského původu má mutaci v genu odpovědném za produkci alkoholdehydrogenázy, která způsobuje, že tento enzym neuvěřitelnou rychlostí přeměňuje etanol na acetaldehyd. Polovina těchto lidí má navíc sníženou schopnost přeměňovat acetaldehyd na kyselinu octovou. [17] Po požití alkoholu se tedy v těle hromadí acetaldehyd, který způsobuje efekt „alkoholového ruměnce“ s následnou těžkou kocovinou. Z tohoto důvodu je mezi takovými lidmi méně alkoholiků. [18] [19]
Často se tvrdí, že kocovina se s věkem zhoršuje; tento jev je obvykle spojen se zhoršením zásobování organismu alkoholdehydrogenázou, enzymem zapojeným do metabolismu alkoholu. [dvacet]
K úlevě od příznaků kocoviny se často používají běžně dostupné léky na bolest hlavy , jako je aspirin nebo analgin . V moderním světě však existují také bezpečné léky, které pomáhají předcházet kocovině a také chrání játra před škodlivými účinky alkoholických nápojů.
Na trhu je řada léků, které se umisťují jako specifické léky na kocovinu, ale většinou se jedná o různé kombinace kyseliny acetylsalicylové , kyseliny askorbové a kyseliny jantarové , doplněné různými přísadami, jako je kofein . Aplikujte enterosorbenty [21] [22] .
Také vzhledem k tomu, že etanol způsobuje snížení obsahu iontů glukózy a hořčíku v těle, může konzumace potravin obsahujících tyto životně důležité prvky zmírnit příznaky kocoviny.
Syndrom kocoviny léčený doma a lidovými léky často vede k rozvoji komplikací:
Kdyby příští ráno Styopovi Lichodějevovi řekli toto: „Styopa! Budete zastřeleni, pokud tuto chvíli nevstanete!" - Styopa by liknavým, sotva slyšitelným hlasem odpověděl: "Zastřel mě, dělej si se mnou, co chceš, ale já nevstanu."
Nemluvě o vstávání, zdálo se mu, že nemůže otevřít oči, protože kdyby to udělal, bleskly by blesky a jeho hlava by se okamžitě rozbila na kusy. V této hlavě hučel těžký zvon, mezi očními bulvy a zavřenými víčky se vznášely hnědé skvrny s ohnivě zeleným lemem a ke všemu nevolnost a zdálo se, že tato nevolnost je spojena se zvuky nějakého otravného gramofonu.
— Michail Bulgakov . " Mistr a Margarita "Také hrdinové knih Charlese Bukowského doslova trpí chronickými kocovinou. To je hlavní stav hlavní lyrické postavy spisovatele Henryho Chinaskiho napříč romány.
V roce 2019 bylo v chorvatském Záhřebu otevřeno první muzeum kocoviny na světě . Muzeum představuje předměty, které lidé našli ve svých domovech druhý den ráno po pití. Na konci roku 2019 expozice zahrnovala příběhy 25 kocovinových stavů. Návštěvníci si mohou vyzkoušet brýle simulující opilost a sdílet své vlastní příběhy [23] [24] .
![]() | |
---|---|
V bibliografických katalozích |
Alkohol | |
---|---|
Kultura konzumu | |
pitná zařízení | |
Dopad na zdraví | |
Vliv na psychiku | |
Personifikace opilosti |
|
jiný |