Ballantine's

Ballantine's
Země původu
Zakladatel George Ballantyne
Rok založení 1827
Pevnost 40 obj. %
Typ whisky
Výrobce Pernod Ricard
webová stránka ballantines.com _ 
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Ballantine's (vyslovováno Ballantines) je název řady míchané skotské whisky vyráběné společností 'George Ballantine & Son Ltd' v Dumbartonu ve Skotsku . Vlajková loď společnosti - Ballantine's Finest whisky - patří k lídrům v prodeji ve světě i v Evropě, tato značka získala mnoho pochval a kladných recenzí. Ballantine's je druhá nejprodávanější skotská whisky na světě, za Johnnie Walkerem .

Historie

Historie Ballantine's Scotch whisky sahá až do úsvitu 19. století, kdy byl třináctiletý George Ballantine, syn farmáře, poslán studovat k obchodníkovi s potravinami. Ve věku 19 let, v roce 1827, otevřel malý obchod s potravinami v Edinburghu, kde prodával whisky svým zákazníkům.

V roce 1865 předal George vedení obchodu svému nejstaršímu synovi Archibaldovi a on sám, poté co se přestěhoval do Glasgow, zde otevřel větší obchod. V něm začal prodávat vína a lihoviny. V roce 1869 George založil nový podnik – míchání whisky podle jeho receptury. Brzy měl již několik palíren v různých částech Skotska.

Brzy do podnikání vstoupil i rostoucí druhý syn George Jr. Společnost prodává produkty pod názvem „George Ballantine and Son Ltd“ (George Ballantine and Son), získala sklad a začala své pásky vyvážet. George Sr. odešel v roce 1881 do důchodu, předal firmu George Jr. a zemřel o 10 let později ve věku 83 let.

Podnik dále prosperoval pod vedením syna a vnuka George Ballantyne (oba se také nazývali Georges): společnost získala dodavatelskou licenci od Jejího královského veličenstva královny Viktorie a certifikát kvality potvrzený královnou.

V roce 1919 rodina prodala značku se ziskem Barclay a McKinlay. Vzhledem k pověsti jména Ballantine si noví majitelé jméno společnosti ponechali. Aby se podpořila poptávka po různých lihovinách pro míchání, byly neustále stavěny a nakupovány lihovary. V roce 1938 vybudoval Ballantine's v Dumbartonu (dum - pevnost, barton - zkomolené slovo pro Británii) v té době obrovskou palírnu obilné whisky Dumbarton.

Společnost byla v posledních desetiletích vlajkovou lodí mezinárodního koncernu Allied Domecq, který na podzim roku 2005 zanikl. V současné době společnost a whisky vyráběné pod značkou Ballantine's vlastní francouzská společnost Pernod Ricard .

V roce 2006 byl Sandy Hyslop jmenován Ballantine's Master Blender, pátý hlavní mixér ve 180leté historii Ballantine.

Produkty

Ballantine's má řadu šesti lepicích pásek s různými vlastnostmi a stářím:

Design etikety a charakteristická láhev z tmavého skla se od 19. století prakticky nezměnily. Složení výrobce nezveřejňuje, ale je známo, že kromě obilných (hlavně kukuřičných) lihovin vyhazovaných při výrobě Dumbartonu zahrnuje řadu jednosladových whisky - Balblair, Pulteney, Miltonduff, Glencadam, Laphroaig a základem chuti je Glenburgie-Glenlivet. Celkem směs této whisky obsahuje až 57 alkoholů.

Sponzorství

Odkazy