Laphroaig

Laphroaig ( rusky Laphroaig [1] ) je značka jedné ze slavných skotských single malt whisky . Název lze přeložit jako „malebné údolí na břehu široké zátoky“. Výroba se nachází na jižním pobřeží Islay , dva kilometry východně od města Port Ellen .

Historie

V roce 1745 vypuklo ve Skotsku jakobitské povstání, v důsledku čehož byli bratři Roland, Alexander a Duncan McCabe z klanu MacDonald nuceni uprchnout na Islay a změnit si jméno na „Johnston“. Synové Alexandra, který se usadil v Tigh Cargaman (nyní Port Ellen), Alexander a Donald Johnstonovi koupili 1 000 akrů zemědělské půdy poblíž, aby mohli chovat dobytek. Aby mohli chovat hospodářská zvířata, potřebovali se zásobit dostatečným množstvím potravy, aby se zvířata v zimě nakrmila. Přebytky šly na výrobu whisky, na jejíž destilaci byla postavena malá palírna. V roce 1815 začala výroba whisky přinášet větší zisk než chov dobytka, toto datum je považováno za rok zahájení výroby Laphroig.

Raná léta

V roce 1826 se Donald Johnston stal oficiálním výrobcem whisky a začal platit spotřební daň a v roce 1836 vykoupil produkci svého bratra a stal se prvním jediným vlastníkem Laphroig. V červnu 1847 spadl do kádě s vyráběnou whisky a zemřel o dva dny později, aniž by zanechal závěť. Jeho synovi Dugaldovi bylo tehdy jedenáct let a nemohl provozovat závod, takže Laphroigova výroba byla pronajata Grahamovi, manažerovi společnosti Lagavulin , na devět let, tedy do zletilosti Dugalda Johnstona. Graham a jeho bratranec John Johnston, ženatý s Donaldovou sestrou Mary, byli rovněž pověřeni právem nakládat s chlapcovým majetkem.

V roce 1857 převzal Laphroigovo vedení mladý Dugald Johnston. Během let jeho vedení palírny se výroba rozšířila, stavěly se nové budovy, ale Lagavulinští měli i nadále velký vliv na Laphroigovo dílo. Noví majitelé společnosti Lagavulin, společnost Mackie & Co, uzavřeli smlouvu, na jejímž základě se stali obchodními zástupci společnosti Laphroig. To přispělo k tomu, že se značka Laphroig brzy stala známou daleko za Isle of Islay a samotný nápoj se začal ochotně zařazovat do směsí . Mělo to však háček – Mackie & Co odebrali polovinu whisky vyrobené Laphroigem na míchání. Tato skutečnost čím dál méně vyhovovala Dugaldovi, který v této situaci viděl nebezpečí, že Laphroig ztratí možnost vyrábět své směsi. V roce 1877 Dugald zemřel, aniž by zanechal dědice, ale jeho sestra Isabella se provdala za Alexandra Johnstona, který se stal dalším manažerem Laphroig. Podnikal jménem své manželky a jejích sester a po smrti Isabelly obdržel v závěti její podíl na akciích společnosti. Za něj firma prosperovala, byl postaven kravín , stáje a nový sklad. V roce 1907 Alexander zemřel a Laphroig zdědili jeho sestry Willian Hunter a Catherine Johnston a synovec J. Johnston-Hunter.

Hádky se sousedy

Noví majitelé firmy považovali obchod s Mackie & Co za nepoctivý a porušili dohodu, podle níž byli povinni vydat sousedům obrovský podíl dnes již známého nápoje. Peter Mackie, majitel Mackie & Co, byl bez sebe vzteky a dokonce nařídil svým mužům, aby zasypali kanál kamením, aby voda potřebná k výrobě whisky netekla do Laphroig. Po soudním sporu, který se odehrál brzy poté, byl Mackey nucen vrátit vše na své místo a obnovit dodávky vody. V roce 1908 se rozhodl pomstít a nalákal hlavního mistra receptury Laphroiga, aby pro něj pracoval v Lagavulinu, ale chuť Laphroiga se mu nepodařilo zopakovat.

Období rozvoje a získání mezinárodní slávy

V této době přijel mladý Jan Hunter, syn paní Willian Hunterové, aby řídil Laphroigovy záležitosti. Dostal se do vážných finančních potíží, protože na nedávné soudní spory byly vynaloženy značné finanční prostředky. Brzy navíc měla být uzavřena nová nájemní smlouva. Zde ale byla situace ve prospěch Laphroiga – v roce 1921 se majitelé pozemků z klanu Ramsayů rozhodli své pozemky prodat. Této šance se chopili Lagavulin, Laphroig a Ardbeg . V důsledku této dohody v roce 1923 byl Laphroig schopen zdvojnásobit výrobu. V té době byl obchodním zástupcem společnosti Robertson & Baxter, ale v roce 1927 se Hunter rozhodl, že od nynějška, až se Laphroig konečně „postaví na nohy“, bude prospěšné porušit dohodu s nimi a propagovat jeho produkty na trhu na jeho vlastní.

V roce 1928 byl Ian Hunter pověřen výrobou směsi Islay Mist, která se ukázala být natolik dobrá, že bylo brzy rozhodnuto ji vyrábět komerčně. Nápoje Laphroig se začaly vyvážet do Evropy, Latinské Ameriky , Kanady a dokonce i do Spojených států, kde tehdy platila prohibice . Ve Spojených státech se pod maskou léků pašovala whisky Laphroig, která měla charakteristický zápach jódu. Od té doby se produkty společnosti staly světově proslulými. Ve stejné době umírá Janova matka Willian Hunter a on se stává jediným vlastníkem palírny.

V roce 1932 , po absolvování University of Glasgow , mladá Bessie Williamsonová přišla do Laphroig pracovat v kanceláři. Jan byl poslední svého druhu a pečlivě střežil rodinná tajemství výroby whisky, nedovolil novinářům, fotografům a spisovatelům přiblížit se k palírně. Bassey však byl jedním z mála lidí, kterým důvěřoval, a v roce 1950 z Laphroiga udělal soukromou společnost s ručením omezeným, sám se stal generálním ředitelem, sekretářkou a ředitelkou jmenoval slečnu Bassey Williamsonovou a ředitelem jmenoval svého právníka McCowana. V roce 1954 Jan Hunter zemřel na následky dlouhé nemoci; tak se Bassey stala první ženou v čele Laphroiga.

Bassey byl při řízení společnosti pragmatický. Pochopila, že pro významné postavení na světovém trhu je nezbytná podpora mezinárodních společností. V roce 1967 prodala Laphroig skotské společnosti Long John International, ale zůstala jako generální ředitelka až do svého odchodu do důchodu v roce 1972 .

Naše dny

V roce 1990 se Long John stává součástí mezinárodní společnosti Allied Domecq a 10letý Laphroig se stává nejprodávanější single malt whisky na světě.

V roce 1994 navštívil palírnu princ Charles a udělal královskou objednávku na produkty společnosti.

V roce 2005 Allied Domecq převzala Fortune Brands .

Přátelé Laphroiga

V roce 1994, po návštěvě lihovaru Laphroaig princem Charlesem, majitelé dostali nápad na marketingovou kampaň Friends of Laphroaig. Od této chvíle je každá láhev whisky Laphroig zabalená v tubě dodávána se speciální etiketou se speciálním kódem ukrytým uvnitř. Kupující, který otevřel balíček a našel kód na štítku, si musel vytvořit účet na oficiálních webových stránkách výrobce a zadat kód do příslušného pole. Od tohoto okamžiku se kupující stal "Laphroigovým přítelem" a doživotním vlastníkem 1 čtvereční stopy (asi 930 cm 2 ) pozemku Islay v rámci pozemku ve vlastnictví firmy. Také takovému kupci byl poskytnut certifikát podepsaný správcem, potvrzující vlastnictví 1 čtvereční stopy pozemku s konkrétním číslem a souřadnicemi, uvádějící rovněž nemožnost „těžit nerosty na tomto místě a pást dobytek“. Zároveň společnost okamžitě odebírá tento pozemek od vlastníka do pronájmu a zavazuje se od té doby platit majiteli nájemné ve výši jednoho dramu (1/8 unce ) whisky ročně. Pronájem lze získat pouze osobním příjezdem do závodu. Kromě toho je podle certifikátu každý „přítel Laphroig“, který dorazil do lihovaru, povinen předložit spolehlivé broďáky, bundu, mapu, kompas , metr na procházku a označit pozemek. na kterém se nachází jeho osobní noha země. V případě, že „přítel Laphroig“ na oficiálních stránkách znovu zadá nový kód z etikety (potvrzující nákup další láhve whisky) do příslušného pole, získává body, které lze při nákupu přeměnit na slevu whisky v továrně nebo na oficiálních stránkách [2] . Od 30. září 2020 bylo ale načítání bodů zastaveno.

Viz také

• Lagavulin

Poznámky

1. ↑ Výslovnost skotské whisky . Získáno 23. ledna 2009. Archivováno z originálu 24. března 2012. (neurčitý)
2. ↑ Naše pozemky -  Laphroaig , Laphroaig . Archivováno z originálu 11. listopadu 2018. Staženo 11. listopadu 2018.

Odkazy

1. Oficiální stránky Laphroig  (anglicky)
2. Článek o historii  Laphroig
3. Historie Laphroig  (ruština)
4. Malá stránka věnovaná Laphroaig Quarter  Cask