Teacher's Highland Cream ( rusky Teacher's Highland Cream ) je míchaná skotská whisky . Její vlastností je nejvyšší obsah single malt whisky ve srovnání s obilnou whisky ze všech skotských whisky – 45 %. Skládá se z asi 30 druhů whisky, zvláštní místo mezi nimi zaujímá whisky Ardmore (Ardmore), vyráběná s přísným dodržováním staré technologie v poslední palírně Highland, kde se ječmen stále suší na rašelinovém ohni [1]. .
V roce 1830 William Ticher, který se oženil s dcerou majitele potravin, získal licenci na prodej alkoholu. Poté, co proměnil obyčejný obchod v obchod s dramami - kříženec mezi tradiční britskou hospodou a ruským nápojem [2] , rychle si všiml, že většina slušných občanů (kteří obvykle mají peníze) se vyhýbají návštěvám takových horkých míst. Ticher zakázal nadávky a příliš hlasité rozhovory a návštěvníci, kteří překročili stupně, byli z ústavu okamžitě vykázáni. Po nějaké době se jeho krčma stala největší a nejoblíbenější v Glasgow. Zralí synové pomohli otci rozšířit síť institucí. V roce 1832 začal William Ticher vyrábět vlastní whisky. [3]
V roce 1856 získal licenci a otevřel obchod Last Drop.
William Teacher umírá v roce 1876. Výrobu odkázal svým synům Williamovi Jr. a Adamovi. Bratři dokončují stěhování společnosti na náměstí sv. Enocha, které zahájil jejich otec. Teacher's zde sídlila až do roku 1991.
Teacher's Highland Cream byl zaregistrován v roce 1884.
V roce 1887 vznikla řada whisky „s australským přízvukem“ – Teacher's Australian Bonded Whisky. Sudy zralé whisky jsou darovány lodím cestujícím do Austrálie a z Austrálie. Lodě tak získají potřebnou stabilizační zátěž, aby se vyhnuly náklonu, a whisky získá další měsíce zrání v dubových sudech bez nutnosti pronajímat drahé skladovací prostory.
V roce 1899 byla spuštěna palírna Ardmore, která vyráběla pouze single malt whisky. Nová výroba umožnila mít vždy kvalitní single malt whisky v množství potřebném pro míchání. A co je nejdůležitější, umožnilo zaručit jedinečnou „kouřovou“ chuť a vůni hlavní složky směsi.
Od roku 1903 začal vývoz lepicí pásky do Spojených států.
V roce 1913 byla patentována „Easy Opening Bottle“. Tichers byli první, kdo zazátkoval lahve zátkami, které k otevření nevyžadovaly vývrtku.
V roce 1933 byl Teacher's jedním z prvních, kdo zareagoval na konec prohibice - a poslal první várku skotské pásky do Spojených států na parníku "Scythia". A jen o pět let později se Highland Cream stala nejprodávanější skotskou v USA.
K pokrytí zvýšené poptávky po whisky po zrušení omezení, Teacher's v roce 1957 získal palírnu Glendronach ve městě Banffshire. Stejně jako Ardmore se i nová palírna specializuje na výrobu single malt whisky.
V roce 1967 byla zahájena výroba nových lahví oválného tvaru, u kterých byl slavný korek ve tvaru T nahrazen zátkou v podobě odměrky. [čtyři]
Teacher Distillers LTD byla ve vlastnictví rodiny Teacher až do roku 1976. Od roku 2005 je ve vlastnictví alkoholové společnosti Beam Global Spirits & Wine Inc.
Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whisky je v současné době distribuována po celém světě. Lze jej zakoupit ve více než 100 zemích.
Kromě toho je podle výrobce Teacher's na třetím místě mezi nejprodávanějšími skotskými ve Spojeném království a na 49. místě ve světovém žebříčku silných alkoholických nápojů. Velké objemy dodávek učitelů spadají do Brazílie. [5]
V roce 1997 se objevila 12 let stará verze směsi - Teacher's 50 , ve které obsah single malt whisky přesahuje 50 %. Tato whisky byla určena především pro indický trh, kde se pevně etablovala jako přední prémiová míchaná skotská. .
V roce 2010 následovala radikální nová aktualizace designu obalu pro Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whisky a Teacher's 50 12YO Scotch Blended Whisky.
V témže roce byla produktová řada doplněna o Teacher's Origin Scotch Blended Whisky - jejími charakteristickými znaky byly: síla 42,8 % abv, "manželství" ve čtvrt sudech a velké procento sladových destilátů, a to i na učitelské standardy, zrající od r. 5 až 13 let ve složení - asi 65%. Zraje ve 125 litrových čtvrt sudech a lahvuje bez studené filtrace. [6] Teacher's Single Malt je jednosladová whisky vytvořená výhradně v palírně Ardmore. Tato dvojitě vyzrálá whisky přináší plný charakter charakteristické single malt, který se nachází ve všech produktech Teacher's. Teacher's 25 Year Old je nejstarší produkt vytvořený k oslavě 180 let historie značky. Prodává se v keramické lahvičce.
| Výrobci whisky ve Skotsku | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Vysočina ( Highland ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| ostrovy _ _ _ |
|
| rovina ( nížina ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| ZAVŘENO |
|