Rumunsko je jedním z největších světových producentů vína. Objem výroby k roku 2003 je cca 545 700 tun vína. Rumunsko v posledních letech láká díky dostupným cenám stále více evropských podnikatelů a dodavatelů vína, a to jak pro provozování vinařství, tak pro hotové víno. [1] V roce 2003 se Rumunsko umístilo na dvanáctém místě v seznamu zemí s největší produkcí vína na světě.
Historie vinařství v této oblasti začala asi před 3000 lety v oblasti Dacie (dnešní Rumunsko). Výrobní technologie přinesli Řekové , kteří do regionu dorazili od Černého moře . [2] Oblast byla díky horkým a suchým létům velmi příznivá pro pěstování vinic a toto odvětví se rozšířilo a prosperovalo. Během let vinařství se víno stalo mezi Rumuny tradičním alkoholickým nápojem.
Ve středověku si Sasové , kteří se přistěhovali do rumunských zemí, přivezli z Německa nové odrůdy révy vinné . V 19. století však byla většina těchto rév nahrazena novými odrůdami ze západní Evropy . [3]
V roce 1880 byla většina vinic v Rumunsku, stejně jako v celé Evropě , zničena škůdci révokazu , kteří přišli na pevninu ze Severní Ameriky . K oživení vinic došlo díky odrůdám Merlot , Chardonnay a Pinot Noir přivezeným z Francie a dalších evropských zemí .
| Výroba vína podle země | ||
|---|---|---|
| Evropa |
| |
| Amerika | ||
| Asie , Afrika , Austrálie a Oceánie |
| |