Vinařství v Lichtenštejnsku

Lichtenštejnské knížectví je producentem vína . Klima na horských svazích na jihovýchodě země je ideální pro pěstování vinné révy . Přispívají k tomu i vápenaté půdy, horké suché větry v létě a průměrně 1500 hodin slunečního svitu ročně.

Navzdory malé rozloze země má Lichtenštejnsko více než sto vinic produkujících různá červená a bílá vína . Knížectví přijalo evropské normy kvality vína a mezinárodní certifikace AOC.

Historie

Historie vinařství v regionu má asi 2000 let. Úplně prvními producenty vína tam byly keltské kmeny , které tyto oblasti obývaly během římské říše . Po jeho pádu přešel kraj do majetku kmenů Alemanů a výroba vína prakticky ustala. S rostoucí úlohou křesťanství v regionu ve 4. století začali místní mniši podporovat vytváření nových vinic. Za Karla Velikého ( 742 - 814 ) měla většina osad a klášterů vlastní vinice, což značně zvýšilo produkci vína v celém regionu. [1] Po výstavbě hradu Gutenberg se potřeba vína ještě zvýšila a produkce vzrostla na 3000 litrů vína ročně. Karel Veliký se velkou měrou zasloužil o rozvoj vinařství v regionu, zejména se pokusil změnit způsob samotné výroby. Jednou z novinek bylo zlepšení hygieny při lisování hroznů - v prostorách se začaly umisťovat speciální kempy na mytí nohou, ale tento vcelku rozumný přístup se setkal s kritikou.

Vévoda Henri de Rohan ( 1579 - 1638 ) pěstoval Pinot Noir a naléhal na farmáře z oblasti Graubünden , aby ho používali při výrobě vína. [jeden]

V druhé polovině 19. století se víno spolu s dobytkem stalo hlavním vývozním artiklem Lichtenštejnska. Produkce vína na venkově dosáhla svého vrcholu v roce 1871 , kdy bylo 790 akrů (3,2 km²) půdy v zemi věnováno pěstování hroznů. [jeden]

Koncem století však konkurence ve výrobě vína velmi vzrostla a špatná úroda a paraziti v první polovině 20. století vedli k rozpadu vinařství v regionu a jeho téměř úplnému zániku. Ani pokusy vlády podpořit průmysl zavedením povinných postřiků plodin k jeho oživení nepřispěly. [1] Přestože produkce vína výrazně poklesla, vinařství zůstalo v historii země důležité, což symbolizuje erb Vaduzu , zřízený 31. července 1932, který znázorňoval hrozny. Obnovení vinohradnictví je pozorováno od roku 1970 a podle údajů za rok 2008 se v zemi obdělává 64 akrů půdy s pěstováním vinné révy (260 000 m²). [jeden]

V současnosti jsou nejoblíbenější odrůdy bílých vín Chardonnay , Müller Thurgau a Tramín červený , mezi červenými pak převážně Pinot noir , Zweigelt a Blaufränkisch . [1] Nejvýše položená vinice v zemi se nachází v obci Triesenberg , 850 metrů nad mořem, která produkuje francouzskou experimentální odrůdu Léon Millot.

Poznámky

1. ↑ 1 2 3 4 5 6 Certifikace kvality AOC pro špičková vína z Lichtenštejnska (odkaz nepřístupný) . Lichtenštejnské knížectví (26. září 2005). Získáno 17. srpna 2008. Archivováno z originálu dne 7. října 2006.  (neurčitý)