Esterasa

Esterasa
Molekulární funkce hydrolázová aktivita, působící na esterové vazby [d] [1]
Kód KF 3.1.-.-
 Mediální soubory na Wikimedia Commons

Esterázy  jsou enzymy , které katalyzují hydrolytické štěpení esterů ( anglicky esters ) na alkoholy a kyseliny v buňkách za účasti molekul vody ( hydrolýza ).  

Esterasy patří do třídy hydroláz . Účastní se reakcí štěpení esterových vazeb v organických sloučeninách.

Klasifikace

Esterázy v širokém smyslu slova zahrnují: lipázy , fosfatázy , sulfatázy a vlastní esterázy. Ty zahrnují četné specifické enzymy: cholinesterázu , chlorofylázu , tanázu , pektázu atd.

Biologická role

Esterasy byly nalezeny u zvířat, vyšších rostlin a mikroorganismů. Takže lipáza štěpí tuky za vzniku glycerolu a mastných kyselin; alkalická fosfatáza hydrolyzuje fosfátové estery,  nukleázy hydrolyzují nukleové kyseliny .

Některé enzymy mohou působit mimo buňku, uvnitř buňky nebo jako součást buněčné membrány a podílet se na různých typech trávení.

U zvířat a lidí jsou přítomny v pankreatické šťávě ( pankreatická lipáza ), mléce, játrech ( hepatická lipáza ), střevních stěnách, krvi a dalších tkáních.

Poznámky

  1. ↑ Vydání InterPro 2019-Nov-12 - 2019-11-12 - 2019.

Literatura

Viz také

Odkazy

  Přejděte na položku Wikidata  Slovníky a encyklopedie
V bibliografických katalozích
 Enzymy
Aktivita
Nařízení
Klasifikace
Typy