| kosmopolitní | |
|---|---|
| Koktejl "Cosmopolitan" | |
| Typ | Koktejl |
| Původ | Florida , USA |
| Rok | 70. léta 20. století |
| webová stránka | iba-world.com/cosmopolitan… |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
"Cosmopolitan" ( anglicky cosmopolitan cocktail ) - alkoholický koktejl na bázi vodky , triple sec likéru , citronové a brusinkové šťávy. Je klasifikován jako koktejl na celý den ( anglicky All day cocktail ). Zahrnuto v počtu oficiálních koktejlů Mezinárodní barmanské asociace (IBA), kategorie „Moderní klasika“ ( angl. Contemporary classics ) [1] .
Původně byl koktejl vytvořen speciálně pro vodku Absolut Citron, která měla citrónovou příchuť.
Podle jiné verze vytvořila „Cosmopolitan“ Cheryl Cook , barmanka ze South Beach na Floridě . V rozhovoru řekla, že s tímto nápojem přišla v roce 1985, i když předtím, již koncem 70. let, byl populární v gay barech. Recept na její Cosmopolitan je následující: 40 ml vodky Absolut Citron, pomerančový likér triple sec , citronová šťáva Rose's a trochu brusinek, aby koktejl získal růžovou barvu. Další postavou, která se podílela na vzniku nápoje, byl Toby Cecchini ( anglicky: Toby Cechini ) z Manhattanu . Připravil koktejl podle Cookova receptu, přičemž sám provedl drobné změny. Místo triple sec přidal 15 ml Cointreau . a limetkovou šťávou 15 ml. Právě jeho recept se stal standardem pro přípravu Cosmopolitanu. Již dlouhou dobu je tento koktejl oblíbený mezi návštěvníky gay klubů.
Velkou oblibu si však získal až v roce 1998 v souvislosti s vydáním série Sex ve městě , v níž byl koktejl Cosmopolitan oblíbeným nápojem hrdinek.