| Bastardo Magarachsky | |
|---|---|
| Barva | Černá |
| Původ | |
| VIVC | 1028 |
Bastardo Magarachsky je technická odrůda středně pozdního zrání.
Získáno na VNIIViV "Magarach" N. V. Paponov z křížení odrůd Bastardo a Saperavi (1928). Chovné číslo 217. Pásmo v roce 1949 v Ukrajinské SSR a v MSSR. Autoři: N. V. Paponov , V. V. Zotov.
Používá se k přípravě dezertních vín vynikající kvality, dále vína polosladká, suchá a svěží. Vinné materiály odrůdy jako směs se používají při přípravě portských, ale i dezertních a stolních vín. Odrůda se pěstuje na několika tisících hektarech na Krymu , v Moldavsku, na Ukrajině. Odrůdový sadební materiál nakoupilo Bulharsko, Polsko, Itálie, Rumunsko.
Odrůda je zařazena do Atlasu "Nejlepší odrůdy vinné révy v SSSR".
Vysoce výnosná moštová odrůda středně pozdního zrání. Bobule jsou tmavě modré, s hustým voskovým povlakem, slupka je tenká, ale velmi pevná, dužnina šťavnatá s čokoládovými tóny.
Používá se k výrobě džusů, dezertních, likérových, stolních polosladkých a suchých vín. Výrobci vín se značkou BASTARDO na Krymu: Magarach, Massandra Koktebel, Inkerman, vína Golitsin, Krymský sklep, Oreanda, Zolotaya Balka. V Moldavsku - Vinaria Bostavan. Dezertní vína se značkou BASTARDO mají sytě zbarvenou, tmavě granátovou barvu s charakteristickými tóny v buketu a chuti, dosti olejové, harmonické. Vinné materiály odrůdy "Bastardo Magarachsky" jsou široce používány při míchání při výrobě portských, dezertních, stolních polosladkých a suchých vín jiných značek. Výrobci tohoto typu nápojů jsou firmy: Magarach, Massandra, Solnechnaya Dolina, Legends of Crimea, Krymský vinařský dům.
LEVCHENKO SVETLANA VALENTINOVNA1, VASYLYK IRINA ALEKSANDROVNA1, KONONOVA N.N. KVALITA VÍNNÝCH MATERIÁLŮ Z KLONU HROZNŮ ODRŮD RŮŽOVÝ MUSKÁT A BASTARDO MAGARACH 2000-2001 SKLIZEŇ // Všeruský národní výzkumný ústav vinohradnictví a vinařství "Magarach" RAS "(Jalta): Journal. - 2003. - č. 4. - S. 12-14 . - ISSN 2309-9305 .