| Poship | |
|---|---|
| chorvatský Posip Bijeli | |
| Láhev bílého vína z hroznů Poship | |
| Barva | bílý |
| Původ | |
| VIVC | 16018 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Poship ( chorvatsky Pošip nebo chorvatsky Pošip Bijeli ) je technická (vinná) a stolní odrůda vinné révy používaná k výrobě bílých vín v Chorvatsku .
Vyskytuje se v důsledku přirozeného křížení odrůd Zlatarica Blatska Bijela ( Cro . Zlatarica Blatska Bijela ) × Bratkovina Bijela ( Cro . Bratkovina Bijela ) na ostrově Korčula u pobřeží Dalmácie [1] [2] .
Nějakou dobu se věřilo, že odrůda je příbuzná maďarské odrůdě Furmint ( chorvatsky Pošipel ), ale v procesu genetického výzkumu se ukázalo, že mezi odrůdami není žádný vztah [1] [2] . S Poshipem nejsou příbuzné ani kultivary Poship Mali ( Cro . Pošip Mali ) a Poship Crni ( Cro . Pošip Crni ) [1] [2] .
Odrůda přežila invazi fyloxéry do Evropy díky tomu, že se pěstuje hlavně na písčitých půdách.
V roce 1967 bylo víno z odrůdy Poship vyrobené v Korculani komunity Chara chráněno zeměpisným označením . Je to první bílé víno, které získalo CHZO v Chorvatsku, ale ne úplně první chorvatské víno s CHZO, kterým bylo Dingač , červené víno z Plavac Mali z roku 1961 .
Na počátku 21. století začal renomovaný kalifornský vinař chorvatského původu Miljenko „Mike“ Grgic experimentovat s odrůdou, což zvýšilo zájem široké veřejnosti o Poship a do roku 2009 obsadil téměř 450 hektarů vinic [1]. .
Odrůda pochází z Chorvatska. Pěstuje se ve střední Dalmácii , na jejím pobřeží a na ostrově Korčula [2] , v oblasti obcí Chara a Smokvica [1] .
Květ je oboupohlavný. Shluky jsou volné. Bobule jsou oválné, světle zelené, s pálením. Kůže je tenká. Dužnina je šťavnatá, sladká. Raně zrající odrůda. Výnosy jsou trvale vysoké. Odrůda není odolná vůči suchu. Náchylný k oidiu a plísním .
Odrůda dává plná, ale lehká a aromatická vína s vysokým obsahem alkoholu (až 14 % obj.). Ve vůni jsou tóny vanilky a mandlí, jablečné a citrusové tóny.
Někdy se odrůda používá k výrobě dezertního vína Prošek [1] .
Některá synonyma pro název odrůdy jsou Pošip Bijeli, Pošip Veliki (Dubrovnik), Pošipak, Vgorski Bijeli . [2]