| Chenin blanc | |
|---|---|
| fr. Chenin blanc | |
| Barva | bílý |
| Původ | |
| Hlavní regiony | Francie, Jižní Afrika, USA |
| VIVC | 2527 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Chenin Blanc je odrůda vinné révy používaná k výrobě bílých vín .
Patří do ekologické a geografické skupiny západoevropských odrůd révy vinné. Pěstuje se ve Francii , Jižní Africe , USA ( Kalifornie ), Chile , Mexiku , Argentině , Austrálii a na Novém Zélandu .
Růst révy je střední. List je střední, zaoblený, pětilaločný, vzácně třílaločný. Spodní povrch listu je pokryt pubescencí. Klastr je válcový nebo kuželový. Bobule jsou středně velké, zaoblené, mají zlatožlutou slupku. Výnos této odrůdy je velmi závislý na podmínkách, jedná se o pozdní období zrání.
První zmínky o něm se objevily v 9. století v údolí Loiry . V záznamech opatství Glenfil ( fr. ), pocházejících z roku 845, je o něm zmínka.
Odrůda je základem pro vytvoření široké škály vín: suchá, šumivá, dezertní.