| marsan | |
|---|---|
| fr. Marsanne | |
| Barva | bílý |
| Původ | |
| Hlavní regiony | Francie, Austrálie |
| VIVC | 7434 |
| Mediální soubory na Wikimedia Commons | |
Marsanne je francouzská odrůda vinné révy používaná k výrobě bílých vín .
Patří do ekologické a geografické skupiny západoevropských odrůd révy vinné. Pěstuje se především ve Francii, Švýcarsku (kde je známý jako ermitage blanc nebo ermitage ), Austrálii (ve státě Victoria ), dále na Krymu a v Zakavkazsku.
Růst révy je střední. List je střední, pětilaločný, vzácně třílaločný. Květ je oboupohlavný. Shluk je střední nebo malý. Bobule střední velikosti, zaoblené, zelenožluté se zlatohnědým nádechem. Výnosy jsou vysoce závislé na podmínkách, ale jsou obecně nízké. Týká se odrůd se středně pozdním obdobím zrání.
Odrůda je základem pro tvorbu vín: dezertní, stolní. Doma se z něj vyrábí likérové víno Hermitage.
Nese také tato jména: Avilleran, Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Grosse Roussette, Hermitage, Johannisberg, Marsan Belyi, Marsanne Blanche, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette de Saint Peray, Roussette Grosse, White Hermitage Grosse a Zrmitazh .